Если вы не знаете, как слопать полкило капусты, то мы сейчас это дело поправим.
Нескучный вариант гарнира или просто легкого ужина для тех, кто вдруг на диете.
Итак, кочан капусты режем на стейки, обмазываем оливковым маслом, смешанным с паприкой и хлопьями чили.
Солим и отправляем в духовку на 180 градусов примерно на полчаса. До мягкости и золотого цвета.
Пока капуста в духовке загорает, готовим соус:
2 столовые ложки тахини, граммов тридцать листиков петрушки, зубок чеснока и на глаз воды, в зависимости от того, насколько густым вы хотите ваш соус.
Всё, капуста готова, соусом поливайте и вы что? Правильно, великолепны.
Обняли ❤️