tgoop.com/DecorFood/1943
Last Update:
واویشکا :
پیاز درشت ۱ عدد
سیب زمینی ۲ عدد
سینه مرغ ۱ عدد
رب گوجه ۱ ق غ
گوجه ۲ عدد
فلفل تازه ۳ عدد
زعفران دم شده ۲ ق غ
اب نارنج ۲ ق غ
نمک ۱ ق م
زردچوبه ۱ ق غ
فلفل قرمز ۱ ق غ
اب ۱ لیوان
طرز تهیه :
سیب زمینی های نگینی خرد شده را داخل روغن سرخ میکنیم و روی دستمال میزاریم تا روغن اضافی گرفته بشه ، پیازو نگینی خرد میکنیم و تفت میدم تا سبک بشه ، ترکیب ادویه های نمک فلفل قرمز و زردچوبه اضافه و هم میزنیم ، فلفل تازه خرد شده را میریزیم و کمی تفت میدم و مرغای خرد شده رو بهش اضافه و هم میزنیم ، بعد از اینکه مرغ کمی تفت خورد گوجه ها رو خرد میکنیم و بهش اضافه میکنیمو هم میزنیم بعد از تفت خوردن رب اضافه میکنیمو اجازه میدیم خوب سرخ بشه ، زعفران دم کشیده شده رو اضافه میکنیم ، اب نارنج تازه بهش میزنیم و یه استکان اب میریزیم تا کمی شل بشه ، درشو میذاریمو یه ربع با حرارت کم اجازه میدیم اماده بشه در اخر دورش سیب زمینی سرخ شده و روشم چندتا فلفل تازه میندازیم ، واویشکای خوشمزمون امادس نوش جان
› @FoOdDeCooR
BY مواد لازم - تزئین و آشپزی:
Share with your friend now:
tgoop.com/DecorFood/1943