中国餐饮业的老板们，不少人去年一整年可能都笑不出来。 聚焦餐饮领域的中国自媒体“红餐网”微信公号1月20日发文称，去年有近300万家餐饮门店关门，创下历史新高。 据红餐网不完全统计，过去一年，不少餐厅已消失，当中涉及正餐、茶饮、咖啡、烘焙、火锅、甜品、自助餐、小吃快餐、酒馆、烤肉等各大品类。 实际上，这情况早已有迹可循。企业信息平台“天眼查”数据显示，去年上半年，中国餐饮相关企业注销、吊销量已有105万6000家，而2023年全年吊销、注销的餐饮企业是135万9000家。 从数字看，感受可能没有直观的强…