В классическом исследовании типов социальных групп Донельсон Форсайт выделяет 4 главные категории, которые помогают понять, как устроены разные общества и группы (даже те, что мы видим в мультиках). Это первичные группы (близкие друзья и семья), вторичные группы (формальные объединения типа коллег), коллективы (группы, которые объединяются ненадолго для определённой задачи и потом расходятся) и категории (люди, которых объединяет что-то общее, например, профессия или статус). Вот что мы разглядели в выбранных мирах «По ту сторону изгороди».
Очень ждем вместе с вами
Саша
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Пока что я делал дома квас, настойки и выращивал очень красивые перчики. Планы у меня обалдеете какие: исследовать разные способы сделать дома квас, чайный гриб, кимчи, медовуху и ферментировать мои перчики, а то с ними пора уже что-то делать.
Если вы давно хотели начать что-нибудь выращивать дома или ферментировать, но не знали, как к этому подступиться, наша новая рубрика специально для вас.
Жду ваши рекомендации и рассказы о ваших собственных опытах!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#ЗаручкаНастаивает
Вот, о чем я буду рассказывать в этой рубрике и что в моих ближайших планах.
🔸 Мои любимые перчики (первое фото)
Я собираюсь рассказать вам, как их сажать, как за ними ухаживать и как бороться с вредителями (насущная тема, вот прям сейчас пытаюсь с ними справиться). Перчиков уже целый урожай, так что надо с ними срочно что-то делать: сушить, морозить, делать соусы, ферментировать, может быть, даже поделюсь с вами каким-нибудь любимым рецептом!
🔸 Кимчи
Рецептов 25 тысяч, и мы идем разбираться!
🔸 Медовуха
Долгий процесс, но очень интересно попробовать. А главное, что есть ОООЧЕНЬ большой диапазон того, что можно сбродить, например, можно бахнуть медовуху на фанте.
🔸 Чайный гриб
Конечно, можно его просто купить, но я точно буду пытаться вырастить свой гриб, уже лет 10 об этом думаю. На это уйдет несколько месяцев, буду подробно рассказывать, как оно идет. Есть вариант вырастить гриб из комбучи, а можно из чая, а еще можно поиграться с добавками.
🔸 Квас
Я сто раз уже делал квас из квасного сусла, в ближайшее время сделаю еще разок и пофоткаю вам все этапы. Еще из покупных основ есть вариант с солодовым экстрактом (по идее не сложнее, чем из сусла) и сухой хлебной штуки (второе фото, самая правая упаковка). Последнюю я один раз уже опробовал, но получлиось так себе. Закваска осталась, возможно она до сих пор жива и бесит, что она занимает место в холодильнике! Так что я попоробую еще разок в ближайшее время, и все вам расскажу.
Но вообще говоря можно использовать хоум-мейд закваску и хлеб. Разница должна быть небольшая с покупной сухой хлебной основой, но я пока не пробовал! Ну и конечно надо попробовать разнообразные кастомизации добавками.
Виталий
Вот, о чем я буду рассказывать в этой рубрике и что в моих ближайших планах.
Я собираюсь рассказать вам, как их сажать, как за ними ухаживать и как бороться с вредителями (насущная тема, вот прям сейчас пытаюсь с ними справиться). Перчиков уже целый урожай, так что надо с ними срочно что-то делать: сушить, морозить, делать соусы, ферментировать, может быть, даже поделюсь с вами каким-нибудь любимым рецептом!
Рецептов 25 тысяч, и мы идем разбираться!
Долгий процесс, но очень интересно попробовать. А главное, что есть ОООЧЕНЬ большой диапазон того, что можно сбродить, например, можно бахнуть медовуху на фанте.
Конечно, можно его просто купить, но я точно буду пытаться вырастить свой гриб, уже лет 10 об этом думаю. На это уйдет несколько месяцев, буду подробно рассказывать, как оно идет. Есть вариант вырастить гриб из комбучи, а можно из чая, а еще можно поиграться с добавками.
Я сто раз уже делал квас из квасного сусла, в ближайшее время сделаю еще разок и пофоткаю вам все этапы. Еще из покупных основ есть вариант с солодовым экстрактом (по идее не сложнее, чем из сусла) и сухой хлебной штуки (второе фото, самая правая упаковка). Последнюю я один раз уже опробовал, но получлиось так себе. Закваска осталась, возможно она до сих пор жива и бесит, что она занимает место в холодильнике! Так что я попоробую еще разок в ближайшее время, и все вам расскажу.
Но вообще говоря можно использовать хоум-мейд закваску и хлеб. Разница должна быть небольшая с покупной сухой хлебной основой, но я пока не пробовал! Ну и конечно надо попробовать разнообразные кастомизации добавками.
Виталий
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Об участи женщин в социалистичеком строительстве ходил анекдот:
«Что будет, если высадить на необитаемый остров двух мужчин и женщину? Британцы устроят дуэль из-за дамы, у французов начнется любовь втроем, а русские построят колхоз, где один мужчина будет председателем, а другой — его заместителем. На вопрос «А где женщина?» герои анекдота отвечали: «Народ в поле!».
Недавно у друга нашего медиа вышел пост про то, какие роли были у мужчины и женщины в Советском Союзе. Мне захотелось дополнить этот пост с фокусом на роль женщины.
Нередко можно услышать, что феминистки России начала XX века (они называли себя «равноправки») получили эмансипацию благодаря большевикам и любимое: «А что вам еще нужно?»
Ксюша
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Telegram
Атлас амбиций
Кому мы обязаны безотцовщиной?
Нынешнее состояние соотношения частного и публичного в жизни россиян во многом обусловлено специфической эволюцией частного и публичного в российской и советской истории. Эволюция семьи в России шла несколько иным по сравнению…
Нынешнее состояние соотношения частного и публичного в жизни россиян во многом обусловлено специфической эволюцией частного и публичного в российской и советской истории. Эволюция семьи в России шла несколько иным по сравнению…
Уже к 30-м годам XX века патриархальная традиция распределения ролей в семье стала возвращаться, а борьба против «кухонного рабства» больше не была в информационной повестке. Ни социальные меры поддержки материнства, ни полный рабочий день не сняли с женщины основной ответственности за воспитание детей и старой доброй роли хранительницы очага — домашнее хозяйство просто стало для женщин самой настоящей «второй сменой», а мужчины при желании помогают женщинам по дому.
Узнали в этом тексте своих бабушек и прабабушек?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Всем привет!
Меня зовут Левон
Уже несколько лет как я занимаюсь наукой в Нидерландах и исследую, как наши потребительские привычки влияют на окружающую среду.
Я вообще очень люблю бывать в дикой природе, посещать всякие нетуристические места по всему миру, а также познавать разные культуры. Мне нравится смотреть на людей и общества через многогранную призму (желательно подкрепленную реальными данными) да и просто с человеческим пониманием и принятием. Мне нравится задаваться абсурдными вопросами и находить им ответы.
Я не думаю что моя юношеская мечта о том чтобы сбежать отшельником в горы или зажить коммуной уже сбудется, но я рад возможности изучать и рассказывать в Заручке о реальных подобных необычных, отчаянных, и вдохновляющих попытках прошлого.
#ПроНас
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
После окончания наполеоновских войн в Нидерланды возвращается военный и колониальный чиновник Йоханнес ван ден Босх и обнаруживает, что улицы городов переполнены сиротами, нищими и бездомными. Именно тогда, в 1817 году, ему проходит в голову мысль провести совершенно уникальный для своего времени эксперимент по избавлению общества от бедности.
Сегодня утопические колонии ван ден Босха (Colonies of Benevolence) одни считают ключевым явлением для развития будущей концепции государства всеобщего благосостояния, другие – не вполне проработанным эпизодом истории внутренней колонизации.
Чем закончилась реализация такой смелой идеи – читайте в нашем новом материале!
Левон Аматуни
Как вы думаете, мог ли эксперимент закончиться иначе?
#ПроПримеры
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Telegraph
Колонии Милосердия
Ван ден Босх хотел помочь бедным семьям, предоставив им бесплатное жильё, медицинскую помощь и образование. Также они получали земельные участки для ведения хозяйства на отдалённых территориях, которые раньше считались непригодными для жизни. Эта идея восходит…
Я простой рабочий Иван город Тверь. Жить VATNIKSTAN устать много налог мало зарплат, порций рис не хватать Читать на досуг идеи Мао из газет Stalag Null, Записки о Средневековье. Стать интерес, как жить в Китай. Симпатизировать Xí — несравненный Китай лидер, поднятий Заручка, густой шевелюра. Хотеть видеть мой лидер Великий Xì Кормчий давать народ Китай двойной качественный порций рис, Закат Империи отсутствие процветание достаток!
Хотеть как в Китай, БЛИК!!
Мы собрали небольшую подборку каналов, которые пишут об истории захватывающе и с душой. Каждый из этих каналов уникален как по тематике, так и по стилю повествования.
Кто есть в нашей папке:
✨ БЛИК — не черно-белая история. С фактологией и во всех красках.
🪖 Stalag Null — говорим о военной истории XX века и о насилии как социальном и политическом феномене.
📖 VATNIKSTAN — познавательный проект о русскоязычной цивилизации. Копаемся в библиотеках и архивах.
👑 Закат империи — Россия при последнем императоре. Фото, кинохроника, книги, одноименный подкаст и сериал на ютубе о том как 100 лет назад происходила революция.
⚔ Записки о Средневековье — канал, посвященный истории средних веков.
🔸 Заручка — пишем и рассказываем о самых интересных коммунах, примерах самоорганизации, анархизма и социальных проектов в истории и по всему миру.
Как это работает:
— Кликаете сюда https://www.tgoop.com/addlist/H0jzcUZJCLYzMzUy
— Нажимаете "Добавить папку"
— Вручную убираете уведомления, если хотите
— Делитесь с друзьями
Хотеть как в Китай, БЛИК!!
Мы собрали небольшую подборку каналов, которые пишут об истории захватывающе и с душой. Каждый из этих каналов уникален как по тематике, так и по стилю повествования.
Кто есть в нашей папке:
🪖 Stalag Null — говорим о военной истории XX века и о насилии как социальном и политическом феномене.
📖 VATNIKSTAN — познавательный проект о русскоязычной цивилизации. Копаемся в библиотеках и архивах.
👑 Закат империи — Россия при последнем императоре. Фото, кинохроника, книги, одноименный подкаст и сериал на ютубе о том как 100 лет назад происходила революция.
⚔ Записки о Средневековье — канал, посвященный истории средних веков.
Как это работает:
— Кликаете сюда https://www.tgoop.com/addlist/H0jzcUZJCLYzMzUy
— Нажимаете "Добавить папку"
— Вручную убираете уведомления, если хотите
— Делитесь с друзьями
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Telegram
*История*
Ксюша invites you to add the folder “*История*”, which includes 6 chats.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔸Что на самом деле не нравится анархисту?🔸
Anonymous Poll
4%
🔸 Платный кофе
17%
🔸 Вопрос про то, как будут работать суды
17%
🔸 Когда задают домашку
2%
🔸 Перекладывание плитки
2%
🔸 Убираться в съёмной квартире
5%
🔸 Фильмы по подписке
7%
🔸 Работать
19%
🔸 Лендлорды
5%
🔸 Окрошка на кефире
21%
🔸 Госпошлина на развод