Гастробайтер
Лучший ресторан грузинской кухни: Askaneli При всем изобилии ресторанов грузинской кухни, этот наиболее пронизан грузинским духом. И еда изумительная. Лучший мясной ресторан: Kazmyaso @ Platforma Стейки, тартары, кебабы, террины: здесь собралась команда,…
Лучшая винная карта: Хороший Год
Вино здесь собирают буквально под себя с большим знанием темы. Из этой любви вообще и вырос этот проект.
Лучший сомелье/винный специалист: Артем Лебедев
Развитие ассоциации сомелье Казахстана, мастер-классы, школы, постоянный рост и движение — это всё он.
Лучший коктейльный бар: French 42
Теперь джин в нашем городе пьют чаще и с большим пониманием.
Лучший шеф: Олег Петриченко
Олег — сама скромность. За которой скрываются компетенции и насмотренность: в каждом из четырех заведений, управляемых Олегом всегда вкусно, при этом меню может поменяться несколько раз за сезон.
Открытие года: Platforma
Долго, сложно, амбициозно: первый полноценный фуд-маркет страны обрел и хейтеров, и фанатов. Мы верим в проект и поддерживаем его с самого старта.
Лучший ресторан/ресторанный проект: AUYL/Sumo San
Тут всё просто: AUYL мы всегда рекомендуем, когда спрашивают куда нужно сходить, если приехал в Алматы впервые, а из Sumo San’а заказываем еду стабильно раз-два в неделю. Такая субъективность.
Ресторатор года: Аскар Байтасов
Siro закрылся почти сразу, в TÖR’е нужно серьезно поработать над едой, Blanca Bistro — тесно и оверпрайсно, с крохотными порциями на блюдечках. Но несмотря на это, никто не открывал столько новых проектов в этом году как Байтасов (опять, да). Ну и за AUYL — максимальные респекты.
Вино здесь собирают буквально под себя с большим знанием темы. Из этой любви вообще и вырос этот проект.
Лучший сомелье/винный специалист: Артем Лебедев
Развитие ассоциации сомелье Казахстана, мастер-классы, школы, постоянный рост и движение — это всё он.
Лучший коктейльный бар: French 42
Теперь джин в нашем городе пьют чаще и с большим пониманием.
Лучший шеф: Олег Петриченко
Олег — сама скромность. За которой скрываются компетенции и насмотренность: в каждом из четырех заведений, управляемых Олегом всегда вкусно, при этом меню может поменяться несколько раз за сезон.
Открытие года: Platforma
Долго, сложно, амбициозно: первый полноценный фуд-маркет страны обрел и хейтеров, и фанатов. Мы верим в проект и поддерживаем его с самого старта.
Лучший ресторан/ресторанный проект: AUYL/Sumo San
Тут всё просто: AUYL мы всегда рекомендуем, когда спрашивают куда нужно сходить, если приехал в Алматы впервые, а из Sumo San’а заказываем еду стабильно раз-два в неделю. Такая субъективность.
Ресторатор года: Аскар Байтасов
Siro закрылся почти сразу, в TÖR’е нужно серьезно поработать над едой, Blanca Bistro — тесно и оверпрайсно, с крохотными порциями на блюдечках. Но несмотря на это, никто не открывал столько новых проектов в этом году как Байтасов (опять, да). Ну и за AUYL — максимальные респекты.
tgoop.com/Gastrobiterkz/7360
Create:
Last Update:
Last Update:
Лучшая винная карта: Хороший Год
Вино здесь собирают буквально под себя с большим знанием темы. Из этой любви вообще и вырос этот проект.
Лучший сомелье/винный специалист: Артем Лебедев
Развитие ассоциации сомелье Казахстана, мастер-классы, школы, постоянный рост и движение — это всё он.
Лучший коктейльный бар: French 42
Теперь джин в нашем городе пьют чаще и с большим пониманием.
Лучший шеф: Олег Петриченко
Олег — сама скромность. За которой скрываются компетенции и насмотренность: в каждом из четырех заведений, управляемых Олегом всегда вкусно, при этом меню может поменяться несколько раз за сезон.
Открытие года: Platforma
Долго, сложно, амбициозно: первый полноценный фуд-маркет страны обрел и хейтеров, и фанатов. Мы верим в проект и поддерживаем его с самого старта.
Лучший ресторан/ресторанный проект: AUYL/Sumo San
Тут всё просто: AUYL мы всегда рекомендуем, когда спрашивают куда нужно сходить, если приехал в Алматы впервые, а из Sumo San’а заказываем еду стабильно раз-два в неделю. Такая субъективность.
Ресторатор года: Аскар Байтасов
Siro закрылся почти сразу, в TÖR’е нужно серьезно поработать над едой, Blanca Bistro — тесно и оверпрайсно, с крохотными порциями на блюдечках. Но несмотря на это, никто не открывал столько новых проектов в этом году как Байтасов (опять, да). Ну и за AUYL — максимальные респекты.
Вино здесь собирают буквально под себя с большим знанием темы. Из этой любви вообще и вырос этот проект.
Лучший сомелье/винный специалист: Артем Лебедев
Развитие ассоциации сомелье Казахстана, мастер-классы, школы, постоянный рост и движение — это всё он.
Лучший коктейльный бар: French 42
Теперь джин в нашем городе пьют чаще и с большим пониманием.
Лучший шеф: Олег Петриченко
Олег — сама скромность. За которой скрываются компетенции и насмотренность: в каждом из четырех заведений, управляемых Олегом всегда вкусно, при этом меню может поменяться несколько раз за сезон.
Открытие года: Platforma
Долго, сложно, амбициозно: первый полноценный фуд-маркет страны обрел и хейтеров, и фанатов. Мы верим в проект и поддерживаем его с самого старта.
Лучший ресторан/ресторанный проект: AUYL/Sumo San
Тут всё просто: AUYL мы всегда рекомендуем, когда спрашивают куда нужно сходить, если приехал в Алматы впервые, а из Sumo San’а заказываем еду стабильно раз-два в неделю. Такая субъективность.
Ресторатор года: Аскар Байтасов
Siro закрылся почти сразу, в TÖR’е нужно серьезно поработать над едой, Blanca Bistro — тесно и оверпрайсно, с крохотными порциями на блюдечках. Но несмотря на это, никто не открывал столько новых проектов в этом году как Байтасов (опять, да). Ну и за AUYL — максимальные респекты.
BY Гастробайтер
Share with your friend now:
tgoop.com/Gastrobiterkz/7360