tgoop.com/urpn62/1857
Last Update:
🕰️Управление по Рязанской области напоминает о простых правилах хранения праздничных блюд.
✔️1. Храните продукты питания с учетом сроков их годности.
🌡️2. Не храните готовые блюда и салаты при комнатной температуре более 2-х часов.
🥞3. Готовьте пищу в таком количестве, чтобы употребить ее в течение 1-2 дней.
🥗- салаты и винегреты из вареных овощей, салаты с добавлением мяса, рыбы, птицы, копченостей без заправки и добавления соленых овощей хранятся 18 часов, с заправками– 12 часов;
🥩- желированные продукты из мяса - 12 часов
🐟- желированные продукты из рыбы – 24 часа
🍗-блюда готовые из птицы жареные, вареные, тушеные – 48 часов
🍤-рыба отварная, жареная, тушеная, запеченная– 36 часов
🥔- гарниры: рис отварной, макаронные изделия, пюре картофельное – 12 часов
🍰- торты – до 72 часов
- красную икру нельзя хранить в открытой банке больше 5−6 дней
⚠️Важно – на одной полке холодильника не должны находиться одновременно полуфабрикаты, сырые продукты и готовые блюда.
#Роспотребнадзор_Рязань
#Санпросвет
BY Управление Роспотребнадзора по Рязанской области
Share with your friend now:
tgoop.com/urpn62/1857