Гастробайтер

Фестиваль Crossroads Liquid Edition by ABR, кроме двух мишленовских ужинов в ŚIRO и AUYL (то есть пересечения мировых гастрономических векторов), взбалтывает и смешивает и внутренние структуры сети ресторанов. Как мы уже писали, шефы десяти концепций меняются местами, чтобы найти точки соприкосновения и показать свои умения на «чужих» кухнях. Так были разработаны сет-меню из трех блюд, которые будут действовать всего неделю — до 30 апреля включительно. Обо всех меню мы расскажем (и покажем), сегодня несколько первых.

Telegram

0:10

Гастробайтер

Рассказываем в подробностях о событиях в рамках фестиваля Crossroads Liquid Edition by ABR.

Самое ближайшее — первое барное шоу в Центральной Азии Nomad Barshow стартует 24 апреля. Это 2 дня обучающих лекториев с профессионалами международной барной индустрии…

www.tgoop.com/Gastrobiterkz/5939

1.6K viewsApr 24, 2023 at 14:35

Фестиваль Crossroads Liquid Edition by ABR, кроме двух мишленовских ужинов в ŚIRO и AUYL (то есть пересечения мировых гастрономических векторов), взбалтывает и смешивает и внутренние структуры сети ресторанов. Как мы уже писали, шефы десяти концепций меняются местами, чтобы найти точки соприкосновения и показать свои умения на «чужих» кухнях. Так были разработаны сет-меню из трех блюд, которые будут действовать всего неделю — до 30 апреля включительно. Обо всех меню мы расскажем (и покажем), сегодня несколько первых.

BY Гастробайтер