tgoop.com/veganskoe/22
Last Update:
#суп
#салат
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Нарезать зелень и помять ее руками или мялкой, чтобы она отдала сок.
2. Покрошить мелко все ингредиенты: огурцы, перец, редис — соломкой или на крупной терке.
3. Залить кефиром или смесью натуральный йогурт+минералка.
4. Выжать немного сока лимона по желанию. Можно и без него.
5. Посолить, добавить горчицы пол-ложки чайной.
Получается не окрошка, и не салат, а густой суп. Ем такое блюдо летом, обычно в жару или на ужин.
По этим ингредиентам получается довольно много, если хотите небольшую кастрюльку, то уменьшите количество. Горчица по желанию.
Приятного аппетита!
Это канал Фрукты-овощи
