Фуд-маркет Platforma сегодня официально начинает работать!
В техническом режиме ребята стартовали 1 ноября — многие из вас уже были, успели оценить и выдать фидбек. За первые пять дней маркет посетило 20 000 человек! Просто представьте это количество в масштабе какого-нибудь ивента. Это супер-мощный старт, который естественным образом вскрыл некоторые недочеты — никто просто не ожидал, что придет СТОЛЬКО людей, и корнеры и повара в них не были готовы к такому количеству заказов. И, конечно, началось бурление сами-понимаете-чего. Команда, в лице Армана Исмаилова, Натальи Тян и Аниты Акишевой, поручилась, что отслеживает каждый комментарий и оперативно корректирует работу такого большого проекта.
Мы верим в "Платформу" — уже в первые дни чувствовалась энергия, которая обязательно должна быть в таких местах, потому что это не только про еду, это определенное комьюнити. Формат полностью новый для нашего города, еда разнообразная, нам находиться внутри было приятно.
Конечно, не все концепты будут жизнеспособны и в ближайшие два-три месяца будет понятно кто действительно интересен публике. Ну и цены, очевидно, будут корректировать исходя из трафика (перегибы в ценообразовании у некоторых уже тоже заметны).
В любом случае — наши искренние поздравления иницииаторам, такого в Алматы не хватало!
В техническом режиме ребята стартовали 1 ноября — многие из вас уже были, успели оценить и выдать фидбек. За первые пять дней маркет посетило 20 000 человек! Просто представьте это количество в масштабе какого-нибудь ивента. Это супер-мощный старт, который естественным образом вскрыл некоторые недочеты — никто просто не ожидал, что придет СТОЛЬКО людей, и корнеры и повара в них не были готовы к такому количеству заказов. И, конечно, началось бурление сами-понимаете-чего. Команда, в лице Армана Исмаилова, Натальи Тян и Аниты Акишевой, поручилась, что отслеживает каждый комментарий и оперативно корректирует работу такого большого проекта.
Мы верим в "Платформу" — уже в первые дни чувствовалась энергия, которая обязательно должна быть в таких местах, потому что это не только про еду, это определенное комьюнити. Формат полностью новый для нашего города, еда разнообразная, нам находиться внутри было приятно.
Конечно, не все концепты будут жизнеспособны и в ближайшие два-три месяца будет понятно кто действительно интересен публике. Ну и цены, очевидно, будут корректировать исходя из трафика (перегибы в ценообразовании у некоторых уже тоже заметны).
В любом случае — наши искренние поздравления иницииаторам, такого в Алматы не хватало!
tgoop.com/Gastrobiterkz/6986
Create:
Last Update:
Last Update:
Фуд-маркет Platforma сегодня официально начинает работать!
В техническом режиме ребята стартовали 1 ноября — многие из вас уже были, успели оценить и выдать фидбек. За первые пять дней маркет посетило 20 000 человек! Просто представьте это количество в масштабе какого-нибудь ивента. Это супер-мощный старт, который естественным образом вскрыл некоторые недочеты — никто просто не ожидал, что придет СТОЛЬКО людей, и корнеры и повара в них не были готовы к такому количеству заказов. И, конечно, началось бурление сами-понимаете-чего. Команда, в лице Армана Исмаилова, Натальи Тян и Аниты Акишевой, поручилась, что отслеживает каждый комментарий и оперативно корректирует работу такого большого проекта.
Мы верим в "Платформу" — уже в первые дни чувствовалась энергия, которая обязательно должна быть в таких местах, потому что это не только про еду, это определенное комьюнити. Формат полностью новый для нашего города, еда разнообразная, нам находиться внутри было приятно.
Конечно, не все концепты будут жизнеспособны и в ближайшие два-три месяца будет понятно кто действительно интересен публике. Ну и цены, очевидно, будут корректировать исходя из трафика (перегибы в ценообразовании у некоторых уже тоже заметны).
В любом случае — наши искренние поздравления иницииаторам, такого в Алматы не хватало!
В техническом режиме ребята стартовали 1 ноября — многие из вас уже были, успели оценить и выдать фидбек. За первые пять дней маркет посетило 20 000 человек! Просто представьте это количество в масштабе какого-нибудь ивента. Это супер-мощный старт, который естественным образом вскрыл некоторые недочеты — никто просто не ожидал, что придет СТОЛЬКО людей, и корнеры и повара в них не были готовы к такому количеству заказов. И, конечно, началось бурление сами-понимаете-чего. Команда, в лице Армана Исмаилова, Натальи Тян и Аниты Акишевой, поручилась, что отслеживает каждый комментарий и оперативно корректирует работу такого большого проекта.
Мы верим в "Платформу" — уже в первые дни чувствовалась энергия, которая обязательно должна быть в таких местах, потому что это не только про еду, это определенное комьюнити. Формат полностью новый для нашего города, еда разнообразная, нам находиться внутри было приятно.
Конечно, не все концепты будут жизнеспособны и в ближайшие два-три месяца будет понятно кто действительно интересен публике. Ну и цены, очевидно, будут корректировать исходя из трафика (перегибы в ценообразовании у некоторых уже тоже заметны).
В любом случае — наши искренние поздравления иницииаторам, такого в Алматы не хватало!
BY Гастробайтер
Share with your friend now:
tgoop.com/Gastrobiterkz/6986