Овощи-фрукты

📌Запеканка из кабачков с грибами
#второе

Это моя любимая запеканка на ужин или обед как второе. Очень быстро готовлю, без запекания 17 мин. Удобно поставить и уйти погулять на час☺️

Ингредиенты

💫Кабачок — 1 большой или 2 маленьких
💫Морковь — 1 средняя шт
💫Лук репчатый — 1 шт
💫Картофель — 1 большая шт
💫Мука или манка — 4-6 ст л
💫Яйцо — 2 шт
💫Шампиньоны — 5-6 шт средних
💫Соль, перец по вкусу
💫Масло для смазывания формы

Приготовление

1️⃣Кабачок, морковь и картофель почистить и натереть на крупной терке. Лук мелко покрошить. Все перемешать.

2️⃣Добавить манку, муку или детскую кашу (у меня овсяная или рисовая) и яйца. Все перемешать хорошо. Посолить и поперчить.

3️⃣Смазать форму (у меня круглая ~ 1,5 л) и выложить туда примерно треть массы.

4️⃣Порезать грибы тонкими пластиками и выложить слоем поверх овощной массы. Сверху распределить остальную массу и поставить на 60-70 мин в духовку при 180-190 С

5️⃣Подавать со сметаной или любимым соусом.

❤️‍🔥Приятного аппетита!

Это канал Овощи-фрукты

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

www.tgoop.com/veganskoe/88

527 viewsedited  Sep 5, 2024 at 19:34

📌Запеканка из кабачков с грибами
#второе

Это моя любимая запеканка на ужин или обед как второе. Очень быстро готовлю, без запекания 17 мин. Удобно поставить и уйти погулять на час☺️

Ингредиенты

💫Кабачок — 1 большой или 2 маленьких
💫Морковь — 1 средняя шт
💫Лук репчатый — 1 шт
💫Картофель — 1 большая шт
💫Мука или манка — 4-6 ст л
💫Яйцо — 2 шт
💫Шампиньоны — 5-6 шт средних
💫Соль, перец по вкусу
💫Масло для смазывания формы

Приготовление

1️⃣Кабачок, морковь и картофель почистить и натереть на крупной терке. Лук мелко покрошить. Все перемешать.

2️⃣Добавить манку, муку или детскую кашу (у меня овсяная или рисовая) и яйца. Все перемешать хорошо. Посолить и поперчить.

3️⃣Смазать форму (у меня круглая ~ 1,5 л) и выложить туда примерно треть массы.

4️⃣Порезать грибы тонкими пластиками и выложить слоем поверх овощной массы. Сверху распределить остальную массу и поставить на 60-70 мин в духовку при 180-190 С

5️⃣Подавать со сметаной или любимым соусом.

❤️‍🔥Приятного аппетита!

Это канал Овощи-фрукты