📌Тыквенный суп (новый рецепт)Ингредиенты:💫тыква очищенная ~ 250 гр
💫морковь — 1 шт
💫перец красный болгарский —1-1/2
💫сельдерей стебли — 3 шт
💫имбирь — небольшой кусочек
💫лук репчатый — 1 шт
💫чеснок — 1 зубчик
💫картофель 2-3 шт среднего размера
💫острый перец — по вкусу
💫белый перец или смесь перцев — по вкусу
💫соль — по вкусу
💫масло для жарки
💫кокосовое молоко или сливки (можно заменить ореховым молоком или обычным, если пьете) — по желанию
Приготовление💫Возьмите кастрюлю, у меня 2,5л. Порежьте крупно сельдерей, 1/2 моркови и перца, картофель. Залейте водой и доводите до кипения, варите 15 мин на медленном огне.
💫 Нарезьте остальные овощи кубиком и обжарьте на сковороде, добавляя друг за другом:
чеснок — лук — имбирь — острый перец — морковь — перец болгарский — тыква.
Обжаривацте на сильном огне до полуготовности. Добавить перец и соль.
💫 Из бульона вытащите стебли сельдерея и добавьте все со сковороды в кастрюлю. Доведите до кипения и выключите.
💫Дайте немного настояться. Мин 15-20, потом пробейте блендером.
Если захотите добавить молоко или сливки, то надо их немного подогреть и добавить после пюрерирования.
Можно украсить и подавать.
💫Приятного аппетита!
Это канал
Овощи-фрукты 
