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✨ Rezept für Michaelibrot – Drachensymbol zum Fest 🐉🍞
Hier ein einfaches und leckeres Rezept für dein Drachenbrot zum Michaelsfest:
Zutaten:
600 g Dinkel Vollkornmehl
300 ml Wasser
1 Pck Trockenhefe
1/2 Tasse geschrotete Sonnenblumenkerne
1/2 Tasse geschrotete Sesamsamen
1/2 Teelöffel Salz
Etwas Essig
2 Haselnüsse oder Mandeln (für die Augen)
Zubereitung:
1. Mehl, Salz und die geschroteten Kerne in einer Schüssel mischen.
Wasser und etwas Essig hinzufügen. Den Teig gut kneten und bei Bedarf noch etwas Wasser dazugeben.
2. Den Teig zugedeckt mindestens 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
3. Den aufgegangenen Teig zu einem Drachen formen. Die Haselnüsse oder Mandeln als Augen in den Teig drücken.
4. Den Drachen im Ofen bei 160-180 Grad für 25-35 Minuten backen.
Guten Appetit und eine mutige Michaelizeit! 🌾✨
BY Vorhang Auf
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