آشپزی تلگرامی

آشپزی تلگرامی

شامی مرغ کنجدی نوعی شامی یا کتلت است که با گوشت مرغ تهیه می شود و در آن از کنجد استفاده می شود. کنجد نوعی از دانه های روغنی است که برای رشد کودکان بسیار مفید است. کنجد دارای پروتئین، ویتامین های E , F , B , D و لسیتین می باشد . ویتامین F که باعث تشکیل لایه…

علل کمبود ویتامین B12
کم‌خونی پرنیشیوز شایع‌ترین علت کمبود ویتامین B12 است. در این وضعیت خودایمنی، سیستم ایمنی به سلول‌های معده که فاکتور درونی تولید می‌کنند حمله می‌کند. فاکتور درونی پروتئینی است که برای جذب ویتامین B12 ضروری می‌باشد. به همین دلیل، اختلال در تولید این پروتئین می‌تواند منجر به کمبود ویتامین B12 شود.

علاوه بر این، دریافت ناکافی ویتامین B12 از رژیم غذایی نیز می‌تواند علت دیگری برای این کمبود باشد. رژیم‌های غذایی که به طور منظم شامل گوشت، ماهی و محصولات لبنی هستند، معمولاً مقدار کافی ویتامین B12 را تامین می‌کنند. اما افرادی که این نوع غذاها را کمتر مصرف می‌کنند، بیشتر در معرض کمبود این ویتامین قرار دارند.

مواد غذایی گیاهی غنی از ویتامین B۱۲ را بشناسید

برای پیشگیری از کمبود ویتامین B12، ضروری است که رژیم غذایی متعادل و متنوعی داشته باشید که شامل منابع غنی از این ویتامین باشد. همچنین، در صورت لزوم مصرف مکمل‌های ویتامین B12 نیز می‌تواند مفید باشد.
@telefoodgram

www.tgoop.com/TeleFoodGram/1555

1.5K viewsedited  Jun 22, 2024 at 06:57

علل کمبود ویتامین B12
کم‌خونی پرنیشیوز شایع‌ترین علت کمبود ویتامین B12 است. در این وضعیت خودایمنی، سیستم ایمنی به سلول‌های معده که فاکتور درونی تولید می‌کنند حمله می‌کند. فاکتور درونی پروتئینی است که برای جذب ویتامین B12 ضروری می‌باشد. به همین دلیل، اختلال در تولید این پروتئین می‌تواند منجر به کمبود ویتامین B12 شود.

علاوه بر این، دریافت ناکافی ویتامین B12 از رژیم غذایی نیز می‌تواند علت دیگری برای این کمبود باشد. رژیم‌های غذایی که به طور منظم شامل گوشت، ماهی و محصولات لبنی هستند، معمولاً مقدار کافی ویتامین B12 را تامین می‌کنند. اما افرادی که این نوع غذاها را کمتر مصرف می‌کنند، بیشتر در معرض کمبود این ویتامین قرار دارند.

مواد غذایی گیاهی غنی از ویتامین B۱۲ را بشناسید

برای پیشگیری از کمبود ویتامین B12، ضروری است که رژیم غذایی متعادل و متنوعی داشته باشید که شامل منابع غنی از این ویتامین باشد. همچنین، در صورت لزوم مصرف مکمل‌های ویتامین B12 نیز می‌تواند مفید باشد.
@telefoodgram

BY آشپزی تلگرامی