Кагосимский горячий горшочек
По пути из Токио на заповедный остров Якусима было необходимо сделать пересадку в городе Кагосима. Будучи опытными путешественниками (и большими любителями побаловать себя местной едой), мы заложили на это около четырех часов: как раз чтобы хватило времени на передвижения и обед.
Самая знаменитая еда Кагосимы, сказал всезнающий интернет - свинина «Куробута». Ее тут жарят, парят, варят из нее густой суп для рамена, но «истинный вкус», говорят, надо попробовать в «сябу-сябу» - горячем горшочке. Так и поступили.
Для того чтобы распробовать мясо, рекомендуют первый кусочек «полоскать» в чистом кипятке до добавления туда грибов-овощей (см. видео). Как только мясо сварилось – а это считанные секунды, макаешь ломтик в соус – светло-коричневый (кунжутный) или темно-коричневый (пондзу), и ешь.
Дальше – пир горой. Наш курс блюд включал в себя два вида свинины, овощи-грибы, крохотные закуски и на десерт фруктовый щербет.
#японская_еда
#Якусима
#Кагосима
По пути из Токио на заповедный остров Якусима было необходимо сделать пересадку в городе Кагосима. Будучи опытными путешественниками (и большими любителями побаловать себя местной едой), мы заложили на это около четырех часов: как раз чтобы хватило времени на передвижения и обед.
Самая знаменитая еда Кагосимы, сказал всезнающий интернет - свинина «Куробута». Ее тут жарят, парят, варят из нее густой суп для рамена, но «истинный вкус», говорят, надо попробовать в «сябу-сябу» - горячем горшочке. Так и поступили.
Для того чтобы распробовать мясо, рекомендуют первый кусочек «полоскать» в чистом кипятке до добавления туда грибов-овощей (см. видео). Как только мясо сварилось – а это считанные секунды, макаешь ломтик в соус – светло-коричневый (кунжутный) или темно-коричневый (пондзу), и ешь.
Дальше – пир горой. Наш курс блюд включал в себя два вида свинины, овощи-грибы, крохотные закуски и на десерт фруктовый щербет.
#японская_еда
#Якусима
#Кагосима
Только что у нас произошло сильное землетрясение.
Эпицентр находился в соседней префектуре Тиба (магнитуда 6.1), засчет чего центральный Токио тряхнуло с мощностью 4-5 баллов.
Судя по новостям, с амплитудой в 5 и более баллов в Токио последний раз трясло в 2011 году - когда случилось смертоносное цунами и катастрофа на ядерной АЭС.
Сегодня тряхнуло сильно, но очень быстро все закончилось. Сирена на телефоне, предупреждающая о землетрясении, заорала аккурат когда уже начало трясти.
Я немного подержала шатающийся шкаф с посудой, ну и все.
Опасности цунами нет. Афтершоков тоже нет. Можно идти спать.
Эпицентр находился в соседней префектуре Тиба (магнитуда 6.1), засчет чего центральный Токио тряхнуло с мощностью 4-5 баллов.
Судя по новостям, с амплитудой в 5 и более баллов в Токио последний раз трясло в 2011 году - когда случилось смертоносное цунами и катастрофа на ядерной АЭС.
Сегодня тряхнуло сильно, но очень быстро все закончилось. Сирена на телефоне, предупреждающая о землетрясении, заорала аккурат когда уже начало трясти.
Я немного подержала шатающийся шкаф с посудой, ну и все.
Опасности цунами нет. Афтершоков тоже нет. Можно идти спать.
По следам вчерашнего землетрясения
Всю ночь над городом кружили вертолеты. Их было слышно из моих открытых окон.
Утренние новости доложили, что местным службам спасения всю ночь было, чем заняться. Последствия землетрясения таковы:
- Ранено около 30 человек;
- Из-за остановки 20 линий поездов многие смогли добраться до дома аж сильно после полуночи;
- Были отключения электричества;
- Прорвало большую внешнюю водопроводную трубу;
- В Токио частично сошел с рельс поезд Nippori-Toneri Liner;
- В Мэгуро прорвало трубы, вода поднималась через ливневку;
- Произошел пожар в доме в преф.Сайтама.
Ну и вишенкой на торте: из каждого утюга теперь предупреждают, что это землетрясение могло быть первой ласточкой «Большого Токийского», с эпицентром под столицей и разрушительной магнитудой, которое ученые предсказывают уже лет 10 точно.
(с)Фото принадлежат The Japan Times и KYODO
Всю ночь над городом кружили вертолеты. Их было слышно из моих открытых окон.
Утренние новости доложили, что местным службам спасения всю ночь было, чем заняться. Последствия землетрясения таковы:
- Ранено около 30 человек;
- Из-за остановки 20 линий поездов многие смогли добраться до дома аж сильно после полуночи;
- Были отключения электричества;
- Прорвало большую внешнюю водопроводную трубу;
- В Токио частично сошел с рельс поезд Nippori-Toneri Liner;
- В Мэгуро прорвало трубы, вода поднималась через ливневку;
- Произошел пожар в доме в преф.Сайтама.
Ну и вишенкой на торте: из каждого утюга теперь предупреждают, что это землетрясение могло быть первой ласточкой «Большого Токийского», с эпицентром под столицей и разрушительной магнитудой, которое ученые предсказывают уже лет 10 точно.
(с)Фото принадлежат The Japan Times и KYODO
Главная достопримечательность о.Якусима - гигантский кедр «Дзёмон-суги», которому по оценкам ученых от 2500 до 5000 лет. Растет и здравствует себе в самом центре острова, на абсолютно заповедной территории. 22 км тропы туда-обратно – исключительно пешеходная зона. Ко входу на тропу курсирует рейсовый автобус, но обычные авто не пускают – тоже по соображениям сохранения природы. Так что на автомобиле можно добраться только до автобусной остановки где-то в 40 минутах езды от входа на тропу. А от отеля до этой остановки как добираться?
Можно, конечно, взять машину в аренду и организовать поход к «Дзёмон-суги» самостоятельно. Расписание автобуса есть, тропа прямая - не запетляешь. Но подавляющее число онлайн рекомендаций советуют нанять гида. Гид заберет вас из отеля, довезет до автобуса, расскажет все самое интересное про заповедную флору и фауну, культуру и историю, да еще приправит это все байками из островной жизни. А еще, выдержит темп, чтобы не остаться в том лесу ночевать: полный пеший маршрут занимает 10 часов. Надо приехать первым автобусом (отправляется в 5:40 утра), а чтобы вернуться – успеть на последний, в 5 вечера. Мы с моей спутницей посовещались и решили, что надо брать. С гидом безопаснее и веселее. (Спойлер: не прогадали).
День начался в 4 утра. Гид заехал в отель в 4:30, довез сонных нас за час до остановки автобуса. Пока ждали посадки, достали заботливо приготовленные отелем коробочки с едой «о-бэнто» и плотно позавтракали.
У входа на тропу гид нас тщательно проинструктировал, а потом провел зарядку – чтобы размять мышцы. И мы отправились вглубь заповедного леса.
#Якусима
Можно, конечно, взять машину в аренду и организовать поход к «Дзёмон-суги» самостоятельно. Расписание автобуса есть, тропа прямая - не запетляешь. Но подавляющее число онлайн рекомендаций советуют нанять гида. Гид заберет вас из отеля, довезет до автобуса, расскажет все самое интересное про заповедную флору и фауну, культуру и историю, да еще приправит это все байками из островной жизни. А еще, выдержит темп, чтобы не остаться в том лесу ночевать: полный пеший маршрут занимает 10 часов. Надо приехать первым автобусом (отправляется в 5:40 утра), а чтобы вернуться – успеть на последний, в 5 вечера. Мы с моей спутницей посовещались и решили, что надо брать. С гидом безопаснее и веселее. (Спойлер: не прогадали).
День начался в 4 утра. Гид заехал в отель в 4:30, довез сонных нас за час до остановки автобуса. Пока ждали посадки, достали заботливо приготовленные отелем коробочки с едой «о-бэнто» и плотно позавтракали.
У входа на тропу гид нас тщательно проинструктировал, а потом провел зарядку – чтобы размять мышцы. И мы отправились вглубь заповедного леса.
#Якусима
