tgoop.com/Gastrobiterkz/6939
Last Update:
Только мы собрались побрюзжать, что в лонг-листе номинантов премии Where To Eat фигурируют и заведения, уже закрывшиеся, и заведения, которые нарушают закон, продавая кальяны, как организаторы выкатили шорт-лист, к которому совсем нет вопросов (почти).
Здорово, что в финальном списке из 50 ресторанов представлены не только гиганты, но и небольшие бутиковые проекты, вроде "Сё Сё", Kitchen Bistro и Bitanga. И странно, и логично, что премия ограничилась двумя городами на всю большую страну (но об этом отдельно стоит поговорить).
Интересно было как будут представлены сети. «Создатели» остались не у дел. По одному месту в списке получили Parmigiano Group (только с флагманским рестораном, что не удивительно) и рестораны Анатолия Побияхо (Line Brew) и Александра Орлова («Рыба Пила»). ABR забрали пять позиций: AUYL, Ramen 77, Raw, "Афиша", "Огонёк". Solo Group представлены всеми ключевыми ресторанами: Beefeater Dostyk, Beefeater Ramstore и Nuala. Сразу все рестораны Каната Кабылбекова вошли в лист — это Benedict, Percorso и «Хороший год». Еще одна тройка — проекты Артема Марченко: Grand Zina, Zina и «ЛЕN».
Как будут разобраны номинации узнаем 27 ноября, а пока смотрим на тех, кого отметили приглашенные эксперты.
BY Гастробайтер
Share with your friend now:
tgoop.com/Gastrobiterkz/6939