Овощи-фрукты

📌Салат с баклажаном
⠀
Ингредиенты
💫Баклажан — 1 шт
💫Лук фиолетовый — 1 шт
💫Морковь — 2 шт
💫Болгарский перец — 2 шт
💫Помидор — 3 шт
💫Петрушка, кинза — по 15 гр
💫масло для жарки — 3-4 ст л
💫Чеснок — 2 зубчика
💫Соевый соус — 3 ст л
💫Паприка острая — 1/2 ч л
💫Соль, черный перец — по вкусу

Приготовление

1️⃣Нарежьте баклажан на брусочки, сложите в миску и обильно посолите. Оставьте на 20-30 мин

2️⃣Потрите морковь на репке для корейской морковки. Порежьте болгарский перчик соломкой, помидоры — дольками. Покрошите мелко зелень. Сложите все в салатник.

3️⃣Отожмите влагу из баклажанов, немного обжарьте до золотистой корочки. Переложите в салатник.

4️⃣Измельчите чеснок, положите специи в салатник, полейте маслом от баклажанов. Добавьте соевый соус. Посолите, поперчите.

❤️‍🔥Приятного аппетита!

Это канал Овощи-фрукты

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

www.tgoop.com/veganskoe/117

686 viewsedited  Oct 19, 2024 at 20:37

📌Салат с баклажаном
⠀
Ингредиенты
💫Баклажан — 1 шт
💫Лук фиолетовый — 1 шт
💫Морковь — 2 шт
💫Болгарский перец — 2 шт
💫Помидор — 3 шт
💫Петрушка, кинза — по 15 гр
💫масло для жарки — 3-4 ст л
💫Чеснок — 2 зубчика
💫Соевый соус — 3 ст л
💫Паприка острая — 1/2 ч л
💫Соль, черный перец — по вкусу

Приготовление

1️⃣Нарежьте баклажан на брусочки, сложите в миску и обильно посолите. Оставьте на 20-30 мин

2️⃣Потрите морковь на репке для корейской морковки. Порежьте болгарский перчик соломкой, помидоры — дольками. Покрошите мелко зелень. Сложите все в салатник.

3️⃣Отожмите влагу из баклажанов, немного обжарьте до золотистой корочки. Переложите в салатник.

4️⃣Измельчите чеснок, положите специи в салатник, полейте маслом от баклажанов. Добавьте соевый соус. Посолите, поперчите.

❤️‍🔥Приятного аппетита!

Это канал Овощи-фрукты