tgoop.com/veganskoe/10
Last Update:
Ингредиенты (на 3,5-4 литра):
Способ приготовления
Рецепт на воде, но я варю на бульоне. Это значит, что вторично не добавляю лавровый лист, не солю.
1) Поставить воду, с нарезанной на четвертинки свеклой, на огонь. Добавить соль, лавровый лист. Нарезать картофель кубиками и сварить до полуготовности.
2) Обжарить лук, тертую морковь на масле, добавить томатную пасту, когда морковь немного поджарится. Тертый чеснок добавить в конце.
3) Вытащить сваренную свеклу и дать остыть. Положить в суп поджарку, морковь с томатной пастой. Добавить ложку сахара или подсластителя.
4) Остывшую свеклу натереть на терке, сбрызнуть лимоном. Добавить порезанную квашенную капусту и свеклу в борщ.
5) Подавать со сметаной и зелёным луком😋
Приятного аппетита
Это канал Фрукты-овощи
#суп
