THESALTMAGAZINE Telegram 18618
Удивительная история. В начале 19 века главной кондитерской (а, точнее, шоколадной мастерской) Европы был Турин. Но начались наполеоновские войны, над логистикой всех товаров (в том числе и какао) нависла угроза. Но туринские шоколатье справились – они решили подмешивать к дефицитному какао тертый местный фундук. Считается, что он лучший в мире – и это так, мне однажды привезли попробовать, это с ума сойти.

Из этой пасты в середине 19 века стали делать треугольные конфеты, в честь треугольной шапки Джандуйи, одного из героев итальянской Комедии дель арте, архитипичного пьемонтца. В честь него следом и саму пасту назвали – благо, она оказалась так хороша, что и никаких конфет не надо.

И, конечно, пьемонтцы хотели, чтобы про чудесную пасту узнали во всем мире. В 1950-е ее сделали более мягкой, чтобы мазать на хлеб, назвали La Supercrema – и она стала хитом во всей Италии. Но это было лишь только начало… Еще 10 лет – и цель была достигнута. Да, вы угадали, речь про Nutella.

К слову, на фестивале BreakFest много кто готовит разные вкусные штуки с Nutella, смотрите меню на сайте, выбирайте и угощайтесь.

🧂 @thesaltmagazine
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM



tgoop.com/thesaltmagazine/18618
Create:
Last Update:

Удивительная история. В начале 19 века главной кондитерской (а, точнее, шоколадной мастерской) Европы был Турин. Но начались наполеоновские войны, над логистикой всех товаров (в том числе и какао) нависла угроза. Но туринские шоколатье справились – они решили подмешивать к дефицитному какао тертый местный фундук. Считается, что он лучший в мире – и это так, мне однажды привезли попробовать, это с ума сойти.

Из этой пасты в середине 19 века стали делать треугольные конфеты, в честь треугольной шапки Джандуйи, одного из героев итальянской Комедии дель арте, архитипичного пьемонтца. В честь него следом и саму пасту назвали – благо, она оказалась так хороша, что и никаких конфет не надо.

И, конечно, пьемонтцы хотели, чтобы про чудесную пасту узнали во всем мире. В 1950-е ее сделали более мягкой, чтобы мазать на хлеб, назвали La Supercrema – и она стала хитом во всей Италии. Но это было лишь только начало… Еще 10 лет – и цель была достигнута. Да, вы угадали, речь про Nutella.

К слову, на фестивале BreakFest много кто готовит разные вкусные штуки с Nutella, смотрите меню на сайте, выбирайте и угощайтесь.

🧂 @thesaltmagazine

BY Журнал Соль











Share with your friend now:
tgoop.com/thesaltmagazine/18618

View MORE
Open in Telegram


Telegram News

Date: |

5Telegram Channel avatar size/dimensions Concise In 2018, Telegram’s audience reached 200 million people, with 500,000 new users joining the messenger every day. It was launched for iOS on 14 August 2013 and Android on 20 October 2013. Just as the Bitcoin turmoil continues, crypto traders have taken to Telegram to voice their feelings. Crypto investors can reduce their anxiety about losses by joining the “Bear Market Screaming Therapy Group” on Telegram. On June 7, Perekopsky met with Brazilian President Jair Bolsonaro, an avid user of the platform. According to the firm's VP, the main subject of the meeting was "freedom of expression."
from us


Telegram Журнал Соль
FROM American