🥞 Друзья, делимся с вами рецептом «Воронежских» блинов на кефире

Ждём отзывов от тех, кто приготовил

Способ приготовления:

Кефир немного подогреть, помешивая, чтобы не створожился. Добавить сначала соду, потом – яйца и просеянную муку. Тесто не должно быть густым. Поставить доходить в теплое место.
Для соуса нагреваем сливочное масло. Когда оно станет закипать, вливаем в него тонкой струйкой взбитые яйца, постоянно размешивая. Соус загустеет, его можно посолить. Дальше на раскаленной сковороде жарим блины. И каждый блин промазываем получившимся яично-сливочным соусом. Подавать со сметаной. Приятного аппетита.

Ещё рецепты в НАШЕМ МАТЕРИАЛЕ