🧑‍🍳Recetas de Cocina🍨

🍲Sopa de Camarones🍤

🔵Ingredientes:
2 kilos de camarones pelados y sin cabeza
1 cebolla
4 dientes de ajo
2 tomates maduros
1 lata de leche evaporada
1 ají rojo
½ barrita de mantequilla



🔵Preparación:
1-Para esta receta, debemos tener los camarones limpios y pelados.
2-Vamos a picar fínamente la cebolla, el ajo, los tomates y el ají, y los pondremos a sofreír en una olla junto con la mantequilla.
3-Cuando la cebolla comience a acitronar, agregaremos los camarones crudos y moveremos hasta que comiencen a ponerse rosas.
4-En ese momento, agregaremos la leche evaporada y de medio a un litro de agua, según se necesite. Sazonamos con sal y pimienta al gusto.
5-Se deja que la sopa suelte hervor por espacio de cinco a diez minutos, o hasta que agarre consistencia. Se puede servir con aguacate a modo de decoración.

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369 viewsedited  Nov 27, 2023 at 04:18

🍲Sopa de Camarones🍤

🔵Ingredientes:
2 kilos de camarones pelados y sin cabeza
1 cebolla
4 dientes de ajo
2 tomates maduros
1 lata de leche evaporada
1 ají rojo
½ barrita de mantequilla



🔵Preparación:
1-Para esta receta, debemos tener los camarones limpios y pelados.
2-Vamos a picar fínamente la cebolla, el ajo, los tomates y el ají, y los pondremos a sofreír en una olla junto con la mantequilla.
3-Cuando la cebolla comience a acitronar, agregaremos los camarones crudos y moveremos hasta que comiencen a ponerse rosas.
4-En ese momento, agregaremos la leche evaporada y de medio a un litro de agua, según se necesite. Sazonamos con sal y pimienta al gusto.
5-Se deja que la sopa suelte hervor por espacio de cinco a diez minutos, o hasta que agarre consistencia. Se puede servir con aguacate a modo de decoración.

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