В первые дни нового года имели чудесный обед в Auyl. Образцовый ресторан: всегда вкусно, красиво, интересно. Кроме традиционного в нашем заказе бешбармака с тремя видами конины и самсы с костным мозгом и грибами, в этот раз открыли для себя форель на гриле — и это, кажется, лучшая форель, что вообще когда либо пробовали. Упругая, сочная, с легкой сладостью и дымностью. Отдельные респекты официанту Аркадию.