На виноградниках Скалистого берега весна раскрывает свои нежные объятия.
Воздух, ещё недавно прохладный и терпкий, постепенно наполняется яркими ароматами просыпающейся природы. Это поистине завораживающее зрелище, в котором есть что-то хрупкое и прекрасное. Кажется, что сама земля вздыхает с облегчением, освобождаясь от зимних холодов.
Но самое удивительное происходит в птичьем хоре. На территории нашей винодельни обитает множество пернатых, среди которых есть редчайшие представители фауны, занесённые в Красную книгу. С каждым днём их пение становится всё громче и торжественнее.
Представьте себе: утреннее солнце только начинает освещать горизонт, а воздух уже наполнен мелодичными трелями птиц. Их голоса, чистые и звонкие, сливаются в прекрасную симфонию, которая говорит о том, что зима окончательно отступила, и теперь здесь царит весна — время обновления и новых надежд.
Прислушайтесь к этим звукам природы, почувствуйте дыхание весны и позвольте этой гармонии наполнить ваше сердце теплом и радостью!
Воздух, ещё недавно прохладный и терпкий, постепенно наполняется яркими ароматами просыпающейся природы. Это поистине завораживающее зрелище, в котором есть что-то хрупкое и прекрасное. Кажется, что сама земля вздыхает с облегчением, освобождаясь от зимних холодов.
Но самое удивительное происходит в птичьем хоре. На территории нашей винодельни обитает множество пернатых, среди которых есть редчайшие представители фауны, занесённые в Красную книгу. С каждым днём их пение становится всё громче и торжественнее.
Представьте себе: утреннее солнце только начинает освещать горизонт, а воздух уже наполнен мелодичными трелями птиц. Их голоса, чистые и звонкие, сливаются в прекрасную симфонию, которая говорит о том, что зима окончательно отступила, и теперь здесь царит весна — время обновления и новых надежд.
Прислушайтесь к этим звукам природы, почувствуйте дыхание весны и позвольте этой гармонии наполнить ваше сердце теплом и радостью!
3❤49🔥24👍10❤🔥9🤩3🏆1
Награда уже на винодельне!
Напомним, что в декабре прошлого года увидел свет совместный гид Артура Саркисяна и РБК, куда вошли 1000 лучших вин страны. В феврале в рамках салона «Время вина: Weekend» состоялось награждение виноделов, чьи вина удостоились статуса «Платина» (92 балла и выше).
Наше флагманское вино «Красная книга. Глава 1» 2020 года получило впечатляющие 93 балла и платиновую награду гида. Это вино было создано в удачный год из сортов бордоского бленда: Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, выращенных на лучших участках винодельни Скалистый берег.
Вот что о нём пишет в гиде Артур Саркисян:
Действительно, вино «Красная книга. Глава 1» имеет многолетний потенциал к выдержке и создано, чтобы восхищать, раскрывать свои потаённые оттенки вкуса и аромата долгие годы.
Награда уже заняла почётное место в нашей винодельне, символизируя высокое качество и мастерство команды Скалистого берега.
Напомним, что в декабре прошлого года увидел свет совместный гид Артура Саркисяна и РБК, куда вошли 1000 лучших вин страны. В феврале в рамках салона «Время вина: Weekend» состоялось награждение виноделов, чьи вина удостоились статуса «Платина» (92 балла и выше).
Наше флагманское вино «Красная книга. Глава 1» 2020 года получило впечатляющие 93 балла и платиновую награду гида. Это вино было создано в удачный год из сортов бордоского бленда: Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, выращенных на лучших участках винодельни Скалистый берег.
Вот что о нём пишет в гиде Артур Саркисян:
Рекомендую покупать это вино в коллекцию и начинать открывать по одной бутылке в год, наблюдая за развитием, но не ранее чем через 2–3 года. Однозначно хорошая инвестиция.
Действительно, вино «Красная книга. Глава 1» имеет многолетний потенциал к выдержке и создано, чтобы восхищать, раскрывать свои потаённые оттенки вкуса и аромата долгие годы.
Награда уже заняла почётное место в нашей винодельне, символизируя высокое качество и мастерство команды Скалистого берега.
2❤56🔥34👍22🎉8👏3🏆3
Сегодня мы празднуем день, посвящённый одному из самых благородных и древних сортов белого винограда!
Рислинг по праву считается королём винного мира. Его родословная начинается в 1435 году, когда он впервые появляется в документах немецкого графа Иоганна IV фон Катценельнбогена. За прошедшие столетия этот сорт завоевал сердца ценителей и профессионалов по всему миру.
Что делает Рислинг таким особенным? Прежде всего, его уникальная способность отражать терруар — он виртуозно передаёт тончайшие нюансы почвы и климата, что присуще истинно благородным сортам.
Его характер раскрывается в яркой, живой кислотности. Спектр вкусовых впечатлений поражает своей многогранностью: от строгой минеральности до медовой сладости, от изящных цветочных нот до сочных фруктовых оттенков, от цитрусовой свежести до пикантных и даже керосиновых полутонов. Неудивительно, что великий немецкий поэт Генрих Гейне нарёк его «жидким золотом» — настолько богат и необычен его букет.
Интересный факт: в Германии существует красивая негласная традиция — загадывать желание, выпивая первый бокал Рислинга 13 марта. Считается, что это вино несёт в себе силу природы, помогающую мечтам сбываться.
Кстати, сегодня в нашей винотеке при винодельне будут проходить дегустации вина «Скалистый берег. Рислинг» — отличная возможность не только насладиться великолепным напитком, но и проверить эту прекрасную традицию на себе.
Рислинг по праву считается королём винного мира. Его родословная начинается в 1435 году, когда он впервые появляется в документах немецкого графа Иоганна IV фон Катценельнбогена. За прошедшие столетия этот сорт завоевал сердца ценителей и профессионалов по всему миру.
Что делает Рислинг таким особенным? Прежде всего, его уникальная способность отражать терруар — он виртуозно передаёт тончайшие нюансы почвы и климата, что присуще истинно благородным сортам.
Его характер раскрывается в яркой, живой кислотности. Спектр вкусовых впечатлений поражает своей многогранностью: от строгой минеральности до медовой сладости, от изящных цветочных нот до сочных фруктовых оттенков, от цитрусовой свежести до пикантных и даже керосиновых полутонов. Неудивительно, что великий немецкий поэт Генрих Гейне нарёк его «жидким золотом» — настолько богат и необычен его букет.
Интересный факт: в Германии существует красивая негласная традиция — загадывать желание, выпивая первый бокал Рислинга 13 марта. Считается, что это вино несёт в себе силу природы, помогающую мечтам сбываться.
Кстати, сегодня в нашей винотеке при винодельне будут проходить дегустации вина «Скалистый берег. Рислинг» — отличная возможность не только насладиться великолепным напитком, но и проверить эту прекрасную традицию на себе.
1❤50👍41👌9🔥7👏1
Весенняя программа с гастроужином на винодельне Скалистый берег
20 марта наш тур «Гравитация» пройдёт в специальном формате — экскурсионная программа и дегустация вин с превосходно подобранным гастрономическим сопровождением.
В ходе экскурсии вы сможете посетить все уровни гравитационной винодельни, погружаясь в её впечатляющую архитектуру и узнавая о самых передовых технологиях производства вина.
Затем вас ждёт настоящее эногастрономическое путешествие: пять гастропар с винами из нашей премиальной коллекции и блюдами от ресторана «Сад и море»:
• Севиче + Рислинг
• Тунец с сливочно-устричным кремом и киви + Совиньон Блан
• Рапан с томатами и трюфельной сметаной + Шардоне
• Утиная грудка с гарниром + Красная книга. Глава 2
• Брауни + Красностоп Золотовский
Позвольте себе погрузиться в атмосферу утончённого удовольствия, где каждое мгновение дарит новые знания о вине и гастрономических сочетаниях.
Дата: 20 марта
Стоимость: 6650 руб. / гость
Организатор: Виктор Свиринков
Узнать больше и забронировать места можно по телефону: +7 (928) 247 6978 | WhatsApp, Telegram, телефон
Количество мест ограничено.
20 марта наш тур «Гравитация» пройдёт в специальном формате — экскурсионная программа и дегустация вин с превосходно подобранным гастрономическим сопровождением.
В ходе экскурсии вы сможете посетить все уровни гравитационной винодельни, погружаясь в её впечатляющую архитектуру и узнавая о самых передовых технологиях производства вина.
Затем вас ждёт настоящее эногастрономическое путешествие: пять гастропар с винами из нашей премиальной коллекции и блюдами от ресторана «Сад и море»:
• Севиче + Рислинг
• Тунец с сливочно-устричным кремом и киви + Совиньон Блан
• Рапан с томатами и трюфельной сметаной + Шардоне
• Утиная грудка с гарниром + Красная книга. Глава 2
• Брауни + Красностоп Золотовский
Позвольте себе погрузиться в атмосферу утончённого удовольствия, где каждое мгновение дарит новые знания о вине и гастрономических сочетаниях.
Дата: 20 марта
Стоимость: 6650 руб. / гость
Организатор: Виктор Свиринков
Узнать больше и забронировать места можно по телефону: +7 (928) 247 6978 | WhatsApp, Telegram, телефон
Количество мест ограничено.
❤35👍31👏13🔥8🤩3
Сегодня генеральный директор винодельни «Скалистый берег» Константин Наделин совместно с фондом «Наша правда» передал Краснодарской краевой аварийно-спасательной службе «Кубань-СПАС»* современное оборудование для ликвидации последствий разлива мазута.
Спасатели получили 20 экшн-камер GoPro HERO13 и воздушный дрон DJI Mavic 3 Pro с полным комплектом аксессуаров для мониторинга акватории прибрежной зоны. Это современное оборудование позволит проводить наблюдения как с воздуха, так и под водой, а также оперативно реагировать в случае повторных выбросов нефтепродуктов.
* «Кубань-СПАС» специализируется на поисковых и аварийно-спасательных работах в чрезвычайных ситуациях природного и техногенного характера. Служба охватывает весь Краснодарский край, включая труднодоступные участки гор и побережья Чёрного и Азовского морей.
Спасатели получили 20 экшн-камер GoPro HERO13 и воздушный дрон DJI Mavic 3 Pro с полным комплектом аксессуаров для мониторинга акватории прибрежной зоны. Это современное оборудование позволит проводить наблюдения как с воздуха, так и под водой, а также оперативно реагировать в случае повторных выбросов нефтепродуктов.
* «Кубань-СПАС» специализируется на поисковых и аварийно-спасательных работах в чрезвычайных ситуациях природного и техногенного характера. Служба охватывает весь Краснодарский край, включая труднодоступные участки гор и побережья Чёрного и Азовского морей.
3👍78❤34👏22🔥9🤔3🤝3
Тайны древних поселений у мыса Малый Утриш
2500 лет назад в окрестностях винодельни Скалистый берег кипела жизнь: здесь, среди величественных гор, находились поселения древних людей. Сегодня мы можем прикоснуться к их истории, исследуя удивительные находки около мыса Малый Утриш.
Рождение земли: история формирования местности
Всё началось с грандиозного землетрясения силой в 12 баллов. Представьте себе мощь этого природного явления — оно изменило облик целого побережья, создав живописную Цемесскую бухту и уникальный ландшафт полуострова Абрау, территорий Большого и Малого Утриша.
Строители древности: история до нашей эры
Самые первые следы человеческого присутствия здесь относятся к VI–II векам до нашей эры. В районе Навагирской щели, в местечке под названием «Райский уголок», археологи обнаружили остатки древнего поселения. Его стены, сложенные умелыми руками наших предков, до сих пор стоически противостоят натиску времени.
Средневековый форпост: стратегическая высота
В IX–X веках нашей эры эти земли населяли хазары. В устье Лобановой щели они создали крупное поселение, где сегодня археологи находят удивительные артефакты. Здесь же жили и представители древнего местного племени — керкеты, оставившие после себя загадочные погребальные комплексы. Многочисленные оборонительные сооружения говорят о том, насколько важным стратегическим пунктом была эта местность в средние века.
След времени: от древних поселений до современных открытий
Наиболее поздним из древних поселений, обнаруженных у мыса Малый Утриш, считается стоянка XIII–XIV веков нашей эры. На сегодняшний день эта территория продолжает оставаться объектом пристального научного интереса, даря историкам новые открытия и загадки прошлого.
На фотографиях:
1 — полуразрушенное надмогильное сооружение со стелой;
2 — обломок надгробной стелы с арабской надписью;
3 — расчистка объекта в поселение Райский уголок;
4 — современная постройка, пристроенная к более ранней кладке (устье Лобановой щели).
На основе материалов научных исследований, опубликованных заповедником «Утриш».
2500 лет назад в окрестностях винодельни Скалистый берег кипела жизнь: здесь, среди величественных гор, находились поселения древних людей. Сегодня мы можем прикоснуться к их истории, исследуя удивительные находки около мыса Малый Утриш.
Рождение земли: история формирования местности
Всё началось с грандиозного землетрясения силой в 12 баллов. Представьте себе мощь этого природного явления — оно изменило облик целого побережья, создав живописную Цемесскую бухту и уникальный ландшафт полуострова Абрау, территорий Большого и Малого Утриша.
Строители древности: история до нашей эры
Самые первые следы человеческого присутствия здесь относятся к VI–II векам до нашей эры. В районе Навагирской щели, в местечке под названием «Райский уголок», археологи обнаружили остатки древнего поселения. Его стены, сложенные умелыми руками наших предков, до сих пор стоически противостоят натиску времени.
Средневековый форпост: стратегическая высота
В IX–X веках нашей эры эти земли населяли хазары. В устье Лобановой щели они создали крупное поселение, где сегодня археологи находят удивительные артефакты. Здесь же жили и представители древнего местного племени — керкеты, оставившие после себя загадочные погребальные комплексы. Многочисленные оборонительные сооружения говорят о том, насколько важным стратегическим пунктом была эта местность в средние века.
След времени: от древних поселений до современных открытий
Наиболее поздним из древних поселений, обнаруженных у мыса Малый Утриш, считается стоянка XIII–XIV веков нашей эры. На сегодняшний день эта территория продолжает оставаться объектом пристального научного интереса, даря историкам новые открытия и загадки прошлого.
На фотографиях:
1 — полуразрушенное надмогильное сооружение со стелой;
2 — обломок надгробной стелы с арабской надписью;
3 — расчистка объекта в поселение Райский уголок;
4 — современная постройка, пристроенная к более ранней кладке (устье Лобановой щели).
На основе материалов научных исследований, опубликованных заповедником «Утриш».
5🔥43👍26❤15🤩5