ТопГан

Каких только соревнований по профессиональному мастерству не бывает: Василий Батманов из Нарьян-Мара стал победителем Всероссийского конкурса по обвалке оленины, прошедшего в Салехарде

Действуя одним ножом, Василий смог разделить тушу оленя весом почти 35 килограммов всего за семь минут. Помимо техники разделки, жюри также оценивало соблюдение конкурсантами санитарных норм.

«Это уникальная возможность показать своё мастерство и посмотреть уровень других обвальщиков. Мероприятие прошло на высшем уровне. Проходило в учебном заведении Салехарда в актовом зале. Судейство было компетентным из Минсельхоза, Роскачества и <Всероссийского научно-исследовательского> института <мясной промышленности> им. Горбатова. Рабочий инвентарь был свой, поскольку каждый обвальщик всегда работает на своём. Было волнительно, но несложно, поскольку это моя ежедневная работа, которой я занимаюсь более 20 лет», — цитирует победителя информационное агентство «НАО 24».

VK Видео

В Салехарде прошёл первый Всероссийский конкурс по обвалке оленины

Watch В Салехарде прошёл первый Всероссийский конкурс.. 1 min 19 s from 13 December 2024 online in HD for free in the VK catalog without signing up! Views: 2605. Likes: 43.

www.tgoop.com/topgun_spb/15417

11.9K viewsDec 16 at 13:49

Каких только соревнований по профессиональному мастерству не бывает: Василий Батманов из Нарьян-Мара стал победителем Всероссийского конкурса по обвалке оленины, прошедшего в Салехарде

Действуя одним ножом, Василий смог разделить тушу оленя весом почти 35 килограммов всего за семь минут. Помимо техники разделки, жюри также оценивало соблюдение конкурсантами санитарных норм.

«Это уникальная возможность показать своё мастерство и посмотреть уровень других обвальщиков. Мероприятие прошло на высшем уровне. Проходило в учебном заведении Салехарда в актовом зале. Судейство было компетентным из Минсельхоза, Роскачества и <Всероссийского научно-исследовательского> института <мясной промышленности> им. Горбатова. Рабочий инвентарь был свой, поскольку каждый обвальщик всегда работает на своём. Было волнительно, но несложно, поскольку это моя ежедневная работа, которой я занимаюсь более 20 лет», — цитирует победителя информационное агентство «НАО 24».

BY ТопГан