tgoop.com/TeleFoodGram/1883
Last Update:
مواد لازم برای تهیه کوکو سبزی با سیب زمینی
سبزی کوکو۵۰۰ گرم
سیب زمینی رنده شده۲ عدد
آرد۲ قاشق غذاخوری
ماستدو قاشق غذاخورى
سیر رنده شده۳-۴ حبه
تخم مرغ۳-۴ عدد
طرز تهیه کوکو سبزی با سیب زمینی
۱. مخلوط کردن سیب زمینی و سبزی کوکو
آماده کردن سبزی و سیب زمینی کوکو سبزی با سیب زمینی
اولین مرحله از طرز تهیه کوکو سبزی با سیب این است که سیب زمینی را که هم می‌توان به شکل خام رنده کرد هم به شکل پخته را آماده کنید و بعد سبزی کوکو را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
نکته: اگر از سیب زمینی خام برای تهیه این کوکو استفاده می‌کنید حتما بعد از رنده کردن آب اضافه را بگیرید تا کوکوی شما وا نرود.
۲.مخلوط کردن تخم مرغ و ماست
مخلوط تخم مرغ و ماست برای تهیه کوکو سبزی با سیب زمینی
اکنون در این مرحله از تهیه کوکوی سبزی با سیب زمینی، تخم مرغ‌ها را در ظرف مناسب بشکنید و خوب هم بزنید سپس ماست، سیر رنده شده، آرد نمک، فلفل و ادویه مدنظرتان را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
۳. پخت کوکو سبزی
پخت کوکو سبزی با سیب زمینی
اکنون مخلوط تخم مرغ و سیب زمینی و سبزی را با هم مخلوط کنید و مجدد خوب هم بزنید سپس در یک ماهیتابه مناسب مقداری روغن بریزید و اجازه دهید روغن داغ شود بعد مخلوط کوکو را داخل تابه بریزید و پخش کنید. اکنون بگذارید کوکوی شما با شعله متوسط ببندد سپس شعله را کم کرده و در تابه را ببندید تا کوکو خوب بپزد و سرخ شود در نهایت هم وقتی یک طرف کوکو سرخ شد آن را برگردانید تا طرف دیگر هم سرخ شود. فقط در این مرحله لازم نیست در تابه را ببندید. بعد از یک ربع کوکوی شما آماده است می‌توانید آن را همراه با ماست یا انواع ترشی و نان سرو کنید. نوش جان!
نکته: می‌توانید مقداری زرشک و البته گردوی خرد شده هم داخل مواد کوکو بریزید.
🥙@telefoodgram
BY آشپزی تلگرامی
Share with your friend now:
tgoop.com/TeleFoodGram/1883