TOKYOFORARISU Telegram 864
В видео из предыдущего поста кумамотский гид рассказывает о хитрости, которая помогала забаррикадировавшимся в замке воинам не умирать с голоду. Вот та история, когда в циновки татами зашивали сушеные картофельные стебли, потом доставали, размачивали в воде и этим перебивались.

На экскурсии и я, и моя спутница-японка услышали об этом впервые. Сразу возник вопрос, кого сушили-то? В Японии разновидностей картофеля больше десятка: обычная, сладкая, фиолетовая, склизкая, длинная...

Вечером того дня мы вернулись в гостиницу и пошли спрашивать гугл-сенсея. Выяснилось вот что.

На о.Кюсю выращивают картофель «сатоимо (таро)» - см.фото. Именно его мясистые стебли срезали, засушивали на веревках, потом сворачивали кольцами и хранили. По словам гида, зашивание картофельных стеблей между щитами рисовой соломы в татами помогало хранить это добро годами. В тяжелые времена татами разбирали, стебли доставали и размачивали в воде. Либо ели так, либо варили. Во как. 🧐



tgoop.com/tokyoforarisu/864
Create:
Last Update:

В видео из предыдущего поста кумамотский гид рассказывает о хитрости, которая помогала забаррикадировавшимся в замке воинам не умирать с голоду. Вот та история, когда в циновки татами зашивали сушеные картофельные стебли, потом доставали, размачивали в воде и этим перебивались.

На экскурсии и я, и моя спутница-японка услышали об этом впервые. Сразу возник вопрос, кого сушили-то? В Японии разновидностей картофеля больше десятка: обычная, сладкая, фиолетовая, склизкая, длинная...

Вечером того дня мы вернулись в гостиницу и пошли спрашивать гугл-сенсея. Выяснилось вот что.

На о.Кюсю выращивают картофель «сатоимо (таро)» - см.фото. Именно его мясистые стебли срезали, засушивали на веревках, потом сворачивали кольцами и хранили. По словам гида, зашивание картофельных стеблей между щитами рисовой соломы в татами помогало хранить это добро годами. В тяжелые времена татами разбирали, стебли доставали и размачивали в воде. Либо ели так, либо варили. Во как. 🧐

BY Токийская круговерть







Share with your friend now:
tgoop.com/tokyoforarisu/864

View MORE
Open in Telegram


Telegram News

Date: |

Ng was convicted in April for conspiracy to incite a riot, public nuisance, arson, criminal damage, manufacturing of explosives, administering poison and wounding with intent to do grievous bodily harm between October 2019 and June 2020. The SUCK Channel on Telegram, with a message saying some content has been removed by the police. Photo: Telegram screenshot. Step-by-step tutorial on desktop: "Doxxing content is forbidden on Telegram and our moderators routinely remove such content from around the world," said a spokesman for the messaging app, Remi Vaughn. 2How to set up a Telegram channel? (A step-by-step tutorial)
from us


Telegram Токийская круговерть
FROM American