TOKYOFORARISU Telegram 864
В видео из предыдущего поста кумамотский гид рассказывает о хитрости, которая помогала забаррикадировавшимся в замке воинам не умирать с голоду. Вот та история, когда в циновки татами зашивали сушеные картофельные стебли, потом доставали, размачивали в воде и этим перебивались.

На экскурсии и я, и моя спутница-японка услышали об этом впервые. Сразу возник вопрос, кого сушили-то? В Японии разновидностей картофеля больше десятка: обычная, сладкая, фиолетовая, склизкая, длинная...

Вечером того дня мы вернулись в гостиницу и пошли спрашивать гугл-сенсея. Выяснилось вот что.

На о.Кюсю выращивают картофель «сатоимо (таро)» - см.фото. Именно его мясистые стебли срезали, засушивали на веревках, потом сворачивали кольцами и хранили. По словам гида, зашивание картофельных стеблей между щитами рисовой соломы в татами помогало хранить это добро годами. В тяжелые времена татами разбирали, стебли доставали и размачивали в воде. Либо ели так, либо варили. Во как. 🧐



tgoop.com/tokyoforarisu/864
Create:
Last Update:

В видео из предыдущего поста кумамотский гид рассказывает о хитрости, которая помогала забаррикадировавшимся в замке воинам не умирать с голоду. Вот та история, когда в циновки татами зашивали сушеные картофельные стебли, потом доставали, размачивали в воде и этим перебивались.

На экскурсии и я, и моя спутница-японка услышали об этом впервые. Сразу возник вопрос, кого сушили-то? В Японии разновидностей картофеля больше десятка: обычная, сладкая, фиолетовая, склизкая, длинная...

Вечером того дня мы вернулись в гостиницу и пошли спрашивать гугл-сенсея. Выяснилось вот что.

На о.Кюсю выращивают картофель «сатоимо (таро)» - см.фото. Именно его мясистые стебли срезали, засушивали на веревках, потом сворачивали кольцами и хранили. По словам гида, зашивание картофельных стеблей между щитами рисовой соломы в татами помогало хранить это добро годами. В тяжелые времена татами разбирали, стебли доставали и размачивали в воде. Либо ели так, либо варили. Во как. 🧐

BY Токийская круговерть







Share with your friend now:
tgoop.com/tokyoforarisu/864

View MORE
Open in Telegram


Telegram News

Date: |

Content is editable within two days of publishing Telegram message that reads: "Bear Market Screaming Therapy Group. You are only allowed to send screaming voice notes. Everything else = BAN. Text pics, videos, stickers, gif = BAN. Anything other than screaming = BAN. You think you are smart = BAN. bank east asia october 20 kowloon A few years ago, you had to use a special bot to run a poll on Telegram. Now you can easily do that yourself in two clicks. Hit the Menu icon and select “Create Poll.” Write your question and add up to 10 options. Running polls is a powerful strategy for getting feedback from your audience. If you’re considering the possibility of modifying your channel in any way, be sure to ask your subscribers’ opinions first. Some Telegram Channels content management tips
from us


Telegram Токийская круговерть
FROM American