вот так выглядит классический завтрак в барселоне. иногда вместо пива заказывают стакан портвейна или кофе с бренди.

многие завтракают просто оливками и портвейном.

рынки тут очень красивые, мне нравится в « la boqueria », часто тут закупаюсь.
больше всего нравятся лавки с продуктами из мексики и перу.

🤍 Еда, которая заботится: без глютена, сахара, глюкозы и антибиотиков
⠀⠀
📍 Healpies
📌 Алматы, ул. Наурызбай батыра, 127
📞 +77058852285
📌 Алматы, ул. Гагарина, 255
📞 +77760008454
📌 Астана, ул. Мангилик Ел, 47, блок Е
📞 +77772277000

всем спасибо за сегодня. завтра лечу на два дня на ибицу.
а пока ловите мой сромный ужин.

🍲 Из подвала — в международные рейтинги
⠀
📍 [сёсё]
📌 Алматы, ул. Макатаева, 45/1
📞 +77476503906

всем привет! сегодня ночью получил видео от ребят из молли как они готовятся к гастролям в столицу, на душе так приятно стало что все так четко работает ❤️

сегодня, хоть меня тут почти никто не слушает, я расскажу вам о важности партнерства,колаборации и сотрудничества для того чтобы гастрономический уровень нашей страны вырос, дальше я расскажу принципы которыми руководствуюсь я и моя команда чтобы повышать этот гастрономический уровень.

когда мы только открыли с ибрагимом наш кейтеринг, ну как кейтеринг, это был гараж с небольшой посадкой. мы сразу начали организовывать свои мини группы и сообщества со всеми местными поварами. кто-то помогал нам, кому-то помогали мы, где-то работали бесплатно, где-то ребята поддерживали нас, обменивались знаниями, мади вообще прилетел с грузии чтобы помочь с открытием молли, и на тот момент хоть и результат который получался нравился только нам с ибрагимом и нашим девушкам , сильно вдохновлял. и тогда я понял, что сообщество и вся твоя дружба, должна быть еще и результативной. формируйте общество со своими друзьями, которые разделяют ваши ценности. таким образом руководствуясь такими подходами, я формирую свою аудиторию. молли, не заплатил ни одному блоггеру за фуд обзор, и я считаю это очень круто.

два года назад мы приняли решение делать жизнь алматинцев вкуснее и начали выступать на различных фестах, обычно мы на них ничего не зарабатывали а теперь все изменилось.
у нас появился спонсор!
бренд премиальной бытовой техники «hansa», теперь мы начинаем двигаться еще серьезнее.
ждем всех на фестивале oyu в столице 🙌🏻