Собрала для вас полную подборку видео приготовления пшеничной закваски для хлеба.
Первый этап. Сначала готовим фруктовую воду.
И только после этого переходим к приготовлению самой закваски.
#хлебназакваске #закваскадляхлеба #рецептзакваски
Первый этап. Сначала готовим фруктовую воду.
И только после этого переходим к приготовлению самой закваски.
#хлебназакваске #закваскадляхлеба #рецептзакваски
Второй этап приготовления закваски. Всего нам понадобилось 8 дней, чтобы приготовить хорошую, сильную закваску для хлеба. Эта закваска выведена на полезных бактериях, она отлично поднимает хлеб. И никакие дрожжи нам больше не понадобятся.
Рецепт оставлю в закрепе.
#хлебназакваске
#закваскадляхлеба
#рецептзакваски
Рецепт оставлю в закрепе.
#хлебназакваске
#закваскадляхлеба
#рецептзакваски
Ура!!! Сегодня последний день зимы! С чем я вас и поздравляю! Знаю, что все ждут весну. Завтра, уже завтра мы проснёмся весной!
А сегодня у нас с утра — 14.
Сегодня, в последний день зимы празднует свое 13-летие одна из моих внучек Ярослава!
Поздравляю Ярочку с днём рождения! Желаю ей крепкого здоровья и всех благ в жизни!
Поздравляю всех с пятницей! С ДНЁМ ВЕНЕРЫ!
Пусть ваш день будет прекрасным!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Спасибо всем за поздравления!
Я на тренировку. У нас сейчас — 9. Завтра весна! 🌞🌷🪻🪷
Я на тренировку. У нас сейчас — 9. Завтра весна! 🌞🌷🪻🪷
Начинаю готовить закваску для выпекания куличей.
Если дрожжи справятся с любым тестом, и сдобным, и хлебным, то закваску нужно готовить особым образом.
Ведь тесто на куличи должно быть очень пышным! Значит и закваска нужна ещё более активная и сильная.
Мне понадобится пару дней, чтобы подготовить закваску.
Потом я сразу начну замешивать тесто на куличи.
Кто хочет испечь куличи на закваске, будьте со мной.
Вместе испечем куличи. Это будет репетиция, чтобы быть уверенным, что куличи к Пасхе у нас получатся.
Если дрожжи справятся с любым тестом, и сдобным, и хлебным, то закваску нужно готовить особым образом.
Ведь тесто на куличи должно быть очень пышным! Значит и закваска нужна ещё более активная и сильная.
Мне понадобится пару дней, чтобы подготовить закваску.
Потом я сразу начну замешивать тесто на куличи.
Кто хочет испечь куличи на закваске, будьте со мной.
Вместе испечем куличи. Это будет репетиция, чтобы быть уверенным, что куличи к Пасхе у нас получатся.
Поздравляю вас, дорогие мои, с первым днём весны!
И хоть ещё холодно, но через несколько дней к нам придет тепло. Это по прогнозу.
Но календарная то весна наступила! И это радует!
Масленица продолжается. На завтрак напекла блинчиков с добавлением цз муки. Теперь всегда в блины добавляю такую муку 50/50 с обычной пшеничной. Так как в этой муке много клетчатки, а она нам необходима.
Всем хорошего субботнего и уже весеннего дня! Отличного весеннего настроения!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Вчера на ночь завела хлеб. В этот раз использовала больше половины цз муки.
К утру он поднялся и я испекла. Он получился очень хрустящий. Вкусный. И такой хлеб более полезный.
Все таки цельнозерновая мука это источник клетчатки.
А на закваске это просто очень полезный хлебушек. Конечно если его употреблять в меру. 😁
К утру он поднялся и я испекла. Он получился очень хрустящий. Вкусный. И такой хлеб более полезный.
Все таки цельнозерновая мука это источник клетчатки.
А на закваске это просто очень полезный хлебушек. Конечно если его употреблять в меру. 😁