Раклет-фестиваль в ресторанах холдинга Family Garden

Специальное раклет-меню c премиальным твердым сыром Dürr представят в ресторанах LuckyDze и «Сорренто» холдинга Family Garden с 12 февраля по 23 марта.

Раклет — традиционное сырное блюдо родом из Швейцарии. Кусок твердого сыра сначала разогревают на специальном устройстве (раклетнице), а затем снимают тонкий расплавленный верхний слой. Густой, тягучий, сливочный раклет традиционно сочетают с отварным картофелем, маринованными овощами, луком, мясными закусками и свежим хлебом.

Вдохновившись уникальным ингредиентом, шеф-повара LuckyDze и «Сорренто» создали авторские меню. В каждом блюде используется премиальный сыр Dürr от организатора фестиваля — компании «ЭкоНива», который ломает стереотипы о консистенции твердых сыров — плотность и упругость в нем сочетаются с мягкостью и нежностью. 

В LuckyDze в рамках фестиваля представят раклет-меню на кавказский манер:

🟤Румяная воздушная лодочка со шпинатом, вяленой свининой и сыром раклет
🟤Пряный харчо по-мегрельски из мяса яка с кукурузной кашей под шапкой из сыра раклет
🟤Сочный кебаб из цыпленка с овощной икрой и сыром раклет

📍ул. Бестужева, 1/1

А в ресторанах «Сорренто» выдержан итальянский акцент: 

🟤Антипасти раклет — традиционная итальянская закуска в которой раклет встречается с прошутто, корнишонами, каперсами, мини-перцем, чоризо и свежеиспеченной чиабаттой
🟤Нежная лазанья с уткой, раклетом, финиками и грецкими орехами
🟤Воздушный черный омлет со страчателлой, сыром раклет и попкорном
🟤Филе миньон с раклетом, мини-картофелем и белыми грибами

📍ул. Бестужева, 1/1
📍Эстоcадок, ул. Горная Карусель, 6

Раклет-меню будет доступно в ресторанах с 12 февраля по 23 марта.

С праздником, получается

Ловите идею добрых валентинок и дарите их своим половинкам, ну или себе любимому.

До 21 февраля проходит акция «Прикоснуться словами» в поддержку благотворительного фонда «Антон тут рядом», который помогает людям с аутизмом.

Суть акции в том, что на площадках партнеров можно купить валентинки, которые создали аутичные художники и студенты «Антон тут рядом». Стоимость одной открытки — 160 рублей, набора из шести штук — 790 рублей.

Послания такие:

🟤 «Я люблю твои уши. Благородные» от Михаила Маркова
🟤 «На каких героев мы похожи? На главных» от Роберта Асадуллина
🟤 «Хорошо сидим в этом отстойном парке» от Евгения Гурьянова
🟤 «Мне нравится жук» от Нины Буяненко
🟤 «Я молчу, когда чувствую любовь. Любовь — это тишина» от Анны Дорошиной
🟤 «На душу мою села любовь» — Никита Семенов

Где купить?

В кафе в Красной Поляне:
🟤Ровесники
🟤Soul Food
🟤Vinogradov Pastry

В Сочи:
🟤фитнес-центр «Сильные люди»

Оффтоп: Я свою валентинку покупала в «Ровесниках»: там стильно и вкусно. Очень рекомендую это место для завтраков и не только. Мы брали бутерброд с лососем (550₽) и тост с индейкой и жареным яйцом (470₽). Очень даже! Заглядывайте к ребятам @rovesniki_sochi: у них два адреса в Поляне.

Оффтоп 2: А дня тех, кто у меня из Новгорода (Великого!), там в акции участвует суши-бар kofuku. Он также есть и в Старой Руссе: и тоже с валентинками. Я про такой бар еще не слышала, но вы наверняка знаете.

Если все точки партнеров акции далеко от вас, в интернет-магазине фонда можно купить диджитал-валентинки. Там вообще много всякого прикольного мерча. Заходите, смотрите.

Всех обняла!

Съела сердце бывшего

Вот буквально.

Это десерт «Сердце бывшего» в новом ресторане «Лютый rest» в Дагомысе. Да-да, это бывшее «Тенистое место», которое закрылось. Теперь отель и ресторан находится под управлением сети @lavicon_hotel.

Сердце подают сегодня, завтра и послезавтра. Успевайте! Цена: 590₽.

Подробнее про ресторан и еду расскажу в отдельном посте.

🔠lyutyy_rest
📍Батумское шоссе, 50б

Открытый бассейн с морской водой за 400 (!) рублей

Сорри, но я должна была написать такой кликбейтовский заголовок, потому что за такую цену я не ходила в бассейн даже когда только-только переехала в Сочи, что было, на минуточку, 8 лет назад. А сейчас вот поди ж ты откопала. Теперь и вам рассказываю.

Речь о бассейне «Адлеркурорта» на территории Курортного городка в Адлере. Он открытый, с морской водой, подогреваемый и оооочень большой. На сайте так прямо и написано, что это «самый большой открытый бассейн с морской водой в Европе, с площадью зеркала воды 3000 кв.м.». Зимой оставляют работать лишь часть бассейна, но она тоже очень внушительная. Как мне сказал спасатель, ширина 35 м, длина — 30 м. Фитнес-браслет, пока я плавала, показывал мне длину все-таки 25 метров, но не суть: для потренироваться точно подойдет. И не беда, что нет деления на дорожки, места прям много, люди рассосредотачиваются, и если даже народу много, особо друг другу все равно не мешаешь.

Плюсы: цена! Еще есть фитобар, где можно выпить кислородные коктейли за 150-200 рублей, например, с коллагеном или ламинарией. Полезно, ну и вкусно вполне. Если приезжаете на электричке, от ж/д станции «Известия» идти не больше 5 минут: очень удобно. А если вам повезет с погодой (как мне в тот день, когда я была), то еще и загореть можно вполне.

Минусы: нет сауны. Зимой в +5 после открытого басика в открытых помещениях без отопления очень холодно и душа и тело требуют погреться, но нет. В душевой и раздевалке я прям замерзла. В душевых нет даже геля/мыла — все берите с собой. И имейте в виду, что раздевалка и душ в лучших советских традициях находятся немного в разных местах, так что нужно иметь большое полотенце или халат, чтобы по общему коридору дойти из точки А в точку В. Ну еще в лучших советских традициях тебя могут отругать администраторы и охранники за то, что долго сушил волосы, копошился в раздевалке и вышел позднее отведенного времени. Вот.

Но мне все равно понравилось. Если бы не расположение (мне далековато добираться), ездила бы на постоянке именно сюда.

📍ул. Ленина, 219
☎️+7(862)246-36-83, 8(800)707-36-26
⏰09:00-19:00 (13:00-14:00 перерыв)
🔠Стоимость: 400-900₽ (09:00-13:00 — 400₽, 14:00-19:00 — 500₽, целый день — 900₽)
🔠Справка не нужна
🔠Полотенце с собой

#бассейнысочи