tgoop.com/yara_biolive/248
Last Update:
Открыла для себя новый напиток
Я большой любитель лекарственных трав. Точнее будет сказать, что пью почти исключительно воду и травяные чаи. И обожаю читать о них, ездить на плантации.
В Каше на просьбу принести herbal tea - в ресторане предложили «ада-чай». До этого в Турции соглашалась на turkish tea или липовый. Оказалось, что ада-чай очень популярен. И делают его в двух разных вариациях: из шалфея или из железницы.
Шалфей - sage
В составе шалфея входят эфирные масла, а еще:
Кроме того, он считается профилактикой болезни Альцгеймера, так как стимулирует мозговую деятельность, расширяет сосуды и улучшает память.
Железница или лимонница - ironwort
Здесь также набор эфирных масел, в составе которых кислоты: пальмитиновая, стеариновая, олеиновая, линолевая, линоленовая, иридоиды: гарпагид, 8-ацетилгарпагид, флавоноиды. В цветках, кроме того, содержится большое количество витамина С, а в стеблях и листьях — кальция.
В Турции традиционно заваривается веточка железницы, предварительно ошпаренная кипятком, в тюльпанообразном стаканчике. И вкус, и вид необычный, не похож на наши традиционные «чайные» растения средней полосы.
Закупилась
#аптечка_лайфхаки
