Банковская Правда

Цены на молочку поднялись на 25% - 42% — при этом потребление молочной продукции выросло на 6%, подсчитало «Союзмолоко», за I полугодие переработано около 13,2 млн т молока, это на 3% больше год к году. Согласно некоторым оценкам, продажи молочной продукции в первом полугодии выросли на 14,6% год к году в стоимостном выражении — больше прочего дорожали плавленые сыры — на 42%, сливочное масло на 25%; «себестоимость сливочного масла показывает наибольший рост в связи с тем, что данный продукт относится к молокоемким, и повышение цен производителей сырого молока оказывают наибольшее влияние», поясняют в отрасли. Молоко составляет 63% - 64% розничной стоимости сливочного масла, 47% сметаны, 44% — сыров, и повышение цен на сырое молоко порядка 17% стал одним из основных факторов цепочки роста цен.

@BankingTruth

www.tgoop.com/BankingTruth/21632

6.2K viewsSep 22 at 07:26

Цены на молочку поднялись на 25% - 42% — при этом потребление молочной продукции выросло на 6%, подсчитало «Союзмолоко», за I полугодие переработано около 13,2 млн т молока, это на 3% больше год к году. Согласно некоторым оценкам, продажи молочной продукции в первом полугодии выросли на 14,6% год к году в стоимостном выражении — больше прочего дорожали плавленые сыры — на 42%, сливочное масло на 25%; «себестоимость сливочного масла показывает наибольший рост в связи с тем, что данный продукт относится к молокоемким, и повышение цен производителей сырого молока оказывают наибольшее влияние», поясняют в отрасли. Молоко составляет 63% - 64% розничной стоимости сливочного масла, 47% сметаны, 44% — сыров, и повышение цен на сырое молоко порядка 17% стал одним из основных факторов цепочки роста цен.

@BankingTruth

BY Банковская Правда