tgoop.com/winfo_group/5644
Last Update:
#اصول_GMP_در_صنايع_غذایی
#شرایط_خوب_تولید
♦️تجهیزات و فرآیندهای استاندارد
یکی از ارکان اصلی GMP در صنایع غذایی، استفاده از تجهیزات استاندارد و فرآیندهای تعریف‌شده و مستند است. تجهیزات مورد استفاده در تولید مواد غذایی باید از موادی ساخته شوند که با مواد غذایی واکنش نداده و آلاینده‌ای به محصول منتقل نکنند. برای مثال، استفاده از فولاد ضدزنگ (استنلس استیل) در تجهیزات خطوط تولید به دلیل مقاومت بالا در برابر خوردگی و شستشو، یک انتخاب استاندارد است. این تجهیزات باید به گونه‌ای طراحی شوند که به راحتی تمیز شده و از تجمع باقیمانده‌های مواد غذایی جلوگیری شود.
─━━━━━━⊱💜⊰━━━━━━─
⏎ویـــــنفو؛پنجره ای رو به صنعت غذا
🔰Winfo means Window to Food world
╭───────────────
🆔 @winfo_group 🆔
╰───────────── ──
〇⠀ ⎙⠀ ⌲
ᴸⁱᵏᵉ ˢᵃᵛᵉ ˢʰᵃʳᵉ
BY سازمان آموزشی وینفو - صنایع غذایی
Share with your friend now:
tgoop.com/winfo_group/5644