tgoop.com/street_food_lovers/3793
Create:
Last Update:
Last Update:
На Манежной площади сейчас заканчивается фестиваль «Территория будущего. Москва 2030», а там соответственно дофига гостей из разных регионов. Попробовал рыбные углы из заведения «Рыбный угол», что в Плёсе.
Придумали этот формат прямо там, что-то вроде открытого пирожка с рыбным фаршем (тут вот щука). Тесто очень мягкое и, что примечательно, ржаное, к рыбе подходит отлично. Сама рыба по текстуре тоже супер, фарш не плотный, желания запивать особо нет. Но запивать всё же советую — уха из судака отличная, подают в стакане, можно гулять и пить уху, по мне вообще кайф.
Стоит два таких угла с соусом а-ля тартар 300 рублей (в целом, там все блюда, участвующие в конкурсе столько стоят, по одному из каждого корнера).
BY Street Food Lovers
Share with your friend now:
tgoop.com/street_food_lovers/3793