Хозяин бани (баня|сауна)

​​Решили мы, друзья, опубликовать отрывок из книги 1988 года «Массаж, баня и здоровье» (Б.Ф. Аленькин, А.А. Рудаков, Свердловск), отрывок о подготовке парной бани.

Обязательная принадлежность парной — печка-каменка и деревянный полок. Нижний отдел печки — для отопления, а верхний - для парообразования. На колосник верхнего отдела укладываются булыжники диаметром 7-10 сантиметров. Высота парилки в домашних банях 2-2,5 метра, в общественных — около 4 метров. Если меньше, то пар слишком жгучий, да и париться неудобно. Банный полок высотой примерно 1,5 метра. Уральская парная баня должна иметь температуру воздуха в парилке 45—60 градусов и относительную влажность 80—100 процентов. Готовится она в три этапа.

Первый — прогрев банного помещения. На Урале баню обычно топят березовыми дровами, они дают хороший жар. Если остался запах копоти и гари, к концу топки подбросьте несколько осиновых поленьев. В зависимости от времени года на прогрев бани уходит от 3 до 6 часов. Баню с каменными стенами, естественно, нагревать труднее, чем с деревянными. На первом этапе готовятся ёмкости с холодной и горячей водой.

Второй этап — опаривание истопленной бани. Делается так называемый пробный пар. Для этого хорошо поддают. Образуется горячий пар с температурой 300-400 градусов. Затем баня слегка проветривается и выстаивается в течение 20—30 минут. На этом этапе пол можно устлать слоем сена, хвои, можжевельника или травами, сверху накладываются простыни.

В общественных банях для создания нормального микроклимата в парной необходимо каждые 1,5 часа делать уборку: мести полок, если вокруг кафель — протереть его досуха, вымыть пол холодной водой. Перед уборкой открывают вентиляцию. Пар при конденсации уносит все шлаки вниз, где находится створка вентиляционного отверстия. Если его нет, нужно открыть входную дверь в парилку и форточку. Сквозной поток воздуха вытянет вместе с мокрым паром и все дурные запахи. Для проветривания нужно от 3 до 5 минут. В парилке в это время не должно быть людей. Можно полить холодной водой и пол перед входом в парную.

Третий этап приготовления уральской парной бани — создание целебного жара и «вкусного» пара. Иному человеку это кажется чересчур трудоёмкой процедурой, но хорошо приготовленная баня стоит того. Она вознаградит вас легким и здоровым паром, принесёт массу удовольствия. Чтобы избавиться от посторонних запахов, необходимо поддать горячую воду на камни, добавив в неё пахучие вещества — уксус или хлебный квас, разбавленные водой, мяту, эвкалипт, липовый цвет, хвойный настой и даже настой из листьев хрена. Микроклимат в парной полагается регулировать, но это правило не всегда соблюдается, постоянного наблюдения за температурой и влажностью воздуха иногда нет. Вот поэтому в некоторых случаях парильщики действуют по своему усмотрению, создают не «легкий», а «тяжелый», плохо переносимый жар. Чтобы узнать, достаточно ли поддано воды на каменку, необходимо забраться на полок, и если уши чувствительно пощипывает, значит, в самый раз.

Можно регулировать температуру «щедрого» жара, держа руку над приоткрытой дверью. Если руку не обжигает, значит, температура нормальная. При поддаче вода должна падать на камни веером, по наибольшей площади. Вначале плещем 100—150 граммов, постепенно уменьшая дозы до 50 граммов. Если камни малиновые, можно поддавать больше воды. Когда они не очень раскалены, следует найти горячие точки: они обнаруживаются по глухому хлопку, туда и надо плескать воду.
Общее количество воды для создания целебного микроклимата может быть разным, в зависимости от каменки, размера парилки, но не более 8—10 литров. Не нужно сразу закрывать печь, пусть постоит открытой: из каменки должна уйти влага и на полок пойдет сухой жар. Он вытеснит остатки мокрого пара.

www.tgoop.com/v_banu/1203

33.1K viewsedited  Jun 28, 2024 at 14:02

​​Решили мы, друзья, опубликовать отрывок из книги 1988 года «Массаж, баня и здоровье» (Б.Ф. Аленькин, А.А. Рудаков, Свердловск), отрывок о подготовке парной бани.

Обязательная принадлежность парной — печка-каменка и деревянный полок. Нижний отдел печки — для отопления, а верхний - для парообразования. На колосник верхнего отдела укладываются булыжники диаметром 7-10 сантиметров. Высота парилки в домашних банях 2-2,5 метра, в общественных — около 4 метров. Если меньше, то пар слишком жгучий, да и париться неудобно. Банный полок высотой примерно 1,5 метра. Уральская парная баня должна иметь температуру воздуха в парилке 45—60 градусов и относительную влажность 80—100 процентов. Готовится она в три этапа.

Первый — прогрев банного помещения. На Урале баню обычно топят березовыми дровами, они дают хороший жар. Если остался запах копоти и гари, к концу топки подбросьте несколько осиновых поленьев. В зависимости от времени года на прогрев бани уходит от 3 до 6 часов. Баню с каменными стенами, естественно, нагревать труднее, чем с деревянными. На первом этапе готовятся ёмкости с холодной и горячей водой.

Второй этап — опаривание истопленной бани. Делается так называемый пробный пар. Для этого хорошо поддают. Образуется горячий пар с температурой 300-400 градусов. Затем баня слегка проветривается и выстаивается в течение 20—30 минут. На этом этапе пол можно устлать слоем сена, хвои, можжевельника или травами, сверху накладываются простыни.

В общественных банях для создания нормального микроклимата в парной необходимо каждые 1,5 часа делать уборку: мести полок, если вокруг кафель — протереть его досуха, вымыть пол холодной водой. Перед уборкой открывают вентиляцию. Пар при конденсации уносит все шлаки вниз, где находится створка вентиляционного отверстия. Если его нет, нужно открыть входную дверь в парилку и форточку. Сквозной поток воздуха вытянет вместе с мокрым паром и все дурные запахи. Для проветривания нужно от 3 до 5 минут. В парилке в это время не должно быть людей. Можно полить холодной водой и пол перед входом в парную.

Третий этап приготовления уральской парной бани — создание целебного жара и «вкусного» пара. Иному человеку это кажется чересчур трудоёмкой процедурой, но хорошо приготовленная баня стоит того. Она вознаградит вас легким и здоровым паром, принесёт массу удовольствия. Чтобы избавиться от посторонних запахов, необходимо поддать горячую воду на камни, добавив в неё пахучие вещества — уксус или хлебный квас, разбавленные водой, мяту, эвкалипт, липовый цвет, хвойный настой и даже настой из листьев хрена. Микроклимат в парной полагается регулировать, но это правило не всегда соблюдается, постоянного наблюдения за температурой и влажностью воздуха иногда нет. Вот поэтому в некоторых случаях парильщики действуют по своему усмотрению, создают не «легкий», а «тяжелый», плохо переносимый жар. Чтобы узнать, достаточно ли поддано воды на каменку, необходимо забраться на полок, и если уши чувствительно пощипывает, значит, в самый раз.

Можно регулировать температуру «щедрого» жара, держа руку над приоткрытой дверью. Если руку не обжигает, значит, температура нормальная. При поддаче вода должна падать на камни веером, по наибольшей площади. Вначале плещем 100—150 граммов, постепенно уменьшая дозы до 50 граммов. Если камни малиновые, можно поддавать больше воды. Когда они не очень раскалены, следует найти горячие точки: они обнаруживаются по глухому хлопку, туда и надо плескать воду.
Общее количество воды для создания целебного микроклимата может быть разным, в зависимости от каменки, размера парилки, но не более 8—10 литров. Не нужно сразу закрывать печь, пусть постоит открытой: из каменки должна уйти влага и на полок пойдет сухой жар. Он вытеснит остатки мокрого пара.

BY Хозяин бани (баня|сауна)