Winescience

​​Реальные площади виноградников России - черная дыра, в которой утопают статистические потуги Минсельхоза. Автор канала Цитрон Цюрупинский @zytzyr Дмитрий постоянно негодуэ по этому поводу. Плавают-купаются циферки площадей виноградников в реестре виноградных насаждений.

А ведь обобщенная выверенная достоверная статистика позволяет понять сортовую специализацию и страны, и ее отдельных винодельческих регионов.

По грубым прикидкам реестра виноградных насаждений Минсельхоза российские сорта-драйверы, суммарно занимающие пятую часть площадей, Каберне Совиньон и Шардоне.

ТОП-15 сортов винограда в России заняли почти 3/4 площадей в виноградниках. Сортовая картина России по ТОП-15 сортам выглядит следующим образом:

- Каберне Совиньон
- Шардоне
- Молдова
- Пино Блан
- Саперави
- Алиготе
- Мускатные сорта (совокупно)
- Рислинг
- Совиньон
- Бианка
- Мерло
- Ркацители
- Цитронный Магарача
- Первенец Магарача
- Кокур

На диаграмме - доля площади с сортом, звнимаемая в общей площади виноградных насаждений России (в %).

Оставшиеся чуть более 27% размазаны по международным и автохтонным сортам.

Показывающий неплохие результаты на юге России Каберне Фран высажен на скромных 0,4% площадей виноградников. Рядом с ним со своими копеечками в 0,4% примостился Шираз/Сира. К Пино Нуару интереса чуть больше - 1,6%, Траминер расположился на 1,0% площадей, Гевюрцтраминер - на 0,04%.

Чуть больше 1% площадей приходится на Левокумский (1,4%), Цимлянский (1,3%), Бастардо (1,3%).

Оставшиеся сортовые вариации Vitisa Vinifera'ского в своей массе не дотянулись до отметки в 1% (каждый).

Значения по сортовым вариациям можно считать первой итерацией с грубыми прикидками. Они изменятся, как только будет налажена нормальная работа по сбору и актуализации сведений в реестре виноградных насаждений Минсельхоза.

Что не стоит делать с полученным сортовым раскладом, так это воспринимать его как системную работу в отрасли. Совокупность иных факторов - да, системность - нет. Нет ни у Минсельхоза, ни у профильных НИИ сортовых стратегий в винодельческих регионах, учитывающих потенциал региона, рыночные реалии и перспективные рыночные тренды.

@winescience

www.tgoop.com/winescience/316

645 viewsedited  Sep 24, 2021 at 06:34

​​Реальные площади виноградников России - черная дыра, в которой утопают статистические потуги Минсельхоза. Автор канала Цитрон Цюрупинский @zytzyr Дмитрий постоянно негодуэ по этому поводу. Плавают-купаются циферки площадей виноградников в реестре виноградных насаждений.

А ведь обобщенная выверенная достоверная статистика позволяет понять сортовую специализацию и страны, и ее отдельных винодельческих регионов.

По грубым прикидкам реестра виноградных насаждений Минсельхоза российские сорта-драйверы, суммарно занимающие пятую часть площадей, Каберне Совиньон и Шардоне.

ТОП-15 сортов винограда в России заняли почти 3/4 площадей в виноградниках. Сортовая картина России по ТОП-15 сортам выглядит следующим образом:

- Каберне Совиньон
- Шардоне
- Молдова
- Пино Блан
- Саперави
- Алиготе
- Мускатные сорта (совокупно)
- Рислинг
- Совиньон
- Бианка
- Мерло
- Ркацители
- Цитронный Магарача
- Первенец Магарача
- Кокур

На диаграмме - доля площади с сортом, звнимаемая в общей площади виноградных насаждений России (в %).

Оставшиеся чуть более 27% размазаны по международным и автохтонным сортам.

Показывающий неплохие результаты на юге России Каберне Фран высажен на скромных 0,4% площадей виноградников. Рядом с ним со своими копеечками в 0,4% примостился Шираз/Сира. К Пино Нуару интереса чуть больше - 1,6%, Траминер расположился на 1,0% площадей, Гевюрцтраминер - на 0,04%.

Чуть больше 1% площадей приходится на Левокумский (1,4%), Цимлянский (1,3%), Бастардо (1,3%).

Оставшиеся сортовые вариации Vitisa Vinifera'ского в своей массе не дотянулись до отметки в 1% (каждый).

Значения по сортовым вариациям можно считать первой итерацией с грубыми прикидками. Они изменятся, как только будет налажена нормальная работа по сбору и актуализации сведений в реестре виноградных насаждений Минсельхоза.

Что не стоит делать с полученным сортовым раскладом, так это воспринимать его как системную работу в отрасли. Совокупность иных факторов - да, системность - нет. Нет ни у Минсельхоза, ни у профильных НИИ сортовых стратегий в винодельческих регионах, учитывающих потенциал региона, рыночные реалии и перспективные рыночные тренды.

@winescience

BY Winescience