Zangaro Today

​​🇨🇮🇬🇭 В 2018 г. Советы по какао Ганы и Кот-д’Ивуара, на которые приходится ок. 60% мирового производства какао-бобов, договорились о создании «Какао-ОПЕК» и введении дополнительного сбора в размере $400 за каждую тонну. Сбор – «надбавка на прожиточный минимум» (DRD/LID) – был призван повысить доходы фермеров и защитить их от колебаний цен. На фоне обострения риторики Ганы и Кот-д’Ивуара «Жен Африк» в серии материалов подвел итоги результатам их борьбы.

И они пока неутешительны. Мировой объем продаж составил ок. $130 млрд, однако 90% прибыли и 70% стоимости по-прежнему удерживают производители и дистрибьютеры. В усредненной плитке тёмного шоколада, продаваемой во Франции, стоимость распределяется следующим образом: 37% уходит производителям, 37% — розничным сетям, 11% — фермерам (против 50% в 1970 г.), 7% — перевозчикам и торговцам, 6% — переработчикам, 2% — производителям вспомогательных ингредиентов.

При этом средний заработок фермера в Кот-д’Ивуаре составил $ 0,78, в Гане — $1, что существенно ниже порога бедности, установленного Всемирным банком в размере $2,15 в день. Кроме того, в Кот-д’Ивуаре в индустрии занято 790 тыс., а в Гане — 770 тыс. детей (правда, наблюдается и другая крайность — старение рабочей силы: средний возраст фермера — 50-55 лет, а приток молодой рабочей силы невелик).

С 1950 по 2020 цена за тонну какао-бобов снизилась почти в 2 раза. В 2020 г. из-за последствий пандемии она резко выросла по отношению к сырью из других стран, ТНК запросили льготы, и LID нивелировался дисконтом за счет существенного – примерно на 150% – снижения наценки за страну происхождения (OD). Индустрия по-прежнему не желает поднимать розничные цены, потому что уже несёт издержки из-за роста расходов на устойчивое развитие. Сильным переговорным позициям производителей шоколадных изделий способствует высокая концентрация рынков, где доминируют 5-6 крупных транснациональных корпораций, а коллективное действие фермеров, в свою очередь, подрывается корыстными действиями перекупщиков, посредников и дирекций кооперативов, подчас на 10-15% занижающих объем оплачиваемой продукции.

На пути усиления позиций поставщиков – еще одно обстоятельство.

За 2020/21 сельскохозяйственный год Африка произвела 3594 тыс. т бобов (58% мирового производства), в то время как Южная Америка — 963 тыс., Азия — всего 266 тыс. Но и в Африке растёт конкуренция: по сравнению с 2016/17 сельскохозяйственным годом в 2020/21 выросло производство в Камеруне (на 20%), в Нигерии (на 14%) и в других странах (на 47%), в ч. в Бразилии (26%) и в Эквадоре (29%). При этом в Гане производство сократилось на 29%, а в Кот-д’Ивуаре оно выросло всего на 5%. В этих двух странах индустрия страдает от изменения климата, продолжается обезлесение, сокращаются доступные посевные площади (в частности, из-за практики «галамси»). Поэтому в долгосрочной перспективе жесткая линия «Какао-ОПЕК» может лишь спровоцировать бум производства в Либерии, Камеруне, обоих Конго.

В целом, в своём ежегодном отчёте мониторинговая организация Cocoa Barometer констатирует, что усилия Ганы и Кот-д’Ивуара — двух исторических лидеров производства какао-бобов, ведущих борьбу за повышение закупочных цен минимум с 1988 г. — пока не дали ощутимых результатов. На всех уровнях производственно-логистических цепочек продолжается business as usual. Видимые успехи в прослеживаемости и сертификации продукции, а также инвестиции в устойчивое развитие, борьбу с дефорестацией и обучение фермеров передовым технологиям пока не привели к существенному росту доходов фермеров.

Многие же рецепты не работают: выяснилось, что достижение более высокой урожайности не гарантирует роста чистого дохода, зато повышает риски ведения хозяйства в целом. А диверсификация ограничена ростом издержек, рисков и доступностью рабочей силы. В свою очередь, проблему малоземелья, считавшуюся раньше главной причиной бедности, решить непросто, поскольку расширение площадей ограничено естественным размером семейных хозяйств. При этом большинство этих и подобных им инициатив достигает лишь кооперативов, коих пока меньшинство.

www.tgoop.com/zangaro/1387

4.5K viewsedited  Jan 11, 2023 at 17:15

​​🇨🇮🇬🇭 В 2018 г. Советы по какао Ганы и Кот-д’Ивуара, на которые приходится ок. 60% мирового производства какао-бобов, договорились о создании «Какао-ОПЕК» и введении дополнительного сбора в размере $400 за каждую тонну. Сбор – «надбавка на прожиточный минимум» (DRD/LID) – был призван повысить доходы фермеров и защитить их от колебаний цен. На фоне обострения риторики Ганы и Кот-д’Ивуара «Жен Африк» в серии материалов подвел итоги результатам их борьбы.

И они пока неутешительны. Мировой объем продаж составил ок. $130 млрд, однако 90% прибыли и 70% стоимости по-прежнему удерживают производители и дистрибьютеры. В усредненной плитке тёмного шоколада, продаваемой во Франции, стоимость распределяется следующим образом: 37% уходит производителям, 37% — розничным сетям, 11% — фермерам (против 50% в 1970 г.), 7% — перевозчикам и торговцам, 6% — переработчикам, 2% — производителям вспомогательных ингредиентов.

При этом средний заработок фермера в Кот-д’Ивуаре составил $ 0,78, в Гане — $1, что существенно ниже порога бедности, установленного Всемирным банком в размере $2,15 в день. Кроме того, в Кот-д’Ивуаре в индустрии занято 790 тыс., а в Гане — 770 тыс. детей (правда, наблюдается и другая крайность — старение рабочей силы: средний возраст фермера — 50-55 лет, а приток молодой рабочей силы невелик).

С 1950 по 2020 цена за тонну какао-бобов снизилась почти в 2 раза. В 2020 г. из-за последствий пандемии она резко выросла по отношению к сырью из других стран, ТНК запросили льготы, и LID нивелировался дисконтом за счет существенного – примерно на 150% – снижения наценки за страну происхождения (OD). Индустрия по-прежнему не желает поднимать розничные цены, потому что уже несёт издержки из-за роста расходов на устойчивое развитие. Сильным переговорным позициям производителей шоколадных изделий способствует высокая концентрация рынков, где доминируют 5-6 крупных транснациональных корпораций, а коллективное действие фермеров, в свою очередь, подрывается корыстными действиями перекупщиков, посредников и дирекций кооперативов, подчас на 10-15% занижающих объем оплачиваемой продукции.

На пути усиления позиций поставщиков – еще одно обстоятельство.

За 2020/21 сельскохозяйственный год Африка произвела 3594 тыс. т бобов (58% мирового производства), в то время как Южная Америка — 963 тыс., Азия — всего 266 тыс. Но и в Африке растёт конкуренция: по сравнению с 2016/17 сельскохозяйственным годом в 2020/21 выросло производство в Камеруне (на 20%), в Нигерии (на 14%) и в других странах (на 47%), в ч. в Бразилии (26%) и в Эквадоре (29%). При этом в Гане производство сократилось на 29%, а в Кот-д’Ивуаре оно выросло всего на 5%. В этих двух странах индустрия страдает от изменения климата, продолжается обезлесение, сокращаются доступные посевные площади (в частности, из-за практики «галамси»). Поэтому в долгосрочной перспективе жесткая линия «Какао-ОПЕК» может лишь спровоцировать бум производства в Либерии, Камеруне, обоих Конго.

В целом, в своём ежегодном отчёте мониторинговая организация Cocoa Barometer констатирует, что усилия Ганы и Кот-д’Ивуара — двух исторических лидеров производства какао-бобов, ведущих борьбу за повышение закупочных цен минимум с 1988 г. — пока не дали ощутимых результатов. На всех уровнях производственно-логистических цепочек продолжается business as usual. Видимые успехи в прослеживаемости и сертификации продукции, а также инвестиции в устойчивое развитие, борьбу с дефорестацией и обучение фермеров передовым технологиям пока не привели к существенному росту доходов фермеров.

Многие же рецепты не работают: выяснилось, что достижение более высокой урожайности не гарантирует роста чистого дохода, зато повышает риски ведения хозяйства в целом. А диверсификация ограничена ростом издержек, рисков и доступностью рабочей силы. В свою очередь, проблему малоземелья, считавшуюся раньше главной причиной бедности, решить непросто, поскольку расширение площадей ограничено естественным размером семейных хозяйств. При этом большинство этих и подобных им инициатив достигает лишь кооперативов, коих пока меньшинство.

BY Zangaro Today