tgoop.com/tarfand_mahshr/50897
Last Update:
کاپ کیک شکلاتی نرم😍😋
𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚𖥚
مواد لازم:
كره ي نرم شده🧈 ١٢٥ گرم
شكر🍚 ١٥٠ گرم
تخم مرغ🥚 (دماي محيط )٢ عدد
اسانس وانيل🌸 ١/٢ ق چايخوري
آرد 🥡١٠٠ گرم
پودر كاكائو 🍫 ٤٠ گرم
بكينگ پودر 🥄١/٢ ق چايخوري
خامه صبحانه🧁( دماي محيط) ١٠٠ گرم
اسپرسوي داغ☕️ ١٠٠ گرم
شكلات خرد شده يا چيپسي 🍫٥٠ گرم
كره ي نرم شده و شكر رو ٣ الي ٤ دقيقه با دور متوسط همزن هم بزنيد تا سبك بشه، سپس تخم مرغ ها و اسانس وانيل رو اضافه كنيد و دوباره ٢ الي ٣ دقيقه هم بزنيد، خامه و اسپرسوي داغ رو اضافه كرده و در حد مخلوط شدن هم بزنيد و سپس مواد خشك رو اضافه كنيد( آرد، پودر كاكائو، بكينگ پودر)
در آخر شكلات چيپسي رو اضافه كنيد و فولد كنيد.
داخل كپسول هاي كاپ كيك رو پر كرده و در فر از قبل گرم شده بمدت ٢٠ دقيقه قرار بديد.
دماي فر برقي ١٧٠
فر گازي ١٨٠
.
براي روش من از ٣٥٠ گرم خامه قنادي بهمراه يك قاشق غذاخوري پودر كاكائو استفاده كردم. خامه رو ميذاريم تا نرم بشه، بعد ٢ دقيقه با دور كند و ٨ دقيقه با دور تند همزن ميزنيم تا فرم بگيره.
@tarfand_mahshr
BY ترفند محشر
Share with your friend now:
tgoop.com/tarfand_mahshr/50897