Я всегда понимал, что главное в лаундж-заведениях — это девушки
Если есть девушки — значит, будут и парни, которые заплатят за бар. Поэтому мы начали искать способы привлечения девчонок.
Когда-то многие заведения в Казани и Москве предоставляли девушкам бартерные столы: они сидели за счет заведения, только чтобы приходили мужчины. Мы в Мяте тоже тестировали бартерные столы, но поняли, что это не работает. Всегда чувствуется, что девушки пришли как на работу, а не отдохнуть.
Решили действовать иначе: понаблюдали за посетителями и поняли, что девушки ходят в лаундж-заведения компаниями по 3–4 человека, скидываются по 300 рублей на стол. Причем могут приходить так каждый день. А парни заглядывают реже: один-два раза в неделю и всего по двое. Поэтому мы решили сфокусироваться на девушках и начали создавать для них комфорт. Вот что для этого сделали:
✔️ Подобрали более мягкие цвета для оформления и мебели — фиолетовый, бирюзовый, бордовый. Для нас, мужчин, это просто синий или красный 😅 А девушкам эти цвета задают настроение.
✔️ Поменяли музыку на девчачий кальянный рэп (это когда поют о плохих парнях).
✔️ Приглашали известных диджеев в выходные, потому что девушки хотят не только посидеть, но и подвигаться, потанцевать.
✔️ Поменяли концепцию обслуживания: заказ принимается не стоя над клиентами, а в дружеской манере, чуть присаживаясь.
И ведь сработало: благодаря этим приемам сейчас 50% постоянных посетителей Мяты — девушки, а там, где есть девушки, будут и мужчины.
Если есть девушки — значит, будут и парни, которые заплатят за бар. Поэтому мы начали искать способы привлечения девчонок.
Когда-то многие заведения в Казани и Москве предоставляли девушкам бартерные столы: они сидели за счет заведения, только чтобы приходили мужчины. Мы в Мяте тоже тестировали бартерные столы, но поняли, что это не работает. Всегда чувствуется, что девушки пришли как на работу, а не отдохнуть.
Решили действовать иначе: понаблюдали за посетителями и поняли, что девушки ходят в лаундж-заведения компаниями по 3–4 человека, скидываются по 300 рублей на стол. Причем могут приходить так каждый день. А парни заглядывают реже: один-два раза в неделю и всего по двое. Поэтому мы решили сфокусироваться на девушках и начали создавать для них комфорт. Вот что для этого сделали:
✔️ Подобрали более мягкие цвета для оформления и мебели — фиолетовый, бирюзовый, бордовый. Для нас, мужчин, это просто синий или красный 😅 А девушкам эти цвета задают настроение.
✔️ Поменяли музыку на девчачий кальянный рэп (это когда поют о плохих парнях).
✔️ Приглашали известных диджеев в выходные, потому что девушки хотят не только посидеть, но и подвигаться, потанцевать.
✔️ Поменяли концепцию обслуживания: заказ принимается не стоя над клиентами, а в дружеской манере, чуть присаживаясь.
И ведь сработало: благодаря этим приемам сейчас 50% постоянных посетителей Мяты — девушки, а там, где есть девушки, будут и мужчины.
tgoop.com/vilyas/819
Create:
Last Update:
Last Update:
Я всегда понимал, что главное в лаундж-заведениях — это девушки
Если есть девушки — значит, будут и парни, которые заплатят за бар. Поэтому мы начали искать способы привлечения девчонок.
Когда-то многие заведения в Казани и Москве предоставляли девушкам бартерные столы: они сидели за счет заведения, только чтобы приходили мужчины. Мы в Мяте тоже тестировали бартерные столы, но поняли, что это не работает. Всегда чувствуется, что девушки пришли как на работу, а не отдохнуть.
Решили действовать иначе: понаблюдали за посетителями и поняли, что девушки ходят в лаундж-заведения компаниями по 3–4 человека, скидываются по 300 рублей на стол. Причем могут приходить так каждый день. А парни заглядывают реже: один-два раза в неделю и всего по двое. Поэтому мы решили сфокусироваться на девушках и начали создавать для них комфорт. Вот что для этого сделали:
✔️ Подобрали более мягкие цвета для оформления и мебели — фиолетовый, бирюзовый, бордовый. Для нас, мужчин, это просто синий или красный 😅 А девушкам эти цвета задают настроение.
✔️ Поменяли музыку на девчачий кальянный рэп (это когда поют о плохих парнях).
✔️ Приглашали известных диджеев в выходные, потому что девушки хотят не только посидеть, но и подвигаться, потанцевать.
✔️ Поменяли концепцию обслуживания: заказ принимается не стоя над клиентами, а в дружеской манере, чуть присаживаясь.
И ведь сработало: благодаря этим приемам сейчас 50% постоянных посетителей Мяты — девушки, а там, где есть девушки, будут и мужчины.
Если есть девушки — значит, будут и парни, которые заплатят за бар. Поэтому мы начали искать способы привлечения девчонок.
Когда-то многие заведения в Казани и Москве предоставляли девушкам бартерные столы: они сидели за счет заведения, только чтобы приходили мужчины. Мы в Мяте тоже тестировали бартерные столы, но поняли, что это не работает. Всегда чувствуется, что девушки пришли как на работу, а не отдохнуть.
Решили действовать иначе: понаблюдали за посетителями и поняли, что девушки ходят в лаундж-заведения компаниями по 3–4 человека, скидываются по 300 рублей на стол. Причем могут приходить так каждый день. А парни заглядывают реже: один-два раза в неделю и всего по двое. Поэтому мы решили сфокусироваться на девушках и начали создавать для них комфорт. Вот что для этого сделали:
✔️ Подобрали более мягкие цвета для оформления и мебели — фиолетовый, бирюзовый, бордовый. Для нас, мужчин, это просто синий или красный 😅 А девушкам эти цвета задают настроение.
✔️ Поменяли музыку на девчачий кальянный рэп (это когда поют о плохих парнях).
✔️ Приглашали известных диджеев в выходные, потому что девушки хотят не только посидеть, но и подвигаться, потанцевать.
✔️ Поменяли концепцию обслуживания: заказ принимается не стоя над клиентами, а в дружеской манере, чуть присаживаясь.
И ведь сработало: благодаря этим приемам сейчас 50% постоянных посетителей Мяты — девушки, а там, где есть девушки, будут и мужчины.
BY Ilyas Valiullin
Share with your friend now:
tgoop.com/vilyas/819