Это салат из корейской кухни. Очень вкусный, его легко и быстро готовить. Готовлю в 2 этапа, потому как сначала надо маш прорастить. Если купите пророщенный, то все сильно быстрее, конечно.
Ингредиенты 💫Маш ~ 250 гр (это полпачки) 💫Лук репчатый — 2 шт 💫Соевый соус — 4-5 ст л 💫Чеснок — 3-5 зубчиков 💫Уксус или лимонный сок — 2 ч л 💫Масло для жарки 💫Масло растительное нерафинированное для заправки — 150гр 💫Кориандр — 1 ч л 💫Перец черный молотый — 1 ч л 💫Перец красный острый по вкусу 💫Зеленый лук — несколько перьев 💫семена кунжута для украшения
Приготовление
1️⃣Проращиваем маш. -Высыпьте бобы в банку или глубокую миску. Залейте водой на 6-8 часов. -После этого слейте воду промойте и выложите на влажную х/б ткань или марлю. Удобнее это сделать в широкой и длинной посуде, например, прямоугольной форме для запекания или листе из духовки. -Оставьте на двое суток, но важно поддерживать ткань влажной. Опрыскиваю утром и вечером. Через 48 часов пророщенный маш можно готовить.
2️⃣Очистите бобы от зеленых шкурок. Можно залить сильной струей воды и помешать. Большинство шкурок всплывет. Остальные снять вручную. Если лень, то можно оставить немного шкурок, они невредные, но я снимаю.
3️⃣Опустите бобы маш в кипящую воду на 1,5-2 мин. Вытащите, откиньте на сито и дайте воде стечь.
4️⃣Нарежьте лук полукольцами и обжарьте до коричневого цвета. Затем выньте лук, переложите его в салат, а масло для жарки влейте соевый соус и томите 1 мин
5️⃣Перемешайте масло от лука с маслом нерафинированным и заправьте салат. Добавьте специи, уксус или лимонный сок. Если будут есть дети, то не кладу в салат уксус и острый перец. Оставить настояться 1-2 часа.
6️⃣ Перед подачей нарежьте немелко зеленый лук, я режу небольшими перышками и добавьте в салат, посыпьте кунжутом.
Это салат из корейской кухни. Очень вкусный, его легко и быстро готовить. Готовлю в 2 этапа, потому как сначала надо маш прорастить. Если купите пророщенный, то все сильно быстрее, конечно.
Ингредиенты 💫Маш ~ 250 гр (это полпачки) 💫Лук репчатый — 2 шт 💫Соевый соус — 4-5 ст л 💫Чеснок — 3-5 зубчиков 💫Уксус или лимонный сок — 2 ч л 💫Масло для жарки 💫Масло растительное нерафинированное для заправки — 150гр 💫Кориандр — 1 ч л 💫Перец черный молотый — 1 ч л 💫Перец красный острый по вкусу 💫Зеленый лук — несколько перьев 💫семена кунжута для украшения
Приготовление
1️⃣Проращиваем маш. -Высыпьте бобы в банку или глубокую миску. Залейте водой на 6-8 часов. -После этого слейте воду промойте и выложите на влажную х/б ткань или марлю. Удобнее это сделать в широкой и длинной посуде, например, прямоугольной форме для запекания или листе из духовки. -Оставьте на двое суток, но важно поддерживать ткань влажной. Опрыскиваю утром и вечером. Через 48 часов пророщенный маш можно готовить.
2️⃣Очистите бобы от зеленых шкурок. Можно залить сильной струей воды и помешать. Большинство шкурок всплывет. Остальные снять вручную. Если лень, то можно оставить немного шкурок, они невредные, но я снимаю.
3️⃣Опустите бобы маш в кипящую воду на 1,5-2 мин. Вытащите, откиньте на сито и дайте воде стечь.
4️⃣Нарежьте лук полукольцами и обжарьте до коричневого цвета. Затем выньте лук, переложите его в салат, а масло для жарки влейте соевый соус и томите 1 мин
5️⃣Перемешайте масло от лука с маслом нерафинированным и заправьте салат. Добавьте специи, уксус или лимонный сок. Если будут есть дети, то не кладу в салат уксус и острый перец. Оставить настояться 1-2 часа.
6️⃣ Перед подачей нарежьте немелко зеленый лук, я режу небольшими перышками и добавьте в салат, посыпьте кунжутом.
Invite up to 200 users from your contacts to join your channel Users are more open to new information on workdays rather than weekends. The group’s featured image is of a Pepe frog yelling, often referred to as the “REEEEEEE” meme. Pepe the Frog was created back in 2005 by Matt Furie and has since become an internet symbol for meme culture and “degen” culture. When choosing the right name for your Telegram channel, use the language of your target audience. The name must sum up the essence of your channel in 1-3 words. If you’re planning to expand your Telegram audience, it makes sense to incorporate keywords into your name. Hui said the time period and nature of some offences “overlapped” and thus their prison terms could be served concurrently. The judge ordered Ng to be jailed for a total of six years and six months.
from us
