Telegram Web
Пока винная Русь приходит в себя от контузии поправками в закон о вине, налоговая готовит новогодний подарочек. Под дых. Систему Налоговый потенциал.

Назначение системы - сбор полсотни метрик финансово-хозяйственной деятельности хозяйствующего субъекта.

Сущность процесса анализа метрик построена по советскому лозунгу "от каждого по способности, всем поровну". По видам деятельности, регионам будут генериться усредненные аналитики, а от них - прогнозы налоговых поступлений в бюджет по видам налогов по каждому хозяйствующему субъекту. Налоговикам даже сравнивать и оценивать не придется, система сама проорет, чей бизнес и насколько отклонился от "прогнозной нормы". Для винной отрасли установят свои "нормальные", по мнению ФНС, показатели. И выдадут команду "Ровняйсь!". На усредненное.

Под гребенку попадут не только юрики, сидящие на общей системе налогообложения, но и все формы предпринимательской деятельности с различными режимами налогообложения (упрощенная система, единый сельхозналог и т.д.).

Ровнять хозяйствующих субъектов по среднему - фулпиздасьонный подход. Ибо структура бизнеса, эффективность управления, отсутствие у менеджмента заинтересованности в транзитах денежных средств на подконтрольные структуры, эффективность работы бухгалтеров, конкретные ситуации и мероприятия, влияющие на финрез, от субъекта к субъекту кардинально различаются. Из-за этого меняется и налоговая нагрузка, которую невозможно усреднить. По тем же винодельням Краснодарского края, например.

Взять хотя бы один из действующих показателей налоговиков - отраслевую рентабельность. По итогам 2020 года винноотраслевая рентабельность - 11,5%. Много виноделен могут похвастаться таким показателем?? И объясниться, почему не дотягивают или перескакивают. Фактический разлет рентабельности виноделен от 0,01% до 30%. Винодельни, показавшие убыток в 2020, не в счет.
Или по другому показателю - соответствию средней зарплате в отрасли в регионе.

Помимо нервного бодания с налоговой, бесконечной подготовки документов и объяснений, появится и глубинная ненависть к коллегам по отрасли. Крупняк со своим штатом бухгалтеров еще справится, особенно если главбух с хорошим бэкграундом и скиллами. А вот винной-виноградной мелкашке, с аутсорсом финансовой/бухгалтерской функции придется раскошелиться на консалт по налогам / РСБУ. Уже сейчас. И наводить порядок в учетной политике и управленческом учете (если таковой имеется).

Оптимизационный схематоз собственников винных бизнесов в части дробления юриков и протаскивания по цепочке продуктов по видам деятельности (виноград/производство вина/сбыт) с оптимизацией налоговой базы вполне может заиграть у налоговиков яркими красками, кричащими о необходимости проверок. Так как одни юрлица - перегружены затратами и минимальной положительной рентабельностью, другие - высокорентабельны, что на фоне конкурентов по данному виду деятельности разительно отличается.

Время добавлять еще пару строк "Консультационные услуги" и "Расходы на канцтовары" в бюджеты 2021 года.

P.S. Система будет собирать сведения не только с виноделен, вообще со всех хозяйствующих субъектов российских рынков. Скучать не придется.
В Грузии есть свой закон о вине - О лозе и вине.

Даже с внесениями поправок (текст поправок, к сожалению, на грузинском, но гугл переводчик в помощь, их не так много) за период принятия с 1998 года по настоящее время грузинский документ по объему кратно меньше российского собрата.

Интересно сравнить вводимую грузинским законом терминологию (статья 3) с российским винно-понятийным аппаратом (статья 3 ФЗ-468). Чуть меньше слов и сложных юридических формулировок, по сравнению с нашим детищем. Некоторые - лаконичные, емкие, отдельные - наивные.

В грузинском понимании виноградник - просто земельный участок с виноградными насаждениями. В российском понимании - прежде всего сложная вещь, и где-то в конце определения участок с насажлениями.

Грузины для себя определили, что есть айсвайн, вино из перезрелого, подсохшего винограда, клиническая селекция, молодое вино, микрозона и подзона виноградарства, малый погреб, предпринимательский и любительский виноградник, домашнее вино, партийность вина (лот).

Надотраслевой орган в Грузии - Национальное агентство вина. А где застряло наше ФСРО??

Занимательно полистать, даже по диагонали, посравнивать с родным, импортозамещающим выстраданным ФЗ.

P.S. Схожий документ есть и в Молдове, Азербайджане, Армении. Дотошным любителям законодательной инфраструктуры стран, производящих вино, гугл найдет все нужное.
Как государство понимает значимость виноделия на самом высоком уровне.
Крым и Севастополь – кандидаты в мастера спорта по скорости и количеству регистрации с начала 2021 года желающих сыграть в бизнес-игру «Виноградарство унд виноделие». Под шумок занимающих земли Крыма.

Новые имена, новые терруары:
- КФХ «Яйла», Крым
- КФХ «Шато Альма», Крым
- КФХ «Красная лоза», Крым
- КФХ «Хороший год», Крым
- КФХ «Скала», Крым
- КФХ «Вивандьер», Крым
- КФХ «Почтовое», Крым
- ООО «Агро-Альянс», Крым
- ООО «Агромерит», Крым
- ООО «Русагрохолдингюг», Крым
- ООО «Номадес», Крым
- ООО «Агромир», Крым
- ООО «Сев-Агро», Севастополь
- КФХ «Холмы и Камни», Севастополь
- КФХ «Кашалот», Севастополь
- КФХ «Меркурий Агро», Севастополь
- КФХ «Богович», Севастополь

Апофеоз – коммерческая структура ООО «Научная опытная селекционная станция виноградарства», учрежденная бывшим депутатом Госдумы Маликом Гайсином, возглавляемая Тимуром (Член СД Банка Вятич, хлебный бизнес Екатеринбурга). Вопрос - на что компашка будет существовать? На поступления от продажи выращенных саженцев или винограда?

Из интересных новообразованных хозяйств:

- КФХ «Яйла» от Виталия Маринчука (не путать с действующим винным проектом Yaila Urban Winery – ООО «Яйла»);

- КФХ «Хороший год» (не путать с торговой маркой «Хорший год» от Евпаторийского завода классических вин) от Александра Копылова, владельца «Машиностроительной компании Урал» (производство емкостного оборудования);

- КФХ «Скала» от Владимира Бондарчука, владельца «Винотеки Бондарчука» в г. Сургуте;

- КФХ «Вивандьер» от бывшего советника посла Франции, организатора выставок Foreignerslife, Esthetic Life, бывшего владельца издательства «Старая крепость» (журналы «Новости эстетики», Эстетическая медицина») Ле Ланна Патриса и партнеров – совладельцев различных бизнесов;

- КФХ «Кашалот» от Ильи Защука, соучредителя на паритетных правах с Павлом Швецом компании ООО «Провайн»;

- КФХ «Меркурий Агро» от владельцев отеля «Аквамарин Резорт & СПА» в г. Севастополь;

- КФХ «Богович» от владелицы профиля в инстаграм @irinabogovich_ Ирины, релизы вин под торговой маркой Bogovich Wine;

- ООО «Агромерит» от Асана Талыпова, бывшего служащего Главуправления Минюста Украины по Республике Крым;

- ООО «Сев-Агро», возглавляемая бывшим лидером движения «Русский блок», активистом «русской весны» в Севастополе 2014 года;

- ООО «Русагрохолдингюг» от бывшего главы администрации г. Красноперекопска Сергея Палея и соучредителя Крымского регионального отделения ЛДПР Юрьева Юрия.

Интересны различия в стратегиях образованных юриков – первым шагом регистрация юрика, потом производство и сперва налаживание производства, первые релизы, потом регистрация (КФХ «Богович»). Кто выживет и выстрелит, а кого сожрет терруар – будем посмотреть.

Показательна тенденция диверсификации капиталов не очень больших, но бизнесов. Разбросанных по различным регионам России.

@winescience

P.S. Други из @clerwine - ваши потенциальные клиенты. Выпускайте Кракена)

🍷
Ситуация в Краснодарском крае заполнила инфопотоки по неминуемому повышению цен на виноград, на вино. Дмитрий, автор канала Цитрон Цюрупинский задается риторическим вопросом - почему с полей не кричат о ситуации?

Попробуем разобраться. Виноград подорожает, ибо подходящая конъюнктура на рынке, грех не воспользоваться для фиксации прибыли в моменте, однако возможности по сдерживанию цен на вино есть не у каждой винодельни.

Финальную развязку по ценам предполагать можно, имея под рукой финансовую модель своего детища, а не рисованные бюджеты в амбарной книге на коленке. Модель, учитывающую предшествующий финансовый результат (за три года, за пять лет). Модель, прогнозирующую ликвидность и результат на конец текущего года, на конец следующего, и на период, когда нужно вернуть все заемные и кредитные средства.

Анализом финреза в разрезе виноделен и их возможностей по корректировке цен на вино никто не занимается. Флэшмобить проще, несмотря на то, что бухгалтерских отчетных форм N1 и N2 достаточно для понимания ситуации по каждой винодельне.

Посмотрим, как обстоят дела у пострадавших краснодарцев. Понятно, если у винодельни в 2019 и 2020 году результаты были так себе близко к "0" или убыток, то в 2021 убытка не избежать. И роста цен в 2021 - тоже. Напомню, что средняя рентабельность по отрасли по результатам 2020 года - 11,5%.

1. Фанагория. Стабильно высокий уровень рентабельности - больше 18%. В 2019 году - больше 16%, что превышает среднеотраслевой. До черта томится в незавершенном производстве и запасах. Разрыв между дебиторской и кредиторкой небольшой может быть легко перекрыт собственными силами, в нераспределенной прибыли томится 3,5 лярда. На управленческие расходы тратит скромные 130 млн. Непроизводственные расходы покрываются непроизводственными доходами. Выплывет на плюсе, даже поддержит штаны своей виноградовыращивающей дочке Фанагория-Агро, у которой стабильно положительный финрез и рентабельность по 20 году 26%. Возникновение убытка по году для такой динамики результатов, как у Фанагории, не страшно. И маловероятно. Продажа винограда между дочкой и мамой происходит по вполне вменяемыи внутрихолдинговым ценам. Преимущество перед другими участниками рынка, так как есть резерв и жирок для сдерживания цен. Только полное уничтожение виноградников может поколебать устойчивость Фанагории.

2. Кубань-Вино. Прослеживается положительный финансовый результат за предшествующие года. Рентабельность по итогам 2020 года - больше 5%. Ниже общеотраслевого, но не критично. Жирные управленческие расходы, почти под поллярда, которые в критической ситуации могут быть спокойно оптимизированы. Прочие расходы покрываются прочими доходами. Так же до черта томится в запасах и незавершенном производстве. Проблемная зона - кредиторская задолженность, почти в 4 раза превышающая дебиторскую. Объем нераспределенной прибыли около 600 лямов. Дочек, филиалов нет. Значительные обязательства по кредитам и займам и выплате процентов по ним.

Кубань-вино - детище компании Ариант. Преимущество перед другими участниками рынка за счет возможностей получения дешевых денег - денежных траншей в виде займов через материнскую компанию для покрытия убытков текущего года. Есть вероятность роста цен для предотвращения убытка. В случае Кубань-вино можно существенно сократить сторонние хотелки и соптимизировать управленческие и коммерческие расходы, тем самым улучшить результат лямов на 300.

⬇️ Продолжение ⬇️
⬇️ Продолжение ⬇️

3. Мильстрим-Черноморские вина. Несмотря на положительный финрез за 3 предыдущих года, он проходит на минималке. Рентабельность по итогам 20 года всего 0,4%. Разрыв между кредиторской и дебиторской задолженностью в 3 раза. Есть непокрытый убыток предыдущих лет. Прочие расходы с лихвой покрываются прочими доходами. В 20 году вдвое нарощен объем внешнего финансирования, который по итогам года потребует больших выплат процентов за пользование дегежными средствами. Возврат тела кредитов/займов можно лонгировать. В запасах и незавершенке томится не так много активов, по сравнению с обязательствами. В случае Мильстрима ущерб весьма чувствителен, рост цен на вино неизбежен, причем по максимуму.

И такой анализ должен быть по каждой винодельне, находящейся в зоне природных катаклизмов. Тогда можно экстраполировать ситуацию в регионе на ситуацию в отрасли. И прогнозировать вероятности повышения цен и конкуренции за счет их сдерживания.

Почему не кричат все производители? Потому что есть финансовые обязательства перед контрагентами, перед займодавцами и кредиторами, требования к погашению которых которые могут быть предъявлены в случае громких криков винодельни об ущербе.

P.S. По интересующим винодельням можно сделать похожий экспресс-обзор. Пишите свои хотелки.) Ибо расписывать всех подряд - муторно.

@winescience
Игорь Сердюк анонсировал новый проект по оценке и рейтингованию российских вин совместно с Forbes.Россия - Top100wines. В дополнении к существующим конкурсным дегустационным проектам (1-й Национальный конкурс вин, Южная Россия), винным гидам различных акторов винного рынка (А. Саркисян, Роскачество, Продэкспо...).

В данном контексте хочется вспомнить о вакууме, который существует сейчас благодаря статье 28 закона о вине "Рейтинг винодельческой продукции". Статья есть, а легитимного национального рейтинга нет.

Более того, данная статья закона не наделяет легитимностью результаты существующих сегодня проектов по дегустационной оценке вина.

Изменения в закон о вине закрепили право составления рейтинга в масштабах страны с шильдиком "национальный" за долгорождающимся и никак не родящимся Федеральным СРО.

Пока нет Федерального СРО, нет уполномоченной центральной дегустационной комиссии, нет прочих дегустационных комиссий, требующих аккредитации при ФСРО, еще есть возможность заявить о новых проектах.

С появлением ФСРО статья 28 закона о вине заработает в полную силу и будет обслуживать интересы только одного актора отрасли - ФСРО. Инициаторам и владельцам различных рейтинговых винных проектов к этому времени хорошо бы уже создать независимую дегустационную комиссию и ждать успешной аккредитации при ФСРО.

Отрасль же получить множество скандальных инфоповодов и новостных заголовков, ибо встает вопрос о легитимности различных проектов по рейтингованию вин, особенно в части экстраполяции на масштаб страны.

Пункт 12 статьи 28 закона о вине - мощное оружие в борьбе с конкурирующими сторонними конкурсными или иництативными проектами по оценке качества вин (необходимость проведения дополнительных анализов образцов).

Запросы о ценности, качестве, достоверности рейтингов уже давно идут со стороны участников рынка и потребителей. Особенно процесс активизируется после завершения масштабной дегустации в очередном конкурсе/проекте. Вопрос, чей рейтинг вин самый рейтингованный рейтинг раз за разом рвет рынок.

В предыдущей редакции закона была лазейка - возможность формального заключения дооворов с лабораториями, либо фиктивных договоров аренды аналитического оборудования для оценки физико-химических и микробиологических показателей вин. Теперь же формальность договорных отношений перекрыта требованием аккредитации лабораторий при ФСРО.

Единственный участник рынка, способный сегодня реализовать исследование вин полного цикла (органолептическая и инструментальная оценка), Роскачество. Так как имеет в распоряжении дегустационную комиссию, соответствующую формальным требованиям законодательства. Даже несмотря на аутсорс ряда методик анализа показателей качества вин. Аккредитацию при ФСРО для легитимизации результатов рейтингования вин Роскачество получит без вопросов, так как они вместе в одной лодке в рамках деятельности Технического комитета 162 (разработка отраслевых стандартов). Это то, что на поверхности.

Возможно сделана долгоиграющая ставка на назначенного руководителем винного проекта Форбс Панасюка А.Л., который по совместительству является одним из членов дегкомиссии Роскачества, а также занимает должность замгендира по науке ВНИИ напитков (бывший институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности). ВНИИ напитков - в одной лодке с Роскачеством и ФСРО в рамках деятельности Технического комитета 162. То, что в состав центральной дегустационной комиссии войдет хотя бы один представитель института, сомневаться не приходится.

Рейтинг Форбс - коммерческая история, подразумевающая платное участие образцов (что следует из Регламента). Так что с законом о вине ему явно не по пути (пункт 8 статьи 28 - механизм поступления образцов для нац. рейтингования исключительно через закупку их в рознице).

В общем, будет интересно, у кого круче, лучше. Рейтинг. И к чему приведет конкурентная борьба между различными проектами по оценке и рейтингованию вина.

P.S. В умах и сердцах потребителей легитимизация рейтингов будет проходить по иным, отличным от закона о вине механизмам. У каждого - по-своему.

@winescience
Канал SWN пишет об очередном костыле Минфина для отрасли – переходных положениях. В переходных положениях отрасль спокойно может прожить в беспокойстве и суете минимум года 3. Если акторы отрасли успеют переработать требуемые ГОСТы в части соответствия поправкам в закон о вине до очередного внезапного транша изменений в уже измененный закон.

В отрасли переработку действующих и разработку новых ГОСТов осуществляет Технический комитет 162, в состав которого входят 67 участников. Больше половины членов-участников – ведущие российские производители вина. Также в составе АНО Роскачество, Опора России, исследовательские институты, 8 саморегулируемых винно-виноградных ассоциаций и союзов, аккумулирующих значительную часть оставшихся производителей вина в России.

Ответственной организацией, организующей, координирующей и курирующей работу над всей отраслевой нормативкой, назначен Союз виноградарей и виноделов России (СВВР) (Приказ Росстандарта 1654 от 06.08.2018).

Примерно через 2 месяца (конец октября - начало ноября) в масштабах страны будет утверждена Программа национальной стандартизации на следующий, 2022 год, содержащая план переработки существующих и разработки новых отраслевых стандартов.

Впору спросить ответственную организацию в лице представителей СВВР: Уважаемые коллеги! Вы успели откорректировать планы по доработке в 2022 году самых жизненно важных из существующих ГОСТов в свете новых поправок в закон о вине??? Или Минфин распыляется в пустоту, говоря о каких-то там доработках отраслевой нормативки?

Текущий режим радиомолчания в принципе со стороны как руководства Техкомитета 162, так и отдельных его членов в отношении ГОСТов рождает нездоровые скептические мысли. Как минимум в стиле высказывания Сани Бородача из Нашей Раши – «Ребята! Я не в курсе!».

В рейтинге эффективности деятельности отраслевого Техкомитета 162 результаты весьма и весьма скромные. Чья это заслуга? Вопросы опять же к СВВР и его членам. Рейтинг, кстати, составляет Федеральное агентство по стандартизации и метрологии. Своего рода Паркер от стандартизации.

Паркер от стандартизации оценил деятельность СВВР в 2019 году в скромные 33/100 баллов, 113 место из 213. В 2020 году качество нормотворчества чуть лучше – 36,01/100 баллов, 116 место из 231. К сожалению 50 баллов сразу же, просто так за существование Техкомитета 162, этот Паркер не дает.

Техкомитет сегодня должен отрасли минимум 67 нормативных документов, которые были запланированы на 2020 год. Среди них несущественные изменения и дополнения в те ГОСТы, которые на сегодняшний день нужно снова перерабатывать, чтобы увязать терминологию и новые поправки в закон о вине. То есть начинать работу над поправками в ГОСТы заново. К слову, изменения в некоторые документы сводились к добавлению в качества стороны, согласующей стандарт, страны Казахстан.

Хотя Росстандарт в Программе стандартизации ставит сроки получения готовых результатов на конец текущего года, по факту сроки утверждения документов (в том числе с серьезными изменениями) часто переносятся на следующий год. В итоге цикл разработки, согласования и утверждения ГОСТа растягивается на пару лет. Минимум.

По серьезным изменениям сроки согласования одного документа могут легко растянуться лет на 5-7. Первые результаты по отдельным документам из плана 20-го года мы бы увидели во второй половине 2022 – начале 2023 года. По оптимистичному сценарию, без учета сложившейся ситуации с законодательными изменениями в отрасли.

⬇️Продолжение⬇️
⬇️Продолжение⬇️

Теперь же обстановка усложняется, так как внесенные в ГОСТы доработки и изменения либо устарели, либо вообще не затрагивали сутевую часть стандартов. Денежные средства в работы уже вложены и израсходованы. В том числе из Федерального бюджета. Федеральный бюджет в финансировании крайне скуп, на разработку/переработку полдюжины документов наскребет – уже роскошно. А остальные – пишите и переписывайте за свои, изыскивайте источники финансирования.

Закономерно встает вопрос бюджетов - за чей счет новые поправки в отраслевую нормативку? Собственные средства разработчика? Или все же будем ждать помощи Федерального бюджета? Ждать, когда одобрят разработку нужных изменений в стандарты?

Еще планы 2021 года надо исполнять, в которых должок по 16 документам (среди них переходящие доработки с 2020 года).

Так что виноделы и импортеры - спасение отрасли в руках самой отрасли, в Ваших руках. Договаривайтесь, сбрасывайтесь в общий котел, находите исполнителей, оплачивайте их работу, не ставьте палки в колеса друг другу при парафировании переработанных документов и теребонькайте СВВР для оперативного администрирования и сопровождения процесса передачи по цепочке измененных ГОСТов на утверждение Минсельхоз, ФАС, ФТС и дальше в Росстандарт.

И отрасли блаженство будет, и Техкомитет в зону бронзы-серебра по эффективности и оперативности своей деятельности выйдет. Иначе стоять в переходной раскоряке те самые 3 года.

Пока ситуация с законом и ГОСТами напоминает парадокс Ахиллес и черепаха.

Государство переиграло отрасль своими поправками в закон. Теперь быстроногий винный Ахиллес никогда не догонит неторопливую государственную черепаху, ибо утвердив поправки в закон, она, черепаха, сыграла на значительное опережение.

P.S. Отрасль в раскоряке рискует простоять дольше обозначенных 3 лет, ведь изменения в ГОСТы должны устроить все причастные заинтересованные стороны. К тому же остаются самые сложные для изменения документы, не подвластные ни СВВР, ни членам Техкомитета - Технические регламенты Таможенного союза. О них будет сломано немало копий.

И ожидаем ноября, чтобы получить возможность ознакомления с планом переработки отраслевой нормативки на 2022 год.

@winescience
🍷
Паша Швец получил сегодня сертификат от Роскачества о соответствии его винного производства (СПК "Терруар") российскому стандарту производства органической продукции.

Официальное первенство вхождения на рынок органической продукции - хорошая маркетинговая фишка для вин Павла Швеца. Какой ожидать положительный рост цен на вина в новом прайсе Uppa Winery?

Интересно, Роскачество будет публиковать официальные протоколы результатов анализов почвы и вин на содержание остаточных количеств пестицидов, ГМО? Секрета в конкретных цифрах нет, глупо из этого делать тайну.

И с какой скоростью полетят в Роскачество заявки от других производителей для сертификации их производств на соответствие российским стандартам Organic?

Риторическое.

UPD: Один из соучредителей Роскачества - Деловая Россия Титова. Павел Швец - один из соучредителей Севастопольского регионального отделения Деловой России.

@winescience
О глобальном, винно-национальном.

Почетные лавры INAO - Национальный институт происхождения и качества, Франция до сих пор не дают покоя акторам, активно действующим в российской винной отрасли и каким-либо образом аффилированным с профильными министерствами и ведомствами или их отдельными представителями (как правило Минсельхоз, Минпромторг, Минэкономразвития, ФТС, ФНС, ФАС).

На протяжении длительного периода времени предпринимались попытки создания независимых структур, стремящихся перетянуть на себя с профильных федеральных ведомств схожий с INAO функционал. Структур с громким наименованием, затрагивающим национальный уровень. Понятно, что без определенной лоббистской лазейки на стороне существование, и главное - жизненный цикл, таких организаций в России теряет всякие смыслы.

В качестве спойлера отмечу, что практически все созданные в прошлом организации покоятся с миром в статусе "Ликвидировано". Кроме одной.

К сожалению, информации о деятельности большей части созданных и ликвидированных организаций предельно мало. На публичную активность они были крайне скупы, сайтостроение не использовали, фигурировали в отдельных мероприятиях.

В некоторых случаях можно предполагать поле деятельности, анализируя взаимосвязи каждой отдельной структуры в различных отраслевых объединениях, союзах, организации и участия в публичных отраслевых мероприятиях, а также причастности заметных акторов винной отрасли к подобным структурам. Ибо конфиденты предпочитают отмалчиваться.

Встречайте причастные структуры:

1. АНО "Национальный институт виноделия"
2. АНО "Институт развития национальной системы региональных продуктов и защищенных географических указаний"
3. АНО Развития отечественного виноделия "Роствино"
4. ООО "Национальный институт пищевых продуктов"
5. НУ "Национальный институт виноделия"
6. РОО "Общественная академия проблем виноделия"
7. Фонд "Фонд развития виноградарства и виноделия"
8. Международная общественная ассоциация "Академия виноградарства и виноделия"

Пока ни у одной структуры не получилось замкнуть на себя схожий с INAO функционал. Поле деятельности каждой в итоге свелось к решению узкой тактической задачи и освоению бюджетов (включая возможные бюджеты государственных программ развития виноградо-винодельческой отрасли).

Сейчас ниша национальной виноградо-винодельческой структуры, способной на серьезном уровне действовать в реальных интересах всей отрасли, свободна.

Теперь подробнее о каждой существовавшей структуре.

⬇️ Продолжение ⬇️

@winescience
⬇️ Продолжение ⬇️

1. АНО "Национальный институт виноделия".

Функционировала в период с 04.2004 по 09.2017 (ликвидирована). Структура, учрежденная известной НО "Союз виноградарей и виноделов России" (СВВР) и ее руководителем Леонидом Поповичем. Деятельность была заточена под разработку нормативно-правовых документов федерального уровня.

Имя института практически нигде не афишировалось и не всплывало, даже во взаимосвязи с деятельностью СВВР. В том числе в связи с разработкой проектов закона о вине, отраслевой нормативной документации (ГОСТов).

Возможное прекращение деятельности - перетягивание функционала по разработке отраслевой нормативки под СВВР (создание в 2018 году Технического комитета), активность Федерации рестораторов и отельеров (ФРИО) на законодательной ниве, нежелательный вероятный конфликт интересов с руководителем ФРИО, более выгодные лоббистские позиции последнего, и главное - результативность, во взаимодействии с профильными федеральными структурами.

Осязаемые результаты деятельности во взаимосвязи с именем института виноделия в открытом доступе отсутствуют.

Процедура юридической ликвидации Национального института виноделия по таймлайну совпала с регистрацией другого участника - АНО "Институт развития национальной системы региональных продуктов и защищенных географических указаний".

⬇️ Продолжение ⬇️

@winescience
⬇️ Продолжение ⬇️

2. АНО "Институт развития национальной системы региональных продуктов и защищенных географических указаний".

Единственная действующая в настоящее время организация среди себе подобных. Функционирует с 10.2017. Учреждена Ассоциацией рестораторов и отельеров "Федерация рестораторов и отельеров" (ФРИО), которую возглавляет Игорь Бухаров.

ФРИО ведет достаточно активную и результативную деятельность - ее драйвер-глава отметился в некоторых винных проектах (в т.ч. совещания по организации Кубка СВВР, конкурса вин им. Л. Голицына).

ФРИО входит в состав чертовой тучи групп, комитетов и т.д., сформированных федеральными структурами, профильными ведомствами, организациями (Опора России, Деловая Россия). ФРИО является участников двух технических комитетов, разрабатывающих ГОСТы по направлениям - услуги торговли и общественного питания, туристические услуги и услуги средств размещения.

ФРИО принимала активное участие в разработке поправок в 171-ФЗ, из-под пера ФРИО вышел профессиональный стандарт "Сомелье / кавист" (утв. приказом Министерства труда и социальной защиты РФ от 7 мая 2015 г. N 283н), что уже подтверждает лоббистские возможности если не Федерации, то его руководителя. В отличие от перманетной импотенции большей части профессиональных винных объединений (ассоциации, союзы и т.д.) в части GR.

При развитии сценария вероятного вхождения главы ФРИО Игоря Бухарова в качестве независимого члена в состав создаваемой винной ФСРО, значимость Института развития национальной системы региональных продуктов и защищенных графических указаний существенно возрастет. Внутри ФСРО закрепить часть функционала в рамках предписанных ФЗ-468 поправок по защищенным наименованиям за представителем института (фактически передача функции на аутсорс Институту) не составит особого труда.

Данный институт ЗГУ может быть закономерной эволюцией АНО Развития отечественного виноделия "Роствино".

3. АНО Развития отечественного виноделия "Роствино".

Функционировала в период с 11.2015 (в стадии ликвидации). Соучредители - Игорь Бухаров (ФРИО), Максим Терноушко (Управление пресс-службы Президента РФ), а также ряд других, менее известных персоналий.

Осязаемая активность "Роствино" - в соорганизации Первого фестиваля Голицынских вин в 2016 года в Москве (группировочный признак по образцам-участникам - производство из российского винограда), участие в круглых столах, посвященных вопросам российского виноделия, участие в последующих фестивалях Голицынских вин.

Результативность в части взаимодействия с профильными госструктурами в части лоббирования интересов отдельных акторов отрасли - неизвестна.
Предпринятые Роствином попытки налаживания взаимодейстия между производителями, органами власти, рестораторами постепенно сошли на нет.

Возможная причина ухода с рынка - утеря лоббистских возможностей отдельных соучредителей организации (утеря связей из-за ротации кадров в Управделами Президента, в иных профильных госструктурах), усиление позиций и связей Игоря Бухарова (в новой структуре "Институт ЗГУ" сторонних соучредителей нет). Кроме того, могла потребоваться полная переориентация деятельности, которая воплотилась в институте ЗГУ без участия сторонних посредников.

⬇️ Продолжение ⬇️

@winescience
⬇️ Продолжение ⬇️

4. ООО "Национальный институт пищевых продуктов".

Функционировало в период с 07.2006 по 12.2018 (ликвидировано). Учреждено главой НО "Союз участников алкогольного рынка" (НО СУАР) Османом Парагульговым, братом Мусы Парагульгова (бывший генеральный директор Московского межреспубликанского винзавода, самый известный бренд завода - "Арбатское").

НО СУАР действовал в интересах своих членов - производителей алкогольной продукции, локализованных главным образом в Москве и области и в Питере и области. Одним из членов был Национальный винный терминал (хаб, занимавшися поставкой балка в Россию).

Национальный институт пищевых продуктов был создан под лоббистские возможности и связи Османа Парагульгова с ФНС и РАР. Информационная активность института, равно как и активность СУАР, по которым можно отследить результаты деятельности - отсутствуют (сайт СУАР прекратил работу после ликвидации союза).

СУАР входил в состав Технического комитета 091, занимавшегося под руководством ГУ ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности разработкой отраслевых ГОСТов.

Институт пищевых продуктов, наравне с СУАР, мог принимать участие в разработке одной из версий проектов закона о вине, внесенного в госдуму в 2010 году членом Совета Федерации от Краснодарского края Александром Починком.

Александр Починок в 1997-1998 году возглавлял ФНС, позже, в 1999-2001 году стал министром по налогам и сборам. В это же время (в 1998-2001 году) в структурах ФНС, связанных с алкогольной промышленностью, активно трудился Осман Парагульгов.

К слову, самая первая редакция закона о вине была подготовлена в начале 1990-х при участии Османа Парагульгова.

Прекращение деятельности связано в том числе с увяданием лоббистских возможностей со стороны института (ротация кадров в ФНС, РАР, уход из жизни А. Починка в 2014 году, приход в винную отрасль конкурентов с бОльшим лоббистским потенциалом - Бориса Титова).

5. Негосударственное учреждение "Национальный институт виноделия".

Функционировало в период с 04.2001 по 02.2017 (ликвидировано). Структура, учрежденная Александром Потемкиным (бывш. Кутателадзе). Целью создания могли быть лоббистские возможности Потемкина в ФНС и ФТС и интересы поставщиков балка через связи в ФНС и ФТС.

Забавно, что институт был зарегистрирован по тому же адресу, что и годом позже Национальный винный терминал (г. Выборг, ул. Данилова, 15) - крупный хаб поставки балка в Россию.

Александр Потемкин работал в ФНС в 1997-1998 году нач. департамента ФНС по работе с крупнейшими налогоплательщиками (во времена руководства ФНС Александром Починком). Институт был создан под лоббистские возможности Потемкина во взаимосвязи с ФНС и ФТС.

Через связи с ФТС Потемкин, помимо всего, занимался беспошлинной торговлей (учред компаний).

Какое-либо упоминание института, результатов его деятельности, участия в законотворческой отраслевой деятельности в открытых источниках отсутствует.

Наравне с предыдущей структурой (институт пищевых продуктов) детище Потемкина могло принимать участие в разработке одной из версий проектов закона о вине, внесенного в госдуму в 2010 году членом Совета Федерации от Краснодарского края Александром Починком.

Прекращение деятельности возможно связано в том числе с увяданием лоббистских возможностей со стороны института (ротация кадров в ФНС, ФТС, уход из жизни А. Починка в 2014 году, приход в винную отрасль конкурентов с бОльшим лоббистским потенциалом - Бориса Титова, переключение на обслуживание отдельных интересов балкохаба и балкоразливаек).

⬇️ Продолжение ⬇️

@winescience
⬇️ Продолжение ⬇️

В свете последних событий по старту проекта рейтингования вин Форбсом - самая интересная структура.

6. РОО "Общественная академия проблем виноделия".

Функционировала в период с 12.2007 по 11.2013 (ликвидирована). Структура, учрежденная действовавшим в то время менеджментом Alma Valley, сейчас партнерами винного консалтингового агентства DoubleMagnum - Андреем Григорьевым и Игорем Сердюком, а также руководителями НИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности (ГУ ВНИИ ПБиВП / ВНИИ напитков) Левоном Оганесянцем и Александром Панасюком.

На момент функционирования академии проблем виноделия ГУ ВНИИ ПБиВП возглавлял технический комитет ТК 091, разрабатывавший и утверждавший нормативные документы (ГОСТы) в области виноделия. В состав тех. комитета входили в том числе Минсельхоз, Аппарат комитета Совета Федерации по экономической политике, предпринимательству и собственности, Управление по виноградарству, винодельческой промышленности и садоводству Краснодарского края, НО "СУАР", НО "СВВР", различные отраслевые объединения.

ГУ ВНИИ ПБиВП проводил ежегодный конкурс "Лучшее вино, шампанское и коньяк года", патронируемый Международной организацией винограда и вина (OIV). Организаторы конкурса - Левон Оганесянц и Александр Панасюк.

Упоминание направления и результативности деятельности структуры в открытых источниках отсутствует как класс. Лобистские возможности руководителей ГУ ВНИИ ПБиВП откровенно слабые, только в отдельных на тот момент времени структурах - Российской академии сельскохозяйственных наук, Департаменте пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза.

Как и в случае рассмотренных двух предыдущих структур можно предполагать взаимосвязь Общественной академии проблем виноделия с Александром Починком (крайне слабую связь), который на момент функционирования академии в 2010 году членом Совета Федерации от Краснодарского края и инициировал подачу в Госдуму свой версии проекта закона о вине.

Более вероятный сценарий создания структуры - обслуживание отдельных интересов ее учредителей.

Появление новой фигуры в винной сфере в 2010 году Бориса Титова и его сильные на тот момент лоббистские возможности поспособствовали бесперспективности создания и деятельности подобных организаций.

В организации проекта Форбс по рейтингованию российских вин "ТОП 100 вин" просматривается реинкарнация старых связей соучредителей Российской академии проблем виноделия с Александром Панасюком (назначен председателем в рейтинговом винном проекте Форбс).

Кстати, Александр Панасюк по совместительству является ответственным секретарем Национального комитета Российской Федерации в OIV. Для винного рейтинга Форбс участие Александра Панасюка может быть полезно еще в качестве его лоббистских возможностей в части получения формального патроната проекта Форбс по рейтингованию вин со стороны OIV (письмо о поддержке проекта в адрес организаторов - OIV, бла-бла-бла, поддерживает, бла-бла-бла). Такой сценарий развития придаст дополнительную громкую медийную значимость проекту (наравне с именем института ВНИИ ПБиВП / ВНИИ напитков) в глазах неискушенной целевой аудитории.

⬇️ Финальная часть ⬇️

@winescience
⬇️ Финальная часть ⬇️

7. Фонд "Фонд развития виноградарства и виноделия".

Функционировал в период с 02.2003 по 09.2016 (ликвидирован). Создан балкоразливайкой ЗАО "Лоза", импортерами Совагроимпорт, Винаръ, отраслевым журналом "Виноград и вино России" (Пищепромиздат), отдельными малоизвестными физиками, связанными с торговлей вином.

Фонд работал втихую (если вообще работал) результаты и медийная активность в связи с его деятельностью отсутствуют.

Возможная цель создания - работа в узких интересах учредителей, отдельно от ассоциации балкоразливаек, состоящих в ассоциации НП "Московская лига виноделов".

Явные лоббистские возможности у отдельных представителей Фонда не просматриваются.

8. Международная общественная ассоциация "Академия виноградарства и виноделия".

Функционировала в период с 08.1996 по 06.2010 (ликвидирована). Учреждена связанными с МИДом акторами во времена Евгения Примакова (министр иностранных дел).

Результативность и медийная активность академии отсутствуют.

Возможная цель создания - соисполнение государственных программ, связанных с виноградарством и виноделием по линии МИДа, реализация в России полномочий, аналогичных зарубежным профильным некоммерческим структурам.

Ликвидирована аккурат в период активной деятельности Александра Починка в винной сфере (проект закона о вине), прихода Бориса Титова.

@winescience

🍷
Фанагории пора задуматься о первичном размещении акций на бирже - IPO.

Активное развитие, собственная сырьевая база с закладкой новых виноградников, выход практически на лярд чистой прибыли в 2020 году, хорошие финансовые показатели, реализация эко-проектов - солнечной электростанции, диверсифицированный портфель напитков, обновление линеек и вывод новых этикеток на рынок, медали зарубежных конкурсов, участие в качестве площадки в соревновательных мероприятиях - женский конкурс сомелье, первый российский en primeur Первая проба, становление в качестве винно-туристической мекки.

Позитивная инфоповестка, рост интереса к вину и винному туризму, большой исторический бэкграунд Фанагории, узнаваемость бренда, стабильный финансовый результат могут сыграть в большой плюс стоимости акций компании при размещении на бирже. Думаю, на 130-150 руб./акцию Фанагория могла бы рассчитывать.

Фанагория, как крупный произволитель с собственной сырьевой базой, станет одним из ключевых членов будущей ФСРО. Жаль, что процедура размещения акций на бирже весьма длительна. Разместить акции на бирже в момент официального объявления о формировании ФСРО и составе ее членов было бы очень кстати. При этом Фанагория стала бы второй российской винной компанией, чьи акции торгуются на бирже. И вялое одиночество Абрау с редкой инфоповесткой неплохо было бы разбавить.

Абрау, кстати, хорошо бы тоже воспользоваться инфоповодом о формировании ФСРО, заявив о какой-нибудь своей бдыщь-инициативе. Стоимость акций может спокойно взбодритсья процентов на 7-8. Для знающих момент - чудесный шанс подзаработать на разнице курсов.

@winescience

🍷📈
Отраслевой свежачок от 13.09.2021 из-под пера Мишустина - Изменения в Федеральную научно-техническую программу развития сельского хозяйства на 2017 - 2025 годы. Масштабный 250-ти страничный документ интересен прежде всего подпрограммой "Развитие виноградарства, включая питомниководство" (гоу ту пейджес 198-250).

Деньжат на виноградарскую подпрограмму заложено постыдно скромных бюджетных неиндексируемых 286 лямов рублей на 4 года (с 2022 по 2025 год). Столько же нужно привлечь со стороны. Что можно сделать серьезного за 70 лямов в год? Тем более поделенных между несколькими участниками программы. Теоретическую конструкцию, лабораторный образец, отчет.

Утверждение Правительством данного документа в отношении виноградарства проясняет смысл резкого появления отдельных коммерческих структур - свежайшим Крымским ООО "Научная опытная селекционная станция виноградарства". Особенно, когда учредом выступает бывший депутат Госдумы, доселе не занимавшийся виноградарством. Особенно, когда структура учреждена аккурат до подписания Правительством программы. Освоение бюджетных средств? Да. Развитие виноградарства? Ну, Х.З., будем посмотреть.

Селекцией и питомниководством в России занимаются Северо-Кавказский Федеральный научный центр садоводства, виноградарства и виноделия (Краснодарский край), ВНИИ виноградарства и виноделия "Магарач" (Крым), ВНИИ виноградарства и виноделия им. Я.И. Потапенко (Ростовкая область). Программа в большей части рассчитана на загрузку их мощностей, стоит ожидать подключения и перехватывания повестки по автохтонам Дмитрием Федосовым из Курчатовского института (лаборатория генетических технологий виноградарства и виноделия, хэдлайнер крымской школы WineLab).

Весьма занятно читать в документе оценку состояния развития виноградарства и питомниководства в РФ. Видно, что обоснование родилось в отраслевых виноградарских НИИ, в отрыве от рыночных реалий виноделия в принципе. На бумаге - воздушные замки, жизнь в розовом цвете, разбавленные плачем виноградной Ярославны.

Например, о невостребованности большинства сортов отечественной селекции из-за: агрессивной позиции дистрибьюторов посадочного материала зарубежных сортов, устареванием материально-технического обеспечения питомников, недостатка господдержки и отсутствия системно реализуемой сортовой и технологической политики!! Что?!

Вывести новый сорт, дополнить перечень сортов отечественной селекции, сделать пару бутылок вина в лабораторных условиях и сидеть на попе ровно и любоваться в ожидании вала заявок на покупку новинки - полный отрыв от реальности. Клепать новые сорта, которые рунку-то нафиг не нужны. Кто будет рисковать своими кровными, терять годы на организацию виноградника, получения первого урожая и первого вина ради очередной отечественной новинки? Брать на себя весь геморрой неизученности и неадаптированности нового сорта?

Еще пассажи: "В Госреестре селекционных достижений представлено 296 сортов - 188 отечественной селекции, 89 иностранной селекции, 19 сортов-подвоев... Доминирование в насаждениях сортов и клонов европейской селекции ... имеет ряд существенных недостатков и приводит к значительным экономическим потерям. Исследования показали, что уровень реализации потенциала хоз. продуктивности, урожайности и адаптивности к морозам у западноевропейских сортов ниже..". Мышление категориями количества, а не качества и востребованности.

Декларативные заявления о необходимости увеличивать долю автохтонных и отечественных сортов в виноградных насаждениях совершенствовать ассортимент сортов.

Программа нацелена на инновационную активность структур, занимающихся селекцией Vitis'а Виниферского. Часть результатов, как и следовало ожидать, идиотские, будут достигнуты отписками. Что называется "работа в стол".

⬇️ Продолжение ⬇️
⬇️ Продолжение ⬇️

KPI подпрограммы завязаны на количество статей, патентов, новые сорта и клоны винограда (к 2025 году):

- привлечение извне дополнительных 286 млн. руб. (на каких условиях и что взамен? Какие прибыля инвесторам?)

- создание 3-х образовательных программ допобучения (естественно с упором на сорта отечественной селекции)

- 40 опубликованных статей (бумага терпит, выполнимо и даже перевыполнимо, с учетом качества российских журналов)

- 12 патентов на результаты исследований с заключением лицензионных договоров (интересно, на какие объекты и с кем?)

- 2 единицы софта (при таком финансировании на сертезный софт рассчитывать не приходится)

- 4 площадки для подготовки кадров (существующие переделать под текущие потребности отпасли не судьба?)

- свыше сотни рабочих мест, занимающихся научными исследованиями и разработками в области виноградарства, селекции и питомниководства (при условии полной занятости, ни слова о качестве и уровне подготовки работников, кто они - молекулярные биологи, биоинформатики, айтишники?)

- 5 новых сортов и клонов винограда (куда их? солить? 188 сортов мало?)

- доведение до 15% доли высаженных отечественных сортов в общем объеме высаженного винограда (интересно, за чей счет и на чьих виноградных угодьях? Подобный сценарий возможен в случае административного воздействия на отрасль. Значит веселые инициативы Минсельхоза и Правительства не заставят себя ждать и нагнут виноделов к основанию шпалер)

- 4 новых препарата для защиты винограда (легко, достаточно скопипастить рецептуру зарубежного, слегка модифицировав состав, илм порыться в патентных анналах, скомпилировав новый)

- 18 млн выращенных и реализованных саженцев (отечественных сортов разумеется. Кто эти виноделы-счастливчики, занимающие очередь за покупками?)

И ни одного построенного питомника.

Совершенствование ассортимента отечественных сортов нужно не рынку, а НИИ. Конечный результат работы - не реальный виноградник, его проектные вариации под разные климатические и почвенные условия, не технологические аспекты переработки винограда, не образцы вин, полученные из урожая, собранного в разных территориальных локациях виноградников, не всесторонний разбор качества этих вин, а научный стостраничный отчет, сданный вовремя заказчику (Минсельхоз / Минобрнауки).

Упор на количество, но не на качество. Все 188 сортов дают одинаково качественный результат в любом южном регионе России? Все 188 отечественных сортов востребованы рынком?

Пора научиться мыслить рыночными категорями, не количеством и урожайностью, а качеством, системой координат "затраты-прибыль-эффективность".

Изучая подобные инициативы, все больше начинаешь поддерживать труд энтузиастов, занявшихся организацией виноградных питомников, например, Алексея Сапсая (краснодарское ООО "Питомник Виноградный" и крымское ООО "ДМ Витис"). Их продукт будет намного ближе к потребностям отрасли, чем новинки отраслевых виноградарских НИИ.

Даже проникнувшить оптимистическим настроем кабинетного прогнозиста НИИ, его исключительно количественными оценками рыночной емкости саженцев за 4 года - суммарно набегает 95 млн саженцев. При стоимости российского саженца в 1 евро, речь идет о ежегодном куске саженцевого пирога в 1,6 лярда рублей. Можно вполне успешно выращивать сорта, отличные от достижений отечественных селекционеров, и имеющие спрос на рынке.

⬇️ Финальная часть ⬇️
⬇️ Финальная часть ⬇️

Запланированная подготовка кадров по новым программам (селекционно-питомниководческое и научно-технологическое развитие виноградарства) - полезное дело. Только в случае разработки действительно новой и современной программы обучения, а не копипизжения абзацев из советских и постсоветских академических учебников, где сорта отечественной селекции расписаны во всей красе.

Други из @clearwine, тут вы могли бы поучаствовать. И не только в части разработки программы обучения, но и создания площадки (на базе СевГУ), которая бы занялась практической доп. образовательной подготовкой по направлению питомниководства и селекции винограда. В кооперации с одним из институтов (Сев-КавНИИ, НИИ Потапенко). Думаю вам под силу создать и препарат для защиты винограда.

В рисковую зону попадает труд Дмитрия, автора канала Цитрон Цюрупинский @zytzyr - доделанная и допиленная карта российских виноградников. При текущем проникновении ИТ в область виноградарства, состояния реестра виноградных насаждений Минсельхоза, карта является весьма хорошим донором для GIS-продукта, предусмотренного подпрограммой в 2025 году. Всю основную работу Дмитрий с энтузиазмом сделал, скурпулезно уделил внимание деталям и качеству, остается только переработать и отчитаться.

Как и во многих сферах институты - отдельно, производственники и отрасль - отдельно, кадры - отдельно с кашей в голове, и никак они не сойдутся в равновесной точке спроса и предложения (отраслевых потребностей). У каждой структуры (научной, производственной, учебной) свои представления о потребностях, затрагивающих исключительно интересы данной структуры.

@winescience
2024/08/16 20:24:10
Back to Top
HTML Embed Code: