tgoop.com/shura_help/68
Last Update:
Томат не виноват
Аллергия на фрукты и овощи бывает крайне редко, а цвет и подавно не влияет на их аллергенность. У красного помидора шансы стать аллергеном не выше, чем у бледного сельдерея. А у детей до года все они и вовсе стремятся к нулю.
Есть две основные причины:
Ведь как работает аллергия? (аллергологи, отвернитесь). При контакте с микроскопической дозой аллергена запускается сложный каскад иммунных реакций, выбрасывается гистамин, из-за него расширяются сосуды, кожа краснеет и чешется. А есть продукты, которые сами по себе содержат много гистамина и других активных веществ. Если их переесть, то “залётный” гистамин вызовет сыпь, похожую на аллергию. Но это случится только при передозировке: пара помидоров — ок, три помидора с апельсиновым соком и шоколадным батончиком — возможны сюрпризы.
Еще помидоры, а также алкоголь, шоколад, любая горячая пища, могут усиливать проявления розацеа у взрослых. Это заболевание кожи, при котором расширяются сосуды на лице.
Разница огромная.
Согласитесь, разница колоссальная.
Да, редко, но бывает. Аллергия на овощи и фрукты может появиться в более старшем возрасте из-за поллиноза (аллергии на пыльцу). Это работает так: сначала ребенок реагирует на цветение, а уже потом иммунная система начинает путать белки растений между собой. При насморке на амброзию появляется жжение во рту на помидоры, а при аллергии на березу — противно есть яблоки, персики и сливы. Это называется перекрёстной реакцией.
Чтобы появился поллиноз, нужно прожить хотя бы несколько сезонов цветения — поэтому он чаще встречается у детей старше двух лет. А раз у годовасиков (в большинстве своём) нет поллиноза, то и перекрестная аллергия им не грозит. Это позволяет вычеркнуть помидор и другие овощи из списка “опасных” продуктов прикорма.
Для любителей занудных уточнений
Таким образом, помидоры + красные щёки не равно аллергия. Подберите уход за кожей, не давайте их килограммами — и можно смело вычеркнуть этот пункт из списка тревог.
А как складываются ваши отношения с помидорами? Какие еще продукты чаще всего подозреваете в реакциях?