Записала в планы на 2025 год вести этот телеграм-канал регулярно (была даже идея каждую неделю готовить 1 новый рецепт из того множества красивых кулинарных книг, что дома украшают собой полки, но это посмотрим).
А пока поделюсь базово хорошим (быстрым и простым) рецептом кекса — вдруг вам сегодня вечером захочется черного чая с только что испеченным кексом.
Вам правда понадобится пачка сливочного масла, а еще:
• 170 грамм сахара
• щепотка соли
• 3 яйца
• 250 грамм муки
• 1/2 ч.л. разрыхлителя
И самое любимое — сухофрукты. Тут может быть строгая классика в виде изюма или что-то авторское: клюква, кумкват, курага, чернослив, хурма! Смесь или по отдельности — все, что душе угодно. Рекомендую класть от 180 до 300 грамм! Я кладу всегда побольше.
1) Залейте фрукты теплой водой, пусть постоят, пока вы делаете тесто. Духовку включите на 170 градусов.
2) Пачку масла взбейте с сахаром и солью венчиком или лучше миксером.
3) Добавьте по очереди 3 яйца.
4) Муку смешайте с разрыхлителем и добавьте в массу к сахару и яйцам.
5) Сухофрукты просушите бумажным полотенцем и всыпьте в тесто.
Вот и всё! Переложите кекс в форму и поставьте в духовку на 1 час 10 минут. (Важно! У всех разные духовки, поэтому после 50 минут начинайте поглядывать: кому-то достаточно 1 часа, кому-то — 1 часа и 20 минут.)
Кекс после духовки накройте полотенцем и дайте остыть. Есть его можно, запивая крепким вкусным чаем, и с кусочком сыра вприкуску.
Красивых фотографий нет, дома был ремонт, и всё, что получилось — вот. Но кекс супер, и рецепт идеально простой, сохраняйте!
PS: Кудряшка Сью такой классный старый фильм!
А пока поделюсь базово хорошим (быстрым и простым) рецептом кекса — вдруг вам сегодня вечером захочется черного чая с только что испеченным кексом.
Вам правда понадобится пачка сливочного масла, а еще:
• 170 грамм сахара
• щепотка соли
• 3 яйца
• 250 грамм муки
• 1/2 ч.л. разрыхлителя
И самое любимое — сухофрукты. Тут может быть строгая классика в виде изюма или что-то авторское: клюква, кумкват, курага, чернослив, хурма! Смесь или по отдельности — все, что душе угодно. Рекомендую класть от 180 до 300 грамм! Я кладу всегда побольше.
1) Залейте фрукты теплой водой, пусть постоят, пока вы делаете тесто. Духовку включите на 170 градусов.
2) Пачку масла взбейте с сахаром и солью венчиком или лучше миксером.
3) Добавьте по очереди 3 яйца.
4) Муку смешайте с разрыхлителем и добавьте в массу к сахару и яйцам.
5) Сухофрукты просушите бумажным полотенцем и всыпьте в тесто.
Вот и всё! Переложите кекс в форму и поставьте в духовку на 1 час 10 минут. (Важно! У всех разные духовки, поэтому после 50 минут начинайте поглядывать: кому-то достаточно 1 часа, кому-то — 1 часа и 20 минут.)
Кекс после духовки накройте полотенцем и дайте остыть. Есть его можно, запивая крепким вкусным чаем, и с кусочком сыра вприкуску.
Красивых фотографий нет, дома был ремонт, и всё, что получилось — вот. Но кекс супер, и рецепт идеально простой, сохраняйте!
PS: Кудряшка Сью такой классный старый фильм!
tgoop.com/vozmitepachkumasla/139
Create:
Last Update:
Last Update:
Записала в планы на 2025 год вести этот телеграм-канал регулярно (была даже идея каждую неделю готовить 1 новый рецепт из того множества красивых кулинарных книг, что дома украшают собой полки, но это посмотрим).
А пока поделюсь базово хорошим (быстрым и простым) рецептом кекса — вдруг вам сегодня вечером захочется черного чая с только что испеченным кексом.
Вам правда понадобится пачка сливочного масла, а еще:
• 170 грамм сахара
• щепотка соли
• 3 яйца
• 250 грамм муки
• 1/2 ч.л. разрыхлителя
И самое любимое — сухофрукты. Тут может быть строгая классика в виде изюма или что-то авторское: клюква, кумкват, курага, чернослив, хурма! Смесь или по отдельности — все, что душе угодно. Рекомендую класть от 180 до 300 грамм! Я кладу всегда побольше.
1) Залейте фрукты теплой водой, пусть постоят, пока вы делаете тесто. Духовку включите на 170 градусов.
2) Пачку масла взбейте с сахаром и солью венчиком или лучше миксером.
3) Добавьте по очереди 3 яйца.
4) Муку смешайте с разрыхлителем и добавьте в массу к сахару и яйцам.
5) Сухофрукты просушите бумажным полотенцем и всыпьте в тесто.
Вот и всё! Переложите кекс в форму и поставьте в духовку на 1 час 10 минут. (Важно! У всех разные духовки, поэтому после 50 минут начинайте поглядывать: кому-то достаточно 1 часа, кому-то — 1 часа и 20 минут.)
Кекс после духовки накройте полотенцем и дайте остыть. Есть его можно, запивая крепким вкусным чаем, и с кусочком сыра вприкуску.
Красивых фотографий нет, дома был ремонт, и всё, что получилось — вот. Но кекс супер, и рецепт идеально простой, сохраняйте!
PS: Кудряшка Сью такой классный старый фильм!
А пока поделюсь базово хорошим (быстрым и простым) рецептом кекса — вдруг вам сегодня вечером захочется черного чая с только что испеченным кексом.
Вам правда понадобится пачка сливочного масла, а еще:
• 170 грамм сахара
• щепотка соли
• 3 яйца
• 250 грамм муки
• 1/2 ч.л. разрыхлителя
И самое любимое — сухофрукты. Тут может быть строгая классика в виде изюма или что-то авторское: клюква, кумкват, курага, чернослив, хурма! Смесь или по отдельности — все, что душе угодно. Рекомендую класть от 180 до 300 грамм! Я кладу всегда побольше.
1) Залейте фрукты теплой водой, пусть постоят, пока вы делаете тесто. Духовку включите на 170 градусов.
2) Пачку масла взбейте с сахаром и солью венчиком или лучше миксером.
3) Добавьте по очереди 3 яйца.
4) Муку смешайте с разрыхлителем и добавьте в массу к сахару и яйцам.
5) Сухофрукты просушите бумажным полотенцем и всыпьте в тесто.
Вот и всё! Переложите кекс в форму и поставьте в духовку на 1 час 10 минут. (Важно! У всех разные духовки, поэтому после 50 минут начинайте поглядывать: кому-то достаточно 1 часа, кому-то — 1 часа и 20 минут.)
Кекс после духовки накройте полотенцем и дайте остыть. Есть его можно, запивая крепким вкусным чаем, и с кусочком сыра вприкуску.
Красивых фотографий нет, дома был ремонт, и всё, что получилось — вот. Но кекс супер, и рецепт идеально простой, сохраняйте!
PS: Кудряшка Сью такой классный старый фильм!
BY Возьмите пачку масла🧈
Share with your friend now:
tgoop.com/vozmitepachkumasla/139