Телеграммы от Лисиченко

Вот цитата Кирилла Рубинского, широко известного в узких кругах бонвивана, ценителя гастрономических ресторанов и тонких вин. Кирилл, если это его цитата, сказал все совершенно верно.


«В очередной, наверное 118-й раз, убеждаюсь, что практически все …сейчас попробую подобрать правильный эпитет…эээ… «элитные», «пафосные», «эксклюзивные» рестораны Дубая - просто говно, правда не унылое, а веселое. Извините за мой французский, но мне по статусу положено. Это как раз тот случай где «сознание определяет бытие», а гастрономические вкусы в этом городе будущего пока остались далеко в прошлом.

Нет, нет..поймите меня правильно все очень нарядно и дорого-боХато: и вагю а ля из Японии по цене изумрудов из Колумбии, и тунец, пропутешествоваший 80 дней вокруг света и подающийся в традиционном стиле Nobu 90-х и Патриков 00-х, и даже редкое нынче на европейских и Американских просторах black code miso, в миру «угольная рыба», и конечно итальянское блюдо «пастастрюфелем», особенно любимое соотечественницами. Все удивительно однообразно, жирно, монотонно и очень «has-been».

Удивительно, что время идет открываются новые дорогие сетевые рестраны, от LPM до Gaya, но все они на порядок хуже оригиналов, которые между нами тоже весьма так-себе. Цены при этом давно улетели в космос и вращаются на орбите 350-600 долларов ужин на двоих с говновином переоцененным в 5 концов.

Надо помнить еще один важный элемент: поставки качественных, свежих импортных продуктов в ОАЭ - это реально большая проблема, часто решаемая за счет соевого соуса и усилителей вкуса. А вкус собственно, формируются долго, иногда очень долго, поэтому думаю, что наступит время, когда даже тут можно будет попробовать интересную гастрономическую еду, а пока горячо рекомендую многочисленные этнические не дорогие рестораны, которые действительно прекрасны».

www.tgoop.com/StLis/5658

4.1K viewsS L, Mar 13 at 15:25

Вот цитата Кирилла Рубинского, широко известного в узких кругах бонвивана, ценителя гастрономических ресторанов и тонких вин. Кирилл, если это его цитата, сказал все совершенно верно.


«В очередной, наверное 118-й раз, убеждаюсь, что практически все …сейчас попробую подобрать правильный эпитет…эээ… «элитные», «пафосные», «эксклюзивные» рестораны Дубая - просто говно, правда не унылое, а веселое. Извините за мой французский, но мне по статусу положено. Это как раз тот случай где «сознание определяет бытие», а гастрономические вкусы в этом городе будущего пока остались далеко в прошлом.

Нет, нет..поймите меня правильно все очень нарядно и дорого-боХато: и вагю а ля из Японии по цене изумрудов из Колумбии, и тунец, пропутешествоваший 80 дней вокруг света и подающийся в традиционном стиле Nobu 90-х и Патриков 00-х, и даже редкое нынче на европейских и Американских просторах black code miso, в миру «угольная рыба», и конечно итальянское блюдо «пастастрюфелем», особенно любимое соотечественницами. Все удивительно однообразно, жирно, монотонно и очень «has-been».

Удивительно, что время идет открываются новые дорогие сетевые рестраны, от LPM до Gaya, но все они на порядок хуже оригиналов, которые между нами тоже весьма так-себе. Цены при этом давно улетели в космос и вращаются на орбите 350-600 долларов ужин на двоих с говновином переоцененным в 5 концов.

Надо помнить еще один важный элемент: поставки качественных, свежих импортных продуктов в ОАЭ - это реально большая проблема, часто решаемая за счет соевого соуса и усилителей вкуса. А вкус собственно, формируются долго, иногда очень долго, поэтому думаю, что наступит время, когда даже тут можно будет попробовать интересную гастрономическую еду, а пока горячо рекомендую многочисленные этнические не дорогие рестораны, которые действительно прекрасны».

BY Телеграммы от Лисиченко