Гречневый суп с курицей

📖 Ингредиенты:

- Курица — 500 г
- Вода — 2¹⁄₂ л
- Картошка — 3 штуки
- Морковь — 1 штука
- Лук — 1 штука
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Гречка — 100 г
- Соль — по вкусу
- Зелень — по вкусу
- Чеснок — 2 зубчика

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Курицу залейте водой и отварите за 30 минут. После выложите на тарелку.
2․ Картошку нарежьте кубиками, морковь — соломкой или натрите на крупной тёрке. Лук измельчите.
3․ Обжарьте морковь с луком в масле до золотистого цвета.
4․ В куриный бульон положите гречку с картошкой. Посолите и варите 20–25 минут.
5․ Положите в суп овощную зажарку и нарезанную курицу. Посыпьте зеленью и измельчённым чесноком.
6․ Выключите плиту и дайте готовому супу настояться под крышкой полчаса. Так он будет ещё вкуснее.

#суп #рецепты #рецепт #куриныйсуп

🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝

Томатный соус с мёдом

📖 Ингредиенты:

- Репчатый лук — 1 штука
- Сливочное масло — 50 г
- Кетчуп — 200 мл
- Вода — 70 мл
- Мёд — 50 г
- Лимонный сок — 2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Молотый чёрный перец — по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. В сковороде или сотейнике растопите масло. Обжаривайте лук 5–6 минут до мягкости.
2․ Влейте кетчуп, воду, мёд и лимонный сок, добавьте соль и перец по вкусу.
3․ Соус перемешайте, доведите до кипения и варите 5–6 минут до загустения.

#рецепты #рецепт #соус #томатныйсоус

🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝

Гавайская пицца

📖 Ингредиенты:

- Мука — 240–300 г
- Дрожжи быстродействующие — 7–10 г
- Соль — ¾ ч. ложки
- Сахар — 1½ ч. ложки
- Растительное масло — 3 ст. ложки + для смазывания
- Вода — 160 мл
- Ветчина — 120–150 г
- Бекон — 4 ломтика
- Консервированные ананасы — 200 г
- Сыр — 150 г
- Томатный соус — 3–5 ст. ложек

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Соедините 140 г муки с дрожжами, солью и сахаром. Влейте масло с тёплой водой и хорошо перемешайте.
2․ Постепенно засыпайте оставшуюся муку, замешивая мягкое эластичное тесто. Вам может понадобиться не вся мука, ориентируйтесь по консистенции теста.
3․ Положите тесто в миску, накройте плёнкой или салфеткой и оставьте на 10 минут при комнатной температуре.
4․ Ветчину и бекон нарежьте небольшими кусочками. Если ананасы кольцами, тоже порубите их. Сыр натрите на крупной тёрке.
5․ Распределите тесто по смазанному маслом противню или форме. Диаметр основы для пиццы должен получиться примерно 30 см. Предварительно слегка посыпьте руки мукой, чтобы тесто к ним не прилипало.
6․ Смажьте основу соусом. Сверху выложите ветчину, бекон и ананасы, посыпьте тёртым сыром.
7․ Запекайте 12–15 минут при температуре 230 °С.

#рецепт #рецепты #пицца #горячееблюдо

🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝

Макароны с мясом на сковороде

📖 Ингредиенты:

- Свинина или другое мясо — 200 г
- Репчатый лук — 1 штука
- Морковь — 1 штука
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Молотый чёрный перец — по вкусу
- Томатная паста — 1 ч. ложка
- Макароны — 300 г
- Вода — 500–600 мл

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Нарежьте мясо небольшими кусочками, лук — более мелкими. Морковь натрите на крупной тёрке.
2․ Разогрейте в сковороде масло. Обжаривайте мясо 5–7 минут. Добавьте лук, слегка подрумяньте.
3․ Закиньте морковь и готовьте пару минут. Посолите, поперчите, введите томатную пасту.
4․ Готовьте ещё несколько минут под крышкой. Всыпьте макароны, перемешайте, залейте горячей водой. Посолите.
5․ Тушите макароны с мясом на сковороде около 15 минут под крышкой. Иногда помешивайте.

#рецепт #рецепты #горячееблюдо #макаронысмясом

🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝

Салат из пекинской капусты с курицей

📖 Ингредиенты:

- Куриное филе — 300 г
- Соль — по вкусу
- Яйца — 3 штуки
- Твёрдый сыр — 100 г
- Маленькая головка красного лука — 1 штука
- Кукуруза консерв. - 100 г.
- Пекинская капуста — 400 г
- Сухарики — 40 г
- Майонез — 4–5 ст. ложек

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Куриное филе отваривайте в кипящей подсоленной воде 15–20 минут до готовности, затем остудите и мелко нарежьте.
2․ Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
3․ Сыр натрите на мелкой тёрке. Лук очистите и мелко нарежьте. Тонко нашинкуйте пекинскую капусту.
4․ Смешайте курицу, яйца, сыр, лук, кукурузу, пекинскую капусту и сухарики. Посолите салат по вкусу и заправьте майонезом. Подавайте салат сразу, чтобы сухарики не размякли. Или посыпьте ими блюдо прямо перед подачей.

#салат #рецепт #рецепты

🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝

Нежнейший торт «Молочная девочка»

📖 Ингредиенты:

Для коржей:

- Яйца — 2 штуки
- Ванильный сахар — 10 г
- Сгущённое молоко — 380 г
- Мука — 160 г
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка

для крема:

- Сливки 33% — 300 мл
- Сахарная пудра — 70 г
- Крем-сыр — 170 г
- Фрукты или ягоды — по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Миксером взбейте яйца. Добавьте ванильный сахар со сгущёнкой и продолжайте взбивать, чтобы получилась пышная масса.
2․ Муку соедините с разрыхлителем. Яичную смесь взбейте на низкой скорости сначала с половиной муки, а после — с оставшейся. Тесто получится тягучим и не слишком жидким, как густая сметана.
3․ Противень застелите пергаментом и поставьте на него кулинарное кольцо диаметром 16 сантиметров. Выпекайте коржи по отдельности. Выложите примерно две столовые ложки теста внутрь, хорошо разровняйте тесто и уберите кольцо. У вас получится 8 коржей или другое количество, если взять кольцо большего либо меньшего диаметра.
4․ Запекайте примерно 5–7 минут при температуре 180 °С. После остудите. Точно так же приготовьте остальные коржи.
5․ Для крема взбейте охлаждённые сливки сначала на средней, а после на высокой скорости.
6․ Когда сливки станут пышными, частями засыпайте сахарную пудру. Взбейте до мягких пиков, после порциями добавляйте сыр и взбивайте до густоты.
7․ На тарелку или блюдо выкладывайте коржи, промазывая кремом. Немного крема оставьте для украшения
8․ Готовый торт и оставшийся крем оставьте в холодильнике на несколько часов. Перед подачей украсьте фруктами или ягодами и оставшимся кремом.

#десерт #рецепты #рецепт #молочнаядевочка #торт

🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝

Бефстроганов с грибами

📖 Ингредиенты:

- Лесные грибы или шампиньоны — 200 г
- Соль — по вкусу
- Говядина — 250 г
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Копчёная паприка — по вкусу
- Растительное масло — 4 ст. ложки
- Лук — 1–2 штуки
- Маринованные огурцы — 3 штуки
- Петрушка — по вкусу
- Коньяк — 50 мл
- Молоко — 50 мл
- Йогурт — 150 мл

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Грибы нарежьте не очень большими кусочками и за 15–20 минут отварите в подсоленной воде.
2․ Мясо нарежьте тонкими продолговатыми кусочками. Приправьте солью, перцем и паприкой.
3․ В сковороде разогрейте половину масла. За 5–7 минут обжарьте грибы.
4․ Добавьте нарезанный полукольцами лук, мелко нарезанные огурцы и нарубленную петрушку. Готовьте ещё столько же.
5․ В другой сковороде разогрейте масло и за 3 минуты обжарьте говядину. Влейте коньяк и продолжайте готовить, пока он не выпарится.
6․ Добавьте к мясу грибы с луком, а через 3 минуты — молоко и йогурт. Тушите на небольшом огне 2 минуты.

#рецепт #рецепты #горячееблюдо #бефстроганов

🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝

Мантекадо. Испанское рождественское печенье

📖 Ингредиенты:

- Сливочное масло — 225 г + для смазывания
- Лимон — 1 штука
- Оливковое масло — 125 мл
- Яйцо — 1 штука
- Сахар — 200 г
- Мука — 250 г
- Сода — ½ ч. ложки
- Сахарная пудра — по вкусу
- Кунжут — по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 160 градусов. Смажьте маслом противень.
2․ Мелкой тёркой снимите цедру с лимона, выжмите сок из одной половинки.
3․ Размягчённое сливочное масло взбейте миксером в светлую пышную массу, добавьте оливковое масло и перемешайте.
4․ В отдельной миске взбейте вилкой яйцо.
5․ Всыпьте в масло сахар и взбивайте, пока масса не станет гладкой и однородной.
6․ Добавьте яйцо, цедру и сок лимона, перемешайте.
7․ К яично-масляной смеси всыпьте муку и соду, быстро замешайте тесто.
8․ Раскатайте его в пласт толщиной 10–15 мм. Круглой формой или стаканом вырежьте печенье.
9․ Выложите мантекадо на противень, по желанию посыпьте кунжутом. Выпекайте 15–20 минут до золотистого цвета.
10․ Печенье остудите и посыпьте сахарной пудрой.

#десерт #печенье #мантекадо #рецепт #рецепты

🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝

Тот самый баскский чизкейк

📖 Ингредиенты:

- Сливочный сыр или рикотта — 1 кг
- Яйца — 7 штук
- Сахар — 400 г
- Мука — 1 ст. ложка
- Сливки с жирностью 33% — 200 мл

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Разогрейте духовку до 210 °С. Круглую форму диаметром 25 см застелите пергаментной бумагой. Края бумаги должны быть выше бортов формы.
2․ Венчиком смешайте сыр с яйцами, сахаром, мукой и сливками до однородности. Не взбивайте массу!
3․ Выложите сырную массу в форму. Выпекайте чизкейк 35–50 минут до тёмной корочки. Остудите и уберите в холодильник на ночь.

#десерт #рецепт #рецепты #баскскийчизкейк

🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝

Рецепт новогодней выгоды для вас и ваших близких от ВТБ

📖 Что нужно:

— Бесплатные дебетовые карты ВТБ у вас и родных
— Приложение ВТБ Онлайн

🎁 Что вы получите:

— Кешбэк 5% рублями на покупки в супермаркетах
— До 10 категорий кешбэка на всех на выбор
— Подписку «ВТБ Плюс» за 0 рублей первые 60 дней
— Скидку до 20% на страховые продукты и сотовую связь ВТБ Мобайл

💁 Что делать:

1. Откройте приложение ВТБ Онлайн
2. Пригласите близких в группу «Близкие»
3. Убедитесь, что они приняли приглашение

Подробная инструкция — в ролике, а детали нового предложения банка — по ссылке.

#ads

Жареные лисички в сметане

📖 Ингредиенты:

- Лисички — 700 г
- Сливочное масло — 60–80 г
- Сметана — 200 г
- Соль — по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Промойте грибы. Крупные разрежьте на половинки или четвертинки, а небольшие оставьте целиком.
2․ В сковороде разогрейте масло на огне выше среднего и обжаривайте лисички, периодически помешивая.
3․ Через 20–25 минут добавьте сметану, посолите и убавьте огонь до небольшого. Готовьте ещё примерно 10 минут.

#горячееблюдо #рецепт #рецепты #лисички

🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝

Сырный крем-суп с креветками

📖 Ингредиенты:

- Креветки — 400 г
- Соль — по вкусу
- Молотый чёрный перец — по вкусу
- Чеснок — 3 зубчика
- Тимьян — 2 веточки
- Картофель — 2 штуки
- Лук — 1 штука
- Сливочное масло — 3 ст. ложки
- Паприка — 1 ч. ложка
- Молоко — 1 л
- Плавленые сырки — 150 г

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Очистите креветки. Добавьте к ним соль, перец, измельчённый чеснок и листья тимьяна. Перемешайте и оставьте на время.
2․ Мелко нарежьте картошку и лук.
3․ Разогрейте 1 ложку масла в сотейнике или кастрюле. Обжарьте на нём лук, приправив солью.
4․ Добавьте картошку и готовьте, помешивая, 5 минут. Приправьте паприкой.
5․ Влейте молоко, доведите до кипения и варите до мягкости картофеля.
6․ Пюрируйте суп блендером.
7․ Добавьте сыр и перемешивайте, пока он не растворится полностью. Всыпьте соль и перец.
8․ В сковороде растопите оставшееся масло, выложите креветки и обжаривайте 2–3 минуты.
9․ Перед подачей выложите креветки вместе с маслом в тарелки с супом. При желании посыпьте рубленой зеленью.

#суп #рецепт #рецепты #сырныйсуп

🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝

Запечённые яблоки с творогом

📖 Ингредиенты:

- Яблоки — 4 штуки
- Творог — 200 г
- Мёд — 1 ст. ложка
- Орехи — 1 горсть
- Молотая корица — по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Вырежьте из яблок сердцевины, освобождая место для начинки. Не прорезайте фрукты до конца.
2․ Смешайте творог, мёд, рубленые орехи и корицу.
3․ Начините яблоки творожной массой.
4․ Поставьте плоды в форму. Отправьте в духовку, разогретую до 190 °C, примерно на 30 минут.

#десерт #запеченныеяблоки #рецепт #рецепты

🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝

Готовьте место под шубу, холодец, оливье и выгоду от ВТБ

В праздничном меню банка — целый комплект бонусов для вас и ваших близких:

— Кешбэк 5% на покупки в супермаркетах
— До 10 категорий кешбэка для всех на выбор
— Подписка «ВТБ Плюс» за 0 рублей первые 60 дней
— Скидка до 20% на страховые продукты и сотовую связь ВТБ Мобайл

Рецепт выгоды очень прост: объединяйтесь в группу «Близкие» в приложении ВТБ Онлайн, а если ещё не стали клиентами банка, просто оформите бесплатные дебетовые карты.

Ловите полезную ссылку для стикеров на холодильник ваших закладок и отправки близким
#ads

Чай с апельсином и клюквой

📖 Ингредиенты:

- Клюква замороженная или свежая — 100 г
- Апельсин — ¹⁄₂ штуки
- Вода — 1 л
- Чёрный или зелёный чай — 1 ст. ложка
- Мёд или сахар — по вкусу
- Корица — 1 палочка

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Во френч-пресс или обычный заварочный чайник положите клюкву.
2. Апельсин нарежьте тонкими ломтиками вместе с кожурой. Добавьте к ягодам и помните ингредиенты, чтобы выделился сок.
3. Всыпьте заварку. Можно добавить корицу.
4. Закройте крышкой и дайте чаю настояться не меньше 15 минут. Затем добавьте мёд или сахар.

#рецепт #рецепты #напиток #чай

🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝

Запеканка из творога и тыквы

📖 Ингредиенты:

- Тыква — 350 г
- Яйца куриные — 3 штуки
- Соль — ⅓ ч. ложки
- Сахар — 3 ст. ложки
- Молоко — 100 мл
- Манная крупа — 3–4 ст. ложки
- Творог — 500 г
- Растительное масло — 1 ч. ложка

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Тыкву натрите на крупной тёрке.
2. Яйца взбейте с солью, сахаром и молоком.
3. Добавьте в яйца сначала манку с творогом, а после — тыкву. Каждый раз перемешивайте.
4. Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите в неё творожно-тыквенную массу и разровняйте.
5. Отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 40–45 минут.

#рецепт #рецепты #запеканка

🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝

Рулет «Черный лес»

📖 Ингредиенты:

Для начинки:

- Замороженная или свежая вишня без косточек — 250 г
- Сахар — 50 г
- Лимонный сок — 1 ст. ложка
- Сливки с жирностью 33% — 500 мл
- Сахарная пудра — 60 г
- Ванильный экстракт — 1 ч. ложка

Для теста:

- Мука — 45 г
- Какао-порошок — 30 г + для посыпки
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Соль — ½ ч. ложки
- Сливочное масло — 60 г
- Яйца — 4 штуки
- Сахар — 100 г
- Ванильный экстракт — 1 ч. ложка

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Вишню соедините с сахаром и лимонным соком в сотейнике. Варите ягоды на небольшом огне 5–7 минут, постоянно помешивая. Полностью остудите вишню.
2․ Охлаждённые сливки взбейте миксером с сахарной пудрой и ванильным экстрактом в плотную устойчивую пену. Уберите их в холодильник.
3․ Разогрейте духовку до 190 °С. Противень застелите бумагой для выпечки.
4․ Муку просейте и смешайте с какао, разрыхлителем и солью. Растопите и остудите сливочное масло.
5․ Яйца взбейте миксером с сахаром и ванильным экстрактом в светлую пышную пену за 6–7 минут.
6․ Порциями всыпьте сухие ингредиенты к яйцам, осторожно перемешайте тесто до однородности.
7․ Добавьте к тесту сливочное масло, перемешайте. Вылейте тесто на подготовленный противень. Выпекайте корж 10–12 минут до готовности.
8․ Чистое тканевое полотенце присыпьте какао-порошком. Готовый горячий корж переверните на полотенце, удалите бумагу.
9․ Вместе с полотенцем осторожно сверните бисквит в рулет, полностью его остудите.
10․ Бисквит разверните, смажьте кремом, на край коржа выложите вишню. Сверните корж в рулет. Уберите его на 1–2 часа в холодильник.

#десерт #рецепт #рецепты #рулет

🔝 https://www.tgoop.com/topretsept 🔝