Оладьи с творогом и яблоками

📖 Ингредиенты:

- Творог — 350 г
- Сахар — 2 ст. ложки
- Соль — 1 щепотка
- Сода — 1 щепотка
- Яйца — 2 штуки
- Мука — 2 ст. ложки
- Яблоко — 1 штука
- Растительное масло — 2–4 ст. ложки

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Добавьте к творогу сахар, соль, соду, яйца, муку и перемешайте.
2․ Очищенное яблоко нарежьте мелкими кубиками. Введите их в тесто.
3․ Ложкой выкладывайте его на сковороду с разогретым маслом. Обжаривайте на слабом огне с двух сторон, пока оладьи не подрумянятся.

#рецепт #рецепты #горячееблюдо #оладьи

🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝

Маринованный перец халапеньо

📖 Ингредиенты:

- Халапеньо или другой острый перец — 10 штук
- Чеснок — 3 зубчика
- Вода — 240 мл
- Яблочный уксус — 240 мл
- Соль — 1½ ст. ложки
- Коричневый сахар — 2 ст. ложки

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Перец и чеснок нарежьте небольшими кусочками. Если хотите оставить перец целиком, сделайте на каждом по несколько проколов вилкой или небольших надрезов ножом.
2․ В кастрюле смешайте воду с уксусом, солью и сахаром. Доведите до кипения и снимите с огня.
3․ Добавьте в маринад перец и чеснок, перемешайте и оставьте до полного остывания.
4․ Сразу же подавайте к столу или вместе с маринадом переложите в чистую банку и оставьте в холодильнике на 10–12 часов или больше. Чем дольше перец остаётся в маринаде, тем ярче будет его вкус.

#закуска #рецепт #рецепты #перец

🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝

Морковь на гриле

📖 Ингредиенты:
- Молодая морковь — 450–500 г
- Сливочное масло — 2 ст. ложки
- Жидкий мёд — 80 г
- Коричневый сахар — 50 г
- Соль — по вкусу
- Оливковое масло — 1–2 ст. ложки

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Морковь хорошо промойте, очистите и удалите ботву. Разрежьте вдоль на половинки.
2․ Растопите сливочное масло. Смешайте с мёдом, сахаром и щепоткой соли. Для аромата можно добавить апельсиновый сок и корицу.
3․ Смажьте морковь оливковым маслом и немного посолите. Часто переворачивая, готовьте на гриле или сковороде-гриль до мягкости, примерно 10–12 минут.
4․ Смажьте морковь глазурью со всех сторон и через минуту выложите на тарелку. Ещё раз покройте овощи глазурью.
5․ При подаче можно добавить немного раскрошенного сыра и измельчённой зелени.

#рецепт #рецепты #морковь #закуска

🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝

Варенье из черешни с грецким орехом

📖 Ингредиенты:

- Черешня — 1 кг (вес в очищенном виде)
- Очищенные грецкие орехи — 200 г
- Сахар — 1 кг
- Вода — 100 мл

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Ягоды очистите от косточек. Орехи крупно порубите ножом или выложите в пакет и прокатайте скалкой.
2․ Всыпьте сахар в кастрюлю, влейте воду. Поставьте на огонь и помешивайте, пока песок не растворится.
Можно добавить больше сахара, если хотите более сладкое варенье.
3․ Всыпьте в сироп черешню и орехи. Перемешайте. Варите 15–20 минут после закипания, периодически снимая пенку с поверхности.
4․ Полностью остудите. Затем снова доведите до кипения, проварите 15–20 минут и остудите. Повторите в третий раз, но не остужайте, а сразу разложите варенье по стерилизованным банкам.
5․ Закатайте их, переверните и укутайте. Когда заготовки остынут, перенесите на хранение в прохладное место.

#рецепт #рецепты #варенье #десерт

🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝

Заливной пирог из кабачков с сыром

📖 Ингредиенты:

- Небольшие кабачки — 2 штуки
- Сыр — 70–80 г
- Маленькая луковица — 1 штука
- Зелень — несколько веточек
- Мука — 60–70 г
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Соль — ½ ч. ложки
- Яйца — 2 штуки
- Молоко — 150 мл
- Растительное масло — 1 ч. ложка + для смазывания

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Натрите кабачки на крупной тёрке и отожмите жидкость.
2․ Сыр тоже натрите на крупной тёрке. Мелко нарежьте репчатый лук и зелень.
3․ Просеянную муку соедините с разрыхлителем и солью. Яйца слегка взбейте с молоком. Влейте к муке вместе с маслом и перемешайте.
4․ Добавьте в тесто кабачки, сыр, лук и зелень. Перемешайте ещё раз.
5․ Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё тесто и распределите ровным слоем.
6․ Запекайте примерно 30–35 минут при температуре 190 °С. Готовность проверяйте зубочисткой: она должна оставаться сухой.

#рецепт #рецепты #горячееблюдо #пирог

🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝

🎰 Розыгрыш пиалы от Инь Юань стоимостью 16.800₽

---
Условия просты:
1. Быть подписанным на канал @nagradazaedu
2. Быть подписанным на канал @chahutea
3. Нажать кнопку "Участвовать".

---
Результаты объявим 25 февраля.
Всем удачи!

*Доставка до ПВЗ СДЭК бесплатна на территории РФ

Рубленые котлеты из куриной грудки

📖 Ингредиенты:

- Филе куриных грудок — 600 г
- Лук — 1 штука
- Хлеб — 1 ломтик
- Молоко — 100 мл
- Яйцо — 1 штука
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Масло растительное — 1–2 ст. ложки

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Куриные грудки нарежьте маленькими кусочками. Лук мелко порубите. Хлеб замочите в молоке на 5 минут, после отожмите.
2․ Смешайте всё с яйцом, посолите и поперчите. Сформируйте небольшие котлеты.
3․ Обжаривайте котлеты в сковороде с разогретым маслом до румяной корочки с обеих сторон, примерно по 5 минут.

#рецепт #рецепты #котлеты #горячееблюдо

🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝

Рис с овощами на сковороде

📖 Ингредиенты:

- Репчатый лук — 1 штука
- Морковь — 1 штука
- Болгарский перец — 1 штука
- Растительное масло — 3 ст. ложки
- Замороженная кукуруза — 150 г
- Замороженная стручковая фасоль — 150 г
- Рис — 250 г
- Соль — по вкусу
- Смесь перцев — по вкусу
- Зелень — по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Лук, морковь и перец нарежьте небольшими кубиками.
2․ Разогрейте в сковороде масло. Слегка обжарьте лук, добавьте морковь. Ещё через минутку введите перец.
3․ Затем закиньте кукурузу и фасоль, обжаривайте пару минут.
4․ Тщательно промойте рис. Всыпьте в сковороду к овощам. Влейте горячую воду. Приправьте солью и смесью перцев. Воды должно быть в два раза больше риса. Сперва отмерьте рис большим стаканом или миской, чтобы определить объём воды.
5․ Доведите до кипения, закройте крышкой и сделайте минимальный огонь. Готовьте рис с овощами в сковороде примерно 20 минут, пока не исчезнет жидкость. Посыпьте зеленью.

#рецеп #рецепты #горячееблюдо #рис

🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝

Пирог с курицей на сметане

📖 Ингредиенты:

- Яйца — 5 штук
- Соль — ½ ч. ложки
- Сметана — 300 г
- Мука — 250 г
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Зелёный лук или другая зелень — 1 пучок
- Отварное куриное филе — 250 г
- Сливочное масло — 1 кусочек

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Взбейте миксером яйца с солью. Должна получиться пышная масса.
2․ Добавьте сметану и перемешайте лопаткой.
3․ Соедините муку с разрыхлителем. Просейте в яичную массу и перемешайте.
4․ Порубите зелень и курицу. Введите в тесто. Можно добавить больше соли по вкусу.
5․ Смажьте маслом форму для выпечки. Выложите туда тесто. При желании посыпьте кунжутом.
6․ Выпекайте пирог с курицей в духовке, разогретой до 180 градусов, около 40 минут.

#пирог #рецепты #рецепт #горячееблюдо

🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝

Картофельная запеканка

📖 Ингредиенты:

- Картофель - 500 г.
- Лук - 2 шт.
- Сыр - 150 г.
- Сливочное масло - 250 г.
- Соль, перец, зелень - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Картофель нарежьте кружочками, лук — тонкими половинками или четвертинками колец. Сыр натрите на крупной тёрке.
2. В сковороде разогрейте 60 г сливочного масла на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости, но не зарумянивайте. Выложите на тарелку.
3. Добавьте ещё 80–100 г масла, растопите. Снимите сковороду с огня. Выложите в неё слой из картофеля. Слегка посолите и поперчите. Сверху выложите немного лука и посыпьте сыром.
Повторяя слои, соберите всю запеканку так, чтобы верхним слоем оказалась картошка. Сверху добавьте небольшие кусочки оставшегося масла.
4. Отправьте в разогретую до 200 °С духовку примерно на 20–25 минут до мягкости овощей.

#запеканка #рецепт #рецепты #горячееблюдо

🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝

Кальмары в сметанном соусе

📖 Ингредиенты:

- Кальмар - 500 г.
- Лук - 1 шт.
- Сметана - 200 г.
- Чеснок - 1 зубчик
- Мука - 1 ст. л.
- Соль, перец, зелень - по вкусу
- Вода - 100 мл.


🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Отварите кальмаров за 30 секунд. Немного остудите, очистите и нарежьте кольцами.
2. В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Обжарьте до прозрачности нарезанный лук.
3. Чеснок пропустите через пресс. Соедините с мукой, сметаной и водой. Вылейте эту смесь в сковороду. Добавьте зелень по вкусу.
4. Добавьте кальмаров. Посолите и поперчите. Тушите под крышкой 2 минуты.

#кальмар #горячееблюдо #рецепт #рецепты

🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝

Капустный пирог из лаваша

📖 Ингредиенты:

- Лук — 1 штука
- Растительное масло —2–3 ст. ложки + для смазывания
- Морковь — 1 штука
- Капуста — 500–600 г
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Копчёная паприка — по вкусу
- Лаваш — 2 штуки
- Яйца — 3–4 штуки
- Молоко — 200 мл
- Сметана — 100 г

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Измельчите лук и обжарьте в сковороде с маслом за 3–4 минуты. Добавьте крупно натёртую морковь и готовьте ещё 5–7 минут.
2․ Нашинкуйте капусту, положите в ту же сковороду. Посолите, поперчите, посыпьте паприкой и обжаривайте до мягкости. Слегка остудите.
3․ Лаваши разрежьте на 2–3 части одинакового размера. Ровным слоем выложите на кусочки лаваша капусту и заверните в рулеты.
4․ Каждый рулет разрежьте на несколько частей одинакового размера. Выложите в смазанную маслом форму срезами вниз.
5․ Взбейте яйца с молоком, сметаной, солью и перцем. Полейте лаваш.
6․ Запекайте пирог 25–30 минут при температуре 180 °С.

#рецепт #рецепты #горячееблюдо #пирог

🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝

Жареная полента

📖 Ингредиенты:

- Полента - 240 г.
- Вода - 1 л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль, перец - по вкусу
- Раст. масло - 2 ст. л. + для смазывания

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Вскипятите воду в кастрюле. Постепенно всыпьте поленту. Варите на слабом огне около 10 минут, постоянно помешивая, пока каша не загустеет.
2. Измельчите чеснок и добавьте в кашу. Посолите и поперчите.
3. Смажьте квадратную форму для выпечки растительным маслом. Перелейте в неё поленту и разровняйте.
4. Остудите кашу до комнатной температуры, а затем уберите в холодильник минимум на 1 час до застывания.
5. В сковороде на среднем огне разогрейте масло. Нарежьте поленту брусочками и обжаривайте по 3–4 минуты с каждой стороны.

#жаренаяполента #полента #горячееблюдо #рецепт #рецепты

🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝

🥂 Чтобы отметить День святого Валентина без последствий — 💚Полисорб. Ваш помощник при сбоях в работе жкт.
✅Полисорб от отравления, диареи, аллергии, похмелья.

🛒Можешь заказать здесь:👉 Купить.

Имеются противопоказания, требуется консультация специалиста.
#ads

Бабагануш

📖 Ингредиенты:

- Баклажан - 1,5 кг.
- Грецкие орехи - 70 г.
- Соль, перец - по вкусу
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 5 зубчиков
- Вода - 250 мл.
- Сметана - 4 ст. л.
- Куркума - 1 ч. л.
- Сушеная мята - 1 ч. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Баклажаны разрежьте вдоль на половинки. На мякоти сделайте глубокие крестообразные надрезы, не доходя до кожицы. Посолите и оставьте на 15–20 минут, после промокните бумажными полотенцами.
2. Выложите баклажаны в форму срезом вверх. Сбрызните маслом. Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 40–45 минут.
3. Достаньте баклажаны из духовки. Выскребите мякоть ложкой.
4. Лук и чеснок нарежьте мелкими кусочками. Грецкие орехи измельчите ножом.
5. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости.
6. Добавьте чеснок и помешивайте ещё минуту.
7. Выложите в сковороду мякоть баклажанов и орехи. Залейте горячим бульоном и слегка посолите. Доведите до кипения, накройте крышкой и оставьте на 15 минут на небольшом огне.
8. Снимите с огня, размешайте со сметаной,йогуртом или маслом.

#закуска #рецепт #рецепты

🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝