14 декабря этнокомплекс «Нум» приглашает жителей и гостей города на самый морозный гастрофестиваль «Вкусы Севера»!🥘

Важное и вкусное дополнение: блюдами сербской и ямальской кухни будут угощать уже любимые нами шеф-повара из Сербии — Слободан Ездимирович и Милан Умичевич!

☀️ Вас будут ждать:

▫️Открытие ледяного чума,
▫️Кулинарные мастер-классы от лучших шеф - поворов,
▫️Ремесленные мастер-классы,
▫️Новогодние конкурсы,
▫️Катание на оленьих упряжках (по договоренности с оленеводами),
▫️«Снежный лабиринт»,
▫️Экотропа,
▫️и много-много всего интересного!


🍽 В меню:

▫️Строганина из щекура,
▫️Брускетты с урнебесом и ростбифом из оленины,
▫️Чорбу, 
▫️Гуляш из оленины,
▫️Клюквейн,
▫️Травяные чаи (иван-чай, чай с сосновыми шишками).


Гастрофестиваль пройдет в рамках проекта инициативного бюджетирования «РИТМ»