tgoop.com/vipp_dl/185
Last Update:
Почему в СССР конца 50-х - 70-х годов активно рекламировали сыр? Не какие-нибудь отдельные сорта сыров, а именно сыр в целом?
В Российской империи не ели Костромской сыр (сегодня Кострома считается родиной российского сыроварения), как не ели и не менее знаменитое Вологодское масло. Промышленное производство сыров и масла в этих регионах началось лишь в конце 19 века. И бОльшая часть продукции шла на экспорт - внутри страны продукт был слишком дорогим для основной массы населения.
В годы Революции и Гражданской войны было не до сыров.
Очередное развитие сыроделания начинается лишь в 30-е годы, в весьма скромных объемах. В 1936-м появляется первая государственная лаборатория сыроделания, которая заложила стандарты. В 40-е стране вновь становится не до сыров. И лишь в 50-е годы начинается третий активный этап развития сыроделания, а к 70-м годам СССР выходит на 3-е место в мире по производству сыра.
Но население этого продукта не знало и не понимало. Отсюда и массированная реклама сыра как такового.
BY ВОЙНА ИДЕТ ПО ПРОВОДАМ
Share with your friend now:
tgoop.com/vipp_dl/185