tgoop.com/sestrytokarevy/256
Last Update:
Ясное дело, что синие можно испечь и дома в духовке. Кто-то извращается, обжигая синие над газовой горелкой - мы не пробовали 🤷🏼♀️ Поэтому, оказавшись у мангала, сёстры Токаревы первым делом пекут синие. Много. Впрок. Что не съедаем, замораживаем, и доедаем потом. Про запах костра вам не надо рассказывать, думаем. Расскажем о том, что этот запах сохраняется и после заморозки, так что вспоминать летние вечера и зимой в квартире будете.
Как только синие ваши испеклись (вы это поймёте по сморщившейся и обугленной кожице), остыли, очистите их и нещадно порубите ножом.
После переложите в салатник, и прям так даже вилочкой взбейте, для воздушности. Выдавите пару зубков чеснока.
Дальше - простор для фантазии. Оксана любит с майонезом, Юля с кинзой и пахучим маслом. Можно порезать к ним свежий помидор, можно помидор печёный (и сладкого печёного перца туда же).
Можно на чёрный поджаренный хлеб, можно так, ложкой.
Да вообще, всё можно, потому что майские, шашлыки, лето скоро!
За такие синие вам будут целовать руки и просить повторить на бис. И это они ещё не пробовали перепелок в нашем фирменном маринаде (скоро расскажем).
В общем, мир труд май нам всем!
Обняли 👯♀️ #сёстрытокаревы_закусили
#сёстрытокаревы_вмолдавскойкухне
BY Mamalyga
Share with your friend now:
tgoop.com/sestrytokarevy/256