Гастробайтер

Гастробайтер

- Виттело тонато — также мало, также дорого. Буквально четыре с половиной слайса маринованной говядины в белесой жиже, которая по задумке создателя должна быть муссом из тунца. Именно муссом! Густым, ароматным, плотным, полноценным участником блюда. На выходе…

- Пицца с салями, лечо и песто из петрушки: по вкусу однозначный успех — очень достойно, в балансе. Претензии к соотношению цена/размер те же — 4200 тенге за сантиметров пятнадцать в диаметре. Такую маленькую я в последний раз видел несколько лет назад в «Сыре». Получается как в том меме про хваленые размеры: «А разговоров-то было…»
- Ленивая лазанья. Почему ленивая? Официантка объяснила, что идет она одним слоем. Удивились, но заказали. Она не ленивая, она скорее кастрированная — прибыли ради — а эвфемизм в названии стыдливо прикрывает суть. Лазанья в «Бланке» это урезанная по бокам и по высоте лазанья на дорожке из муссов. В мясном рагу нет пряности, тесто не упругое, мусс избыточно сладкий, забивающий все остальные вкусы. Приносят остывшей. Спасибо, пожалуйста, с вас 5800 тенге.
- Казаречче с томленой щекой: очень вкусная именно паста — пружинистые завитушки теста и преступно мало тех самых щек, которых дотомили до волокон — ими удобно разбавить тесто в тарелке. Мясо вроде есть и вроде как нет. 5300 тенге за порцию.
- Орзо с морепродуктами — в целом норм, хороший соус, морепродуктов мало. За образцовой подачей такой пасты сходите в Percorso, чтоб сравнить как бывает.
- Кальмар в соусе путанеска с фокаччей за 7300 тенге. В тарелке с томатами скромно плещутся несколько колец — друг остался голодным. Фокачча плотная, остывшая — не тот хлеб, что приносит радость.

К этому моменту разочарование достигло пика — решили идти доедать дальше. Отдали 60к за четверых, ушли не слишком сытые. Друг с кальмаром поглотил еще порцию фо-га в «Платформе», а после умяли тройку прекрасных десертов в «Авроре».

www.tgoop.com/Gastrobiterkz/7279

4.6K viewsedited  Jan 22 at 06:03

- Пицца с салями, лечо и песто из петрушки: по вкусу однозначный успех — очень достойно, в балансе. Претензии к соотношению цена/размер те же — 4200 тенге за сантиметров пятнадцать в диаметре. Такую маленькую я в последний раз видел несколько лет назад в «Сыре». Получается как в том меме про хваленые размеры: «А разговоров-то было…»
- Ленивая лазанья. Почему ленивая? Официантка объяснила, что идет она одним слоем. Удивились, но заказали. Она не ленивая, она скорее кастрированная — прибыли ради — а эвфемизм в названии стыдливо прикрывает суть. Лазанья в «Бланке» это урезанная по бокам и по высоте лазанья на дорожке из муссов. В мясном рагу нет пряности, тесто не упругое, мусс избыточно сладкий, забивающий все остальные вкусы. Приносят остывшей. Спасибо, пожалуйста, с вас 5800 тенге.
- Казаречче с томленой щекой: очень вкусная именно паста — пружинистые завитушки теста и преступно мало тех самых щек, которых дотомили до волокон — ими удобно разбавить тесто в тарелке. Мясо вроде есть и вроде как нет. 5300 тенге за порцию.
- Орзо с морепродуктами — в целом норм, хороший соус, морепродуктов мало. За образцовой подачей такой пасты сходите в Percorso, чтоб сравнить как бывает.
- Кальмар в соусе путанеска с фокаччей за 7300 тенге. В тарелке с томатами скромно плещутся несколько колец — друг остался голодным. Фокачча плотная, остывшая — не тот хлеб, что приносит радость.

К этому моменту разочарование достигло пика — решили идти доедать дальше. Отдали 60к за четверых, ушли не слишком сытые. Друг с кальмаром поглотил еще порцию фо-га в «Платформе», а после умяли тройку прекрасных десертов в «Авроре».

BY Гастробайтер