Овощи-фрукты

Как быстро сварить свеклу
#овощи_лайфхак

Часто готовлю салаты из свеклы, поэтому для меня важно не варить ее полдня. Итак, как сделать это быстрее? Вот несколько хитростей.

➡️Кладите свеклу в кипящую воду, я для этого кипячу чайник и заливаю. Так быстрее.

➡️Варите свеклу способом выше в кипящей воде 30 минут, а затем слейте воду и поставьте ее под струю холодной воды на 15 минут. Чем вода холоднее, тем лучше.
Я для экономии воды беру большую миску с водой и льдом и перекладываю свеклу туда или просто заливаю холодной водой и обновляю ее, как становится теплой.

➡️Это не магия. Перепад температуры доводит свеклу до готовности. Так вы сварите свеклу минут за 50.

➡️ Чтобы сократить время варки после закипания воды всыпьте в кастрюлю ст ложку соли, дайте закипеть еще раз, и после этого положите свеклу, ст ложку сахара и такую же ложку 9% уксуса.

➡️Запекание♨️
Разогрейте духовку до 180-190С. Заверните свеклу в фольгу квадратным конвертом, положите на сетку, снизу поставьте противень с формой с водой. Запекайте 60-90 мин.
Я ставлю на ночь. Утром все готово и остыло👌

Это канал Овощи-фрукты

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

www.tgoop.com/veganskoe/126

1.3K viewsOct 29, 2024 at 20:04

Как быстро сварить свеклу
#овощи_лайфхак

Часто готовлю салаты из свеклы, поэтому для меня важно не варить ее полдня. Итак, как сделать это быстрее? Вот несколько хитростей.

➡️Кладите свеклу в кипящую воду, я для этого кипячу чайник и заливаю. Так быстрее.

➡️Варите свеклу способом выше в кипящей воде 30 минут, а затем слейте воду и поставьте ее под струю холодной воды на 15 минут. Чем вода холоднее, тем лучше.
Я для экономии воды беру большую миску с водой и льдом и перекладываю свеклу туда или просто заливаю холодной водой и обновляю ее, как становится теплой.

➡️Это не магия. Перепад температуры доводит свеклу до готовности. Так вы сварите свеклу минут за 50.

➡️ Чтобы сократить время варки после закипания воды всыпьте в кастрюлю ст ложку соли, дайте закипеть еще раз, и после этого положите свеклу, ст ложку сахара и такую же ложку 9% уксуса.

➡️Запекание♨️
Разогрейте духовку до 180-190С. Заверните свеклу в фольгу квадратным конвертом, положите на сетку, снизу поставьте противень с формой с водой. Запекайте 60-90 мин.
Я ставлю на ночь. Утром все готово и остыло👌

Это канал Овощи-фрукты