Овощи-фрукты

📌 Картофель, запеченный в сметане
#второе

Ингредиенты:

💫 Картофель 7-8 штук
💫 Чесночная соль
💫 Специи: розмарин, базилик, тимьян, мята, майоран, я беру смесь трав
💫 Кинза или петрушка свежая
💫 Сметана
💫 Молоко 4-5 ст.ложки
💫 Сливочное масло

Способ приготовления:

1. Картофель отварить до готовности в слегка подсоленной воде.

2. Форму смазать маслом, выложить картофель, также смазанный маслом, и обильно присыпать чесночной солью.

3. Отправить в духовку на самый верхний уровень под гриль на 5-7 минут, что бы картофель покрылся румяной корочкой(чуть-чуть).

4. В это время смешать сметану с молоком, чтобы при температурной обработке она не свернулась.

5. Подрумянившуюся картошку, залить сметаной, засыпать сухими травами и нарезанной зеленью. Также отправить под гриль на 5-7 минут.

6. Достать, посыпать еще зеленью, и подавать горячей.

Я делаю меньше зелени и только мягкую часть или вообще без неё, потому что детям не особо нравится. Чаще — посыпаю зеленью уже в тарелке.

Приятного аппетита! 💫

Это канал Фрукты-овощи

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

www.tgoop.com/veganskoe/18

270 viewsedited  Jun 12, 2024 at 03:58

📌 Картофель, запеченный в сметане
#второе

Ингредиенты:

💫 Картофель 7-8 штук
💫 Чесночная соль
💫 Специи: розмарин, базилик, тимьян, мята, майоран, я беру смесь трав
💫 Кинза или петрушка свежая
💫 Сметана
💫 Молоко 4-5 ст.ложки
💫 Сливочное масло

Способ приготовления:

1. Картофель отварить до готовности в слегка подсоленной воде.

2. Форму смазать маслом, выложить картофель, также смазанный маслом, и обильно присыпать чесночной солью.

3. Отправить в духовку на самый верхний уровень под гриль на 5-7 минут, что бы картофель покрылся румяной корочкой(чуть-чуть).

4. В это время смешать сметану с молоком, чтобы при температурной обработке она не свернулась.

5. Подрумянившуюся картошку, залить сметаной, засыпать сухими травами и нарезанной зеленью. Также отправить под гриль на 5-7 минут.

6. Достать, посыпать еще зеленью, и подавать горячей.

Я делаю меньше зелени и только мягкую часть или вообще без неё, потому что детям не особо нравится. Чаще — посыпаю зеленью уже в тарелке.

Приятного аппетита! 💫

Это канал Фрукты-овощи